Ẩm Thực Cho Mọi Người
>> Đăng nhập : Bạn đã có tài khoản ở forum click để gõ ID và password.

>> Đăng ký : Bạn chưa có tài khoản ở forum, đăng ký 1 tài khoản để tham gia thảo luận.

>> Do not display again : Dẹp bỏ cái khung này.
===========================================
Khách viếng thăm vẫn có thể xem gần như toàn bộ nội dung được chia sẻ.


Join the forum, it's quick and easy

Ẩm Thực Cho Mọi Người
>> Đăng nhập : Bạn đã có tài khoản ở forum click để gõ ID và password.

>> Đăng ký : Bạn chưa có tài khoản ở forum, đăng ký 1 tài khoản để tham gia thảo luận.

>> Do not display again : Dẹp bỏ cái khung này.
===========================================
Khách viếng thăm vẫn có thể xem gần như toàn bộ nội dung được chia sẻ.
Ẩm Thực Cho Mọi Người
Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.
Latest topics
» TÚI TRỒNG CÂY (ĐEN)
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  EmptyToday at 14:21 by MKT

» BÁNH TRÁNG MIKIRI - BÁNH TRÁNG MỎNG DẺO CHẤT LƯỢNG
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  EmptyToday at 14:13 by SanPhamMikiri

» BÁNH PHỒNG CUA MIKIRI - MÓN BÁNH PHỒNG CHẤT LƯỢNG
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  EmptyYesterday at 14:20 by SanPhamMikiri

» IN TÚI BẠC
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  EmptyYesterday at 13:42 by MKT

» BÁNH CANH ỐNG MIKIRI - SỢI BÁNH CANH BỘT GẠO CHẤT LƯỢNG
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  EmptySat 16 Mar - 8:50 by SanPhamMikiri

» Nui gạo cao cấp - Thực đơn đổi mới cho bữa ăn dinh dưỡng
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  EmptyFri 15 Mar - 15:43 by SanPhamMikiri

» BÁNH TRÁNG MIKIRI - NGUYÊN LIỆU CUỐN BÁNH TRÁNG CHẤT LƯỢNG
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  EmptyFri 15 Mar - 13:59 by SanPhamMikiri

» TÚI XỐP ĐỰNG LY
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  EmptyFri 15 Mar - 13:44 by MKT

» Thương hiệu chao ngon, cao cấp tại Hồ Chí Minh
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  EmptyThu 14 Mar - 16:35 by SanPhamMikiri

» TÚI TRỒNG CÂY
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  EmptyThu 14 Mar - 14:14 by MKT

» HỦ TIẾU MIKIRI - VỊ DAI NGON KHÓ CƯỠNG
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  EmptyThu 14 Mar - 14:10 by SanPhamMikiri

» CỒI SÒ ĐIỆP CÓ TỐT CHO SỨC KHOẺ KHÔNG?
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  EmptyWed 13 Mar - 15:30 by Gmark

» TÚI HD
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  EmptyWed 13 Mar - 13:32 by MKT

» Sốt ớt chanh cao cấp - Vị chua cay thắm nồng cho món ăn
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  EmptyTue 12 Mar - 14:48 by SanPhamMikiri

» IN TÚI ĐỰNG THỰC PHẨM
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  EmptyTue 12 Mar - 14:16 by MKT

» TIÊU ĐEN MIKIRI - GIA VỊ ĐẶC SẢN QUÊ NHÀ
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  EmptyTue 12 Mar - 13:56 by SanPhamMikiri

» Bún gạo cao cấp Mikiri - Tinh tuý trong từng hạt gạo
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  EmptyMon 11 Mar - 15:11 by SanPhamMikiri

» BÁNH TRÁNG NƯỚNG TÂY NINH - THỨC QUÀ GIÒN TAN
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  EmptyMon 11 Mar - 13:58 by SanPhamMikiri

» BÁNH TRÁNG NƯỚNG TÂY NINH - THỨC QUÀ GIÒN TAN
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  EmptyMon 11 Mar - 13:57 by SanPhamMikiri

» TÚI ĐỰNG LY
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  EmptyMon 11 Mar - 10:00 by MKT

» Cốt me cao cấp - Me chua tự nhiên nấu món gì cũng ngon
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  EmptySat 9 Mar - 15:39 by SanPhamMikiri

» BÁNH TRÁNG CHẢ RAM MIKIRI - CHO CÁC CUỐN CHẢ RAM GIÒN TAN
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  EmptySat 9 Mar - 14:05 by SanPhamMikiri

» TÚI ZIPPER TRẮNG
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  EmptySat 9 Mar - 13:09 by MKT

» Bánh tráng nướng - Siêu phẩm ăn liền, tiện lợi hàng đầu
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  EmptyFri 8 Mar - 14:14 by SanPhamMikiri

