Cách làm món cá nục nướng giấy bạc ngon tuyệt

by NatuFood Tue 15 Mar - 9:50

Cá nục từ lâu được biết đến là một món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, bên cạnh đó giá cả lại rất phải chăng chính vì thế luôn là lựa chọn tuyệt vời và phù hợp với đại đa số các gia đình Việt Nam. Loại thực phẩm này có thể chế biến thành nhiều các món ăn khác nhau như: kho, chiên giòn. Tuy nhiên bạn đã biết cách chế biến món cá nục nướng giấy bạc chưa? Hãy cùng NatuFood khám phá nhé!

Các loại nguyên liệu cần chuẩn bị

Dưới đây đều là các loại nguyên liệu hết sức phổ biến, rất dễ dàng cho bạn có thể tìm kiếm ở bất cứ chợ hay siêu thị nào. Hãy cùng khám phá thử nhé!

Cách làm món cá nục nướng giấy bạc ngon tuyệt Ca-nuc10

Cá nục tươi 300gram
Sả băm 2 cây ( phần thân sả bạn giữ lại để lát nữa ướp cùng cá )
Ớt xay ( Tùy khẩu vị gia đình mà bạn có thể tùy biến nhé )
Bột ngũ vị hương - 1 thìa cà phê
Dầu hào
Hạt nêm
Đường
Mỡ hành
Hành khô, đậu phộng rang( lạc rang) đập dập

Cách chế biến món ăn cá nục nướng giấy bạc

Nếu các nguyên liệu đã sẵn sàng rồi. Vậy hãy cùng thực hiện ngay theo các bước dưới đây để có một món ăn thật sự tuyệt vời nhé

Cá sau khi mua về bạn sơ chế và làm sạch sẽ. Ngoài ra khi mua bạn có thể yêu cầu người bán sơ chế luôn để thuận tiện cho việc sử dụng.
Cho các loại sả băm, ớt xay, 1 thìa cà phê ngũ vị hương, 1 thìa dầu hào, đường, hạt nêm vào trộn với nhau. Sau đó cho 2/3 các loại gia vị trên nhồi vào bụng cá và 1/3 còn lại quết đều mình cá
Tiếp theo cho cá lên giấy bạc sau đó để phần sả nướng cùng. Trong lúc này bạn hãy bật lò nướng trước ở nhiệt độ 150độ trong khoảng 10 phút.
Sau đó cho cá đã bọc giấy bạc vào nướng trong khoảng 25 phút ở nhiệt độ 200 độ
Cá sau khi bắc ra bạn cho thêm phần mỡ hành đã chuẩn bị cùng đậu phộng, lạc rang lên bề mặt sau đó có thể ăn luôn

Như vậy là chỉ với một vài những bước cơ bản. Bạn đã có thể chế biến được một món ăn hết sức ngon miệng cho gia đình, bạn bè và người thân trong dịp cuối tuần rồi. Còn chần chừ gì nữa mà không thực hành ngay với những gợi ý trên đây. Chúc bạn thành công với trải nghiệm nấu ăn của NatuFood
Tham khảo thêm các món ăn khác tại : Cá nục làm món gì ngon? Bao nhiêu tiền một kg