Cách ăn sữa chua đúng cách tốt cho sức khỏe. Đói bụng có nên ăn sữa chua không?

Hiện nay, sữa chua là một loại thực phẩm rất phổ biến trong đời sống hằng ngày, hợp khẩu vị và rất tốt cho mọi lứa tuổi từ trẻ nhỏ cho đến người lớn tuổi. Sữa chua rất tốt cho đường tiêu hóa và nhiều lợi ích khác đối với sức khỏe. Tuy nhiên, đói bụng có nên ăn sữa chua không? Ăn sữa chua lúc nào là tốt nhất cho sức khỏe thì đó là điều chúng ta nên quan tâm.

Như chúng ta đã biết, sữa chua hiện nay được sử dụng rất phổ biến trong đời sống hằng ngày, phù hợp với nhiều khẩu vị của nhiều lứa tuổi. Đặc biệt, sữa chua rất tốt cho đường tiêu hóa và có nhiều lợi ích khác cho sức khỏe chúng ta. Thành phần chính của sữa chua là sữa (loại sữa nào cũng có thể làm sữa chua, tuy nhiên phổ biến nhất vẫn là sữa bò) và được tạo thành sau quá trình lên men vi khuẩn để tạo thành sữa chua.


Để phục vụ khẩu vị ngày càng đa dạng của người dùng, sữa chua được chế biến thêm thành nhiều hương vị khác nhau như: Sữa chua nha đam, sữa chua nếp cẩm, sữa chua matcha.... và các sản phẩm sữa chua được sử dụng hằng ngày trong đời sống của chúng ta. Tuy nhiên, ăn sữa thời điểm nào là đúng, khi đói có nên ăn sữa chua? những tác hại của việc ăn sữa chua khi đói là những vấn đề chúng ta nên quan tâm.

Qua bài viết này, bạn hãy cùng TIEM1996 đi tìm hiểu và trả lời thấu đáo các câu hỏi trên để chúng ta sử dụng sữa chua đúng cách, tốt cho sức khỏe nhé

1. Đói Bụng Có Nên Ăn Sữa Chua?

Vậy là, chúng ta các bạn cùng TIEM1996 tìm hiểu kỹ các lợi ích của sữa chua với sức khỏe. Tuy nhiên để trả lời cho câu hỏi: khi đói có nên ăn sữa chua không? Thì chúng ta tiếp tục tìm hiểu thêm những nghiên cứu sau nhé.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo không nên ăn sữa chua khi bụng đói, bởi lượng vi khuẩn có lợi trong sữa chua có thể tồn tại được trong cơ thể có liên quan mật thiết đến pH trong đường tiêu hóa, chúng dễ bị ảnh hưởng bởi pH acid.



Khi bụng đói, lượng acid dạ dày tiết ra tương đối cao làm giảm pH dạ dày xuống thấp, đó chính là nguyên nhân tiêu diệt phần lớn các lợi khuẩn có trong sữa chua, làm giảm hiệu quả của sữa chua. Ngoài ra, thói quen ăn sữa chua khi đói bụng còn có thể làm tổn thương dạ dày và gây nên một số vấn đề đường tiêu hóa khác.

Như vậy, không nên ăn sữa chua khi đói bụng. Đặc biệt, nếu bạn là người bị bệnh về dạ dày lại càng không nên ăn sữa chua lúc đói vì nó có thể khiến cơn đau của bạn trở nên nghiêm trọng hơn.

2. Ăn Sữa Chua lúc nào là tốt nhất?

Để sữa chua có thể phát huy được tối đa hiệu quả, bên cạnh việc lựa chọn loại sữa chua phù hợp, bạn cũng nên chú ý về các thời điểm nên ăn sữa chua dưới đây:

Bổ sung sữa chua sau bữa ăn chính khoảng 30 – 60 phút: đây là thời điểm dịch vị dạ dày được làm loãng do cần tiêu hóa thức ăn, pH dạ dày lúc này thích hợp để bảo vệ và phát triển các vi khuẩn có lợi trong sữa chua. Nhờ đó tác dụng trên đường tiêu hóa của sữa chua được phát huy tốt nhất.
Ăn sữa chua trong bữa phụ lúc xế chiều: có thể làm giảm bớt căng thẳng, giảm thiểu tác động của bức xạ trong trường hợp bạn phải làm việc quá lâu với máy tính hoặc sử dụng các thiết bị điện tử trong thời gian dài. Các loại sữa chua có thêm thành phần Tyrosine có tác dụng làm dịu bớt căng thẳng, hỗ trợ cải thiện tâm trạng.
Sử dụng sữa chua vào buổi tối: trong sữa chua có hàm lượng calci tương đương với các loại sữa thông thường, không những thế còn chứa acid lactic có tác dụng giữ ổn định nồng độ calci. Do đó, ăn sữa chua vào buổi tối là thời điểm các tác động làm giảm calci ít hoạt động, sữa chua sẽ giúp tăng hiệu quả hấp thu calci, góp phần giúp xương chắc khỏe. Đặc biệt, bổ sung sữa chua cho trẻ giúp hỗ trợ phát triển chiều cao tối ưu.
Ngoài ra, đối với những bạn hay tập luyện thể hình, vận động thể lực nhiều, cũng có thể bổ sung sữa chua sau mỗi lần vận động, kết hợp với cacbohydrat và protein trong bữa ăn nhẹ để nạp lại năng lượng.

3. Lời Kết

Vậy là qua bài viết này bạn đã cùng TIEM1996 đi tìm hiểu kỹ về lợi ích của sữa chua đối với sức khỏe, cũng như việc trả lời thấu đáo cho câu hỏi đói bụng có nên ăn sữa chua không? Có nên ăn sữa chua khi đói bụng không? Và những tác hại của việc ăn sữa chua khi đói bụng đối với sức khỏe. Bạn hãy sử dụng sữa chua đúng cách để tốt cho sức khỏe của cả gia đình bạn nhé.