Ẩm Thực Cho Mọi Người
>> Đăng nhập : Bạn đã có tài khoản ở forum click để gõ ID và password.

>> Đăng ký : Bạn chưa có tài khoản ở forum, đăng ký 1 tài khoản để tham gia thảo luận.

>> Do not display again : Dẹp bỏ cái khung này.
===========================================
Khách viếng thăm vẫn có thể xem gần như toàn bộ nội dung được chia sẻ.


Join the forum, it's quick and easy

Ẩm Thực Cho Mọi Người
>> Đăng nhập : Bạn đã có tài khoản ở forum click để gõ ID và password.

>> Đăng ký : Bạn chưa có tài khoản ở forum, đăng ký 1 tài khoản để tham gia thảo luận.

>> Do not display again : Dẹp bỏ cái khung này.
===========================================
Khách viếng thăm vẫn có thể xem gần như toàn bộ nội dung được chia sẻ.
Ẩm Thực Cho Mọi Người
Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.
Latest topics
» Mua rượu vang biếu Tết chính hãng, giá chuẩn
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng EmptyWed 7 Dec - 16:07 by nguyetnguyen93

» Tăng cường giảm cân qua việc bổ sung Protein giảm cân mỗi ngày
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng EmptyWed 7 Dec - 15:03 by lothithuyhoa

» Dịch Vụ Thi Công Trần Thạch Cao Uy Tín Tại Hà Nội
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng EmptyWed 7 Dec - 0:52 by jinpei17

» Năng lượng thiết yếu được bổ sung từ Thanh Protein cho người tập Gym
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng EmptyTue 6 Dec - 16:29 by lothithuyhoa

» Thanh Protein cho người tập Gym-Năng lượng thiếu yếu cho sức khỏe
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng EmptyTue 6 Dec - 16:20 by lothithuyhoa

» Bánh bổ sung Protein giảm cân- liệu có tốt?
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng EmptySat 3 Dec - 16:05 by lothithuyhoa

» Cung cấp đầy đủ Protein cho việc giảm cân?
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng EmptySat 3 Dec - 16:04 by lothithuyhoa

» Để giảm cân từ việc ăn Thanh Protein, cần bao nhiêu là đủ?
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng EmptyThu 1 Dec - 23:46 by lothithuyhoa

» Ăn bao nhiêu là đủ từ Thanh Protein giảm cân mỗi ngày?
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng EmptyThu 1 Dec - 23:40 by lothithuyhoa

» Lợi ích chính của bánh protein cho người tập gym về dinh dưỡng
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng EmptyWed 30 Nov - 10:53 by lothithuyhoa

» Cung cấp năng lượng cho người tập Gym từ Thanh Bar
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng EmptyTue 29 Nov - 16:04 by lothithuyhoa

» Cung cấp năng lượng cho người tập Gym từ Thanh Bar
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng EmptyTue 29 Nov - 15:38 by lothithuyhoa

» Chia Sẻ Kinh Nghiệm Kinh Doanh Thủy Hải Sản Online Hiệu Quả
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng EmptyTue 29 Nov - 15:26 by Thanh SG

» Thưởng thức Buffet tại nhà với hơn 99 món đặc sắc
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng EmptyMon 28 Nov - 19:19 by donbaclieu

» Có thực sự giảm cân từ Bánh bổ xung Protein?
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng EmptyMon 28 Nov - 15:41 by lothithuyhoa

» Bánh protein món ăn hỗ trợ cơ bắp săn chắc và sức mạnh.
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng EmptySun 27 Nov - 23:03 by lothithuyhoa

» Bánh protein là một món ăn nhẹ ngon hỗ trợ cơ bắp săn chắc và sức mạnh.
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng EmptySun 27 Nov - 22:30 by lothithuyhoa

» ĐẠI LÝ SỮA ĐÀ LẠT MILK
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng EmptySun 27 Nov