CÔNG THỨC BÁNH BROWNIE SIÊU DỄ: KHÔNG MÁY ĐÁNH TRỨNG, KHÔNG BỘT NỔI

Món bánh brownie tuyệt hảo, thơm nức mùi socola, tan trong miệng cùng mùi vị khó quên. Cùng #dungculambanhanphu bắt tay vào làm nhé!
Nguyên liệu:
- 113g bơ cắt nhỏ
- 115g socola cắt nhỏ (nên dùng loại có lượng cacao 85% trở lên nhé)
- 160g đường trắng.
- 65g bột mì đa dụng
- 2 quả trứng gà lớn
- Hạnh nhân cắt lát hoặc các loại hạt, socola vụn tùy sở thích
Dụng cụ:
- Phới lồng
- Lò nướng
Cách làm:
- Cho socola vào âu (thố đựng) rồi nấu cách thủy để socola tan ra.
- Nhấc âu socola ra, khuấy đều và để hỗn hợp nguội 1 chút. Sau đó cho đường vào, dùng phới lồng khuấy thật đều tầm 2-3ph để đường tan hết.
- Đập 1 quả trứng vào hỗn hợp trên và trộn đều. Sau đó đập tiếp quả trứng còn lại vào hỗn hợp và tiếp tục trộn đều.
- Sau đó đổ bột vào và trộn đều.
- Tới bước này thì chúng ta làm nóng lò nướng ở mức 160 độ để chuẩn bị nướng bánh nhé.
- Đổ hỗn hợp bột vào khuôn, rắc hạnh nhân cắt lát, các loại hạt hoặc socola vụn tùy sở thích lên trên bề mặt.
- Cho khuôn bánh vào lò và nướng ở mức160 độ trong 25p, nhớ để khuôn ở khay giữa nhé. *** Tùy theo độ nóng của mỗi lò mà mọi người điều chỉnh tăng/giảm thời gian nướng bánh nhé.
Tada, thế là bánh đã sẵn sàng để thưởng thức rồi đó.
---------------------------------------------------
Nếu không có thời gian tìm mua các nguyên liệu, mọi người có thể ghé #dungculambanhanphu nhé.