» PHỒNG TÔM MIKIRI - THỨC QUÀ QUÊ TRUYỀN THỐNG
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  EmptyFri 8 Mar - 14:00 by SanPhamMikiri

» TÚI PP
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  EmptyFri 8 Mar - 11:26 by MKT

» BÁNH TRÁNG NƯỚNG TÂY NINH - VỊ GIÒN TAN ĐẦY KÍCH THÍCH
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  EmptyThu 7 Mar - 14:00 by SanPhamMikiri

» IN TÚI HỘT XOÀI
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  EmptyThu 7 Mar - 13:23 by MKT

» Mì trứng - Nguyên liệu gần gũi với bữa ăn gia đình bạn
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  EmptyThu 7 Mar - 11:13 by SanPhamMikiri

» Cuốn chả ram - Món ăn truyền thống vươn đến ẩm thực thế giới
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  EmptyWed 6 Mar - 15:43 by SanPhamMikiri

Top posters
online123OK (1541)
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  6801305 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  6801305 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  Vote_rcap 
SanPhamMikiri (910)
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  6801305 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  6801305 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  Vote_rcap 
meoden1211 (396)
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  6801305 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  6801305 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  Vote_rcap 
Admin (202)
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  6801305 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  6801305 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  Vote_rcap 
truonganhthuat (145)
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  6801305 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  6801305 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  Vote_rcap 
Mimi_tham_ăn (101)
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  6801305 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  6801305 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  Vote_rcap 
Gmark (77)
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  6801305 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  6801305 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  Vote_rcap 
lothithuyhoa (71)
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  6801305 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  6801305 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  Vote_rcap 
donbaclieu (60)
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  6801305 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  6801305 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  Vote_rcap 
quangminhpro (46)
05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  6801305 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  6801305 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  Vote_rcap 

Statistics
Diễn Đàn hiện có 776 thành viên
Chúng ta cùng chào mừng thành viên mới đăng ký: antoannamviet01

Tổng số bài viết đã gửi vào diễn đàn là 4903 in 2714 subjects

05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình

Go down

05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình  Empty 05 bước đơn giản làm khoai deo Quảng Bình

Bài gửi by khoaideoqb Mon 28 May - 15:04

Khoai deo Hải Ninh Quảng Bình mộc mạc giản dị được chế biến từ củ khoai lang. Khoai lang người ta có thể chế biến đang dạng làm nhiều món ăn như: luộc, nấu canh, nấu chè, mứt, chiên… Bằng kinh nghiệm nhiều năm, người dân Hải Ninh đã sáng tạo ra món khoai deo độc đáo, chất lượng, lạ miệng, thu hút du khách gần xa.
Để chế biến món khoai deo đúng chất, đúng vị, bạn có thể tiến hành các bước sau:
Bước 1: Chọn khoai lang
Muốn khoai deo được ngon và ngọt thì phải tìm và trồng giống khoai đỏ, nhất là loại khoai được trồng trên cát. Để làm khoai deo phải chọn những củ khoai lang còn tươi, căng mộng không được mộc mầm (vì khoai lang mộc mầm ăn sẽ rất độc).
Bước 2: Sơ chế khoai lang
Sau khi chọn khoai lang đạt yêu cầu ta không nên chế biến ngay mà phải rửa sạch để ráo nước và phơi 3 nắng (phơi khoảng 3 ngày) để cho khoai săn lại. Khi bề ngoài củ không còn căng mọng thì đem rửa sạch rồi luộc chín.
Bước 3:
Luộc khoai lang

Trong quá trình luộc, nước phải luôn ngập củ khoai vì nếu không thì khoai sẽ khô nứt, khi xắt sẽ bị vỡ ra. Thời gian luộc từ 2 đến 3 giờ.
Bước 4: Chế biến khoai deo
Khi khoai chín, mềm ta thái khoai thành từng lát mỏng theo chiều dọc. Chú ý việc thái lát mỏng phải khéo léo, của
khoai nấu chín mềm dễ vỡ nên lưỡi dao phải sắc bén, lúc ấn xuống nhẹ nhàng. Bạn nên thái với một tay cầm khoai, một tay cầm dao, không nên thái với thớt rất dễ hỏng.
Bước 5: Phơi khoai deo
Sau khi thái xong, tiến hành phơi ngoài nắng to từ 7 đến 9 ngày. Chú ý khi phơi trên chỗ cao ráo, dễ trở và không dính vào giá đỡ. Khi lát khoai dẻo quẹo, nhìn có màu giống mật ong, ngửi có mùi thơm, ăn có vị ngọt thì các bạn đã hoàn thành cách chế biến khoai deo Hải Ninh Quảng Bình đúng vị.
Chúc các bạn thành công./.

khoaideoqb

Tổng số bài gửi : 1

Về Đầu Trang Go down

Về Đầu Trang

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết