BlogLatest topics
Top posters
| online123OK (1541) |
| |||
| SanPhamMikiri (1078) |
| |||
| meoden1211 (396) |
| |||
| Admin (202) |
| |||
| truonganhthuat (145) |
| |||
| MKT (131) |
| |||
| Mimi_tham_ăn (101) |
| |||
| Nhã Vị (88) |
| |||
| Gmark (77) |
| |||
| lothithuyhoa (71) |
|
Statistics
Diễn Đàn hiện có 835 thành viênChúng ta cùng chào mừng thành viên mới đăng ký: ktpham
Tổng số bài viết đã gửi vào diễn đàn là 5416 in 3226 subjects
Bánh bèo bằng chén đựng bánh tart trứng!
Ẩm Thực Cho Mọi Người :: THẾ GIỚI ẪM THỰC :: TẬP VÀ LÀM BẾP (Câu Hỏi và Trả Lời) :: Chia xẻ Kinh Nghiệm
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Bánh bèo bằng chén đựng bánh tart trứng!
by Mimi_tham_ăn Fri 22 Jul - 9:37
- 150gr bột gạo
- 25gr bột năng
- Một xíu muối
- 200ml nước lạnh
- 250ml nước sôi
- 1 muỗng cf dầu ăn
- Khay nhôm sử dụng 1 lần
Cách làm:
- Trộn bột gạo với bột năng. Cho 200ml nước lạnh vào tô, thêm xíu muối, dùng phới lồng khuấy đều cho tan hết bột.
- Để bột nghỉ ít nhất 45'
- Trong thời gian bột nghỉ, mình chuyển qua làm nhân tôm thịt xay nhuyễn và mỡ hành.
- Xào tôm thịt với dầu vừa dùng để phi hành cho thơm, nêm gia vị vừa ăn. Cho ít nước xâm xấp mặt thịt, đun lửa liu riu. Cho bột năng hoà nước vào để tạo độ sánh cho nhân. Thêm dầu màu điều hoặc dầu gấc để tạo màu bắt mắt cho nhân.
- Bột nghỉ đủ thời gian, cho 250ml nước sôi vào để bột không có mùi, và tạo xoáy khi đổ bánh dễ dàng hơn.
- Xếp khay nhôm vào xửng, đun trên lửa lớn trong 5' để khay thật nóng thì bánh mới có xoáy.
- Đổ bột vào, đậy nắp và chờ từ 7-10' tuỳ khay to hay nhỏ, đổ bánh dày hay mỏng.
- Nước mắm pha theo tỷ lệ 3 nước : 2 đường : 1 mắm và thêm nước cốt chanh. Băm nhuyễn ớt cho vào nước mắm.
- Bánh chín lấy ra cho tí nhân, tí mỡ hành. Rưới nước mắm lên và ăn thôi.
--------------------------------------------------------
Khay nhôm sử dụng 1 lần (lốc 50 cái) tiện sử dụng, giá chỉ 25k. Mọi người có thể ghé mua tại #dungculambanhanphu nhé: https://amthuc.forumvi.com/t1370-topic#3544
Mimi_tham_ăn- Tổng số bài gửi : 101
Similar topics» Không Lò Nướng – Bánh Trung Thu Ngàn Lớp Trứng Chảy
» Làm Bánh Mì Bơ Tỏi Phô Mai bằng Nồi Chiên Không Dầu
» Làm Bánh Trung Thu Thật Dễ với Nhân Bánh Cấp Đông
» Bánh kem cuộn phô mai BẰNG CHẢO
» Công Thức Bánh Tart Trái Cây Bất Bại
» Làm Bánh Mì Bơ Tỏi Phô Mai bằng Nồi Chiên Không Dầu
» Làm Bánh Trung Thu Thật Dễ với Nhân Bánh Cấp Đông
» Bánh kem cuộn phô mai BẰNG CHẢO
» Công Thức Bánh Tart Trái Cây Bất Bại
Ẩm Thực Cho Mọi Người :: THẾ GIỚI ẪM THỰC :: TẬP VÀ LÀM BẾP (Câu Hỏi và Trả Lời) :: Chia xẻ Kinh Nghiệm
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết|
|
|
» Khó mua nhà ở thị trường sơ cấp
» Hướng dẫn thủ tục công chứng ủy quyền sử dụng đất
» Khám phá các địa danh du thuyền MSC dừng chân ở Hàn Quốc
» Tách Sổ đỏ cho con: Điều kiện, thủ tục thế nào? Phí bao nhiêu?
» Cà phê đã xay để được trong thời gian bao lâu và cách bảo quản hiệu quả.
» Lịch tàu MSC: Nên chọn những chuyến đi dài ngày hay không?
» Lịch Sử Và Sự Phát Triển Của Công Nghệ Đúc Nhôm
» Sửa chữa nhà chung cư có phải xin phép không?
» Các trường hợp được sử dụng phí bảo trì chung cư
» Hẹn hò tại Hồ Chí Minh: Khơi dậy cảm xúc lãng mạn giữa lòng thành phố năng động
» Hẹn hò tại Hồ Chí Minh: Khơi dậy cảm xúc lãng mạn giữa lòng thành phố năng động
» Hẹn hò tại Hồ Chí Minh: Khơi dậy cảm xúc lãng mạn giữa lòng thành phố năng động
» Hẹn hò tại Hồ Chí Minh: Khơi dậy cảm xúc lãng mạn giữa lòng thành phố năng động
» Sổ đỏ đứng tên người đã chết có vay ngân hàng được không?
» Đất tái định cư có phải nộp tiền sử dụng đất?
» Sở Xây dựng Hà Nội nói gì về số phận hàng nghìn căn hộ bỏ hoang trên 'đất vàng'?
» Kết hôn dưới 18 tuổi có bị phạt hay không?
» Đất không thể canh tác có được bồi thường khi thu hồi không?
» Cách nhận biết hương vị của cà phê robusta đơn giản.
» Vợ có được thừa kế tài sản trước hôn nhân của chồng?
» Nhà không có sổ đỏ được giao dịch trong trường hợp nào?
» Tìm máy say giò chả
» Trải nghiệm thưởng thức cà phê truyền thống giữa lòng phố cổ Hội An.
» Chính thức giảm 50% lệ phí trước bạ với ô tô con từ 1-9
» Ký hợp đồng vay tiền nhưng chưa nhận tiền thì nên làm gì?
» Chuyển nhượng dự án bất động sản: Điều kiện, thủ tục thế nào?
» Bánh tráng gạo mè Mikiri - Thuần hương gạo, tiện lợi cho món cuốn
» Vì sao người dân nên đi đổi Sổ đỏ theo mẫu mới từ 01/8/2024?
» Chồng được ly hôn dù vợ có bầu với người khác từ 01/7/2024 không