Ẩm Thực Cho Mọi Người
>> Đăng nhập : Bạn đã có tài khoản ở forum click để gõ ID và password.

>> Đăng ký : Bạn chưa có tài khoản ở forum, đăng ký 1 tài khoản để tham gia thảo luận.

>> Do not display again : Dẹp bỏ cái khung này.
===========================================
Khách viếng thăm vẫn có thể xem gần như toàn bộ nội dung được chia sẻ.


Join the forum, it's quick and easy

Ẩm Thực Cho Mọi Người
>> Đăng nhập : Bạn đã có tài khoản ở forum click để gõ ID và password.

>> Đăng ký : Bạn chưa có tài khoản ở forum, đăng ký 1 tài khoản để tham gia thảo luận.

>> Do not display again : Dẹp bỏ cái khung này.
===========================================
Khách viếng thăm vẫn có thể xem gần như toàn bộ nội dung được chia sẻ.
Ẩm Thực Cho Mọi Người
Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.
Latest topics
» Mua rượu vang biếu Tết chính hãng, giá chuẩn
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc EmptyYesterday at 16:07 by nguyetnguyen93

» Tăng cường giảm cân qua việc bổ sung Protein giảm cân mỗi ngày
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc EmptyYesterday at 15:03 by lothithuyhoa

» Dịch Vụ Thi Công Trần Thạch Cao Uy Tín Tại Hà Nội
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc EmptyYesterday at 0:52 by jinpei17

» Năng lượng thiết yếu được bổ sung từ Thanh Protein cho người tập Gym
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc EmptyTue 6 Dec - 16:29 by lothithuyhoa

» Thanh Protein cho người tập Gym-Năng lượng thiếu yếu cho sức khỏe
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc EmptyTue 6 Dec - 16:20 by lothithuyhoa

» Bánh bổ sung Protein giảm cân- liệu có tốt?
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc EmptySat 3 Dec - 16:05 by lothithuyhoa

» Cung cấp đầy đủ Protein cho việc giảm cân?
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc EmptySat 3 Dec - 16:04 by lothithuyhoa

» Để giảm cân từ việc ăn Thanh Protein, cần bao nhiêu là đủ?
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc EmptyThu 1 Dec - 23:46 by lothithuyhoa

» Ăn bao nhiêu là đủ từ Thanh Protein giảm cân mỗi ngày?
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc EmptyThu 1 Dec - 23:40 by lothithuyhoa

» Lợi ích chính của bánh protein cho người tập gym về dinh dưỡng
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc EmptyWed 30 Nov - 10:53 by lothithuyhoa

» Cung cấp năng lượng cho người tập Gym từ Thanh Bar
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc EmptyTue 29 Nov - 16:04 by lothithuyhoa

» Cung cấp năng lượng cho người tập Gym từ Thanh Bar
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc EmptyTue 29 Nov - 15:38 by lothithuyhoa

» Chia Sẻ Kinh Nghiệm Kinh Doanh Thủy Hải Sản Online Hiệu Quả
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc EmptyTue 29 Nov - 15:26 by Thanh SG

» Thưởng thức Buffet tại nhà với hơn 99 món đặc sắc
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc EmptyMon 28 Nov - 19:19 by donbaclieu

» Có thực sự giảm cân từ Bánh bổ xung Protein?
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc EmptyMon 28 Nov - 15:41 by lothithuyhoa

» Bánh protein món ăn hỗ trợ cơ bắp săn chắc và sức mạnh.
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc EmptySun 27 Nov - 23:03 by lothithuyhoa

» Bánh protein là một món ăn nhẹ ngon hỗ trợ cơ bắp săn chắc và sức mạnh.
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc EmptySun 27 Nov - 22:30 by lothithuyhoa

» ĐẠI LÝ SỮA ĐÀ LẠT MILK
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc EmptySun 27 Nov - 19:44 by foody24h

» Tầm quan trọng của Thanh Bar trong cơ thể
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc EmptySat 26 Nov - 23:13 by lothithuyhoa

» Bổ sung năng lượng cho người từ Gym từ việc cung cấp Protein từ Thanh Bar
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc EmptyFri 25 Nov - 21:43 by lothithuyhoa

» Bổ sung năng lượng thiết yếu cho người từ Gym từ Thanh Bar
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc EmptyFri 25 Nov - 21:11 by lothithuyhoa

» Chọn Quà Tết Cho Nhân Viên Sao Cho Ý Nghĩa
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc EmptyFri 25 Nov - 14:07 by chaocacban123

» Một số lợi ích từ việc ăn Thanh Protein Bar trong cơ thể
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc EmptyThu 24 Nov - 22:29 by lothithuyhoa

» Thanh Protein Bar tác động như thế nào với cơ thể?
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc EmptyThu 24 Nov - 22:25 by lothithuyhoa

» Thanh Protein có tầm quan trọng như thế nào với cơ thể?
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc EmptyWed 23 Nov - 22:34 by lothithuyhoa

» Vai Trò của Thanh protein trong cơ thể
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc EmptyTue 22 Nov - 22:39 by lothithuyhoa

» Nạp năng lượng thiết yếu từ Thanh Protein cho người tập Gym
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc EmptyMon 21 Nov - 15:40 by lothithuyhoa

» Hủ tiếu Mikiri - Hủ tiếu gạo dai ngon
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc EmptyMon 21 Nov - 15:29 by trangnguyen98

» CÁCH LÀM SƯỜN NON CHAY GIÒN GIÒN, NGON NGON ????????
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc EmptyMon 21 Nov - 15:29 by trangnguyen98

»  Phồng tôm Mikiri - Món bánh đậm đà vị tôm
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc EmptyMon 21 Nov - 9:06 by SanPhamMikiri

Top posters
online123OK (1541)
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc 68013Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc 68013Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc Vote_rcap 
meoden1211 (396)
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc 68013Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc 68013Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc Vote_rcap 
SanPhamMikiri (219)
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc 68013Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc 68013Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc Vote_rcap 
Admin (202)
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc 68013Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc 68013Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc Vote_rcap 
truonganhthuat (145)
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc 68013Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc 68013Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc Vote_rcap 
Mimi_tham_ăn (101)
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc 68013Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc 68013Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc Vote_rcap 
donbaclieu (47)
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc 68013Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc 68013Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc Vote_rcap 
quangminhpro (46)
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc 68013Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc 68013Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc Vote_rcap 
jindo (43)
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc 68013Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc 68013Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc Vote_rcap 
teddy (42)
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc 68013Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc 68013Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc Vote_rcap 

Statistics
Diễn Đàn hiện có 609 thành viên
Chúng ta cùng chào mừng thành viên mới đăng ký: meomy

Tổng số bài viết đã gửi vào diễn đàn là 3819 in 1655 subjects

Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc

Go down

default Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc

Bài gửi by Admin Thu 9 Apr - 22:38

Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc AVM4unJ

Có ai đó đã từng nói rằng, một ngày xa Việt Nam, chỉ một ngày thôi cũng thấy nhớ lắm những món ăn của dân tộc. Khi còn ở nhà, có lẽ chẳng ai trong mỗi chúng ta nghĩ rằng vì sao mình yêu thích ẩm thực Việt Nam đến thế?. Chỉ tới khi xa quê, mới thấy nhớ tới nao lòng, thèm một đĩa bánh cuốn có lớp bánh tráng mỏng tang như tờ giấy lụa bao lấy chút nhân thơm ngọt ở phía trong.


Người bán bánh cuốn dễ nhận ra lắm, bởi có gì đâu, họ đến với cuộc sống thường ngày bằng hình ảnh người phụ nữ ngồi bên chiếc nồi bốc hơi nghi ngút, tay liên tục tráng những chiếc bánh mỏng tang bằng những muôi bột mịn màng. Hàng bánh cuốn chỉ có vài cái bàn con con và dăm ba chiếc ghế nhựa, ấy vậy mà sáng nào cũng đông khách, chẳng còn chỗ ngồi cho những ai làm biếng muốn ngủ thêm chút nữa.

Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc PqNBl09


Muốn ăn bánh cuốn, bạn phải dậy từ sớm, ra cửa để hít căng vào lồng ngực cái không khí trong lành quện với hương bánh cuốn từ xa đưa lại. Bánh cuốn được tráng bằng loại gạo tẻ thơm, nhưng phải làm bằng cách thủ công thì mới ngon. Ăn bánh cuốn, bạn phải chờ, hồi hộp đếm từng lát bánh mỏng manh xuất hiện sau mỗi làn hơi nóng. Người bán hàng khéo léo trải lớp bánh ra một cái mẹt, nhanh tay bỏ vào đó chút nhân mộc nhĩ, hành phi thơm với thịt, rồi cuộn lại xếp ra đĩa. Nếu ăn bánh mà không chờ, bạn sẽ không cảm nhận được hết cái ngon, ngọt của món ăn này.

Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc PqNBzZ0

Nước chấm của bánh cuốn gần giống như nước chấm bún chả, chỉ không có những bông hoa đu đủ, hay cà rốt được tỉa khéo nổi chìm trong bát. Loại nước chấm này được pha âm ấm, có vị chua chua ngọt ngọt rất đặc biệt. Thêm vào đó là chút hành khô được phi thơm lừng, vàng rộm. Với những ai muốn ăn cay, có thể thêm vài ba lát ớt đỏ tươi đủ làm tê tê nơi đầu lưỡi. Người sành ăn bánh cuốn thì bát nước chấm không thể thiếu hương vị của tinh dầu cà cuống được. Bát nước chấm thơm mùi quế của tinh dầu cà cuống, “thoảng nhẹ như một nghi ngờ” khiến cho một món ăn bình dân trở thành độc đáo lạ thường.

Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc PqNC0pA


Ngày trước, Hà Nội nổi tiếng với bánh cuốn Thanh Trì không có nhân. Nhưng bây giờ, nhu cầu ẩm thực của con người đã chút thay đổi. Một đĩa bánh cuốn chay như thế thường không được yêu thích bằng đĩa bánh cuốn béo ngậy thơm mùi hành phi. Cách thưởng thức bánh cuốn của người dân bây giờ cũng khác, khi ăn, họ có thể yêu cầu chủ quán cho thêm vài lát chả quế hoặc một quả trứng để thay đổi khẩu vị.

Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc PqNCao9


Ăn bánh cuốn và thưởng thức nghệ thuật làm bánh cuốn nhiều khi cũng là cái thú mà chẳng phải ở đâu cũng có. Có như thế ta mới thấy hết tinh hoa dân tộc trong từng món ăn của đất Việt yêu thương.

(Sưu Tầm)

--------------------
Bánh cuốn – tinh hoa dân tộc Logogi10
Admin
Admin
Admin
Admin

Tổng số bài gửi : 202

Về Đầu Trang Go down

Về Đầu Trang

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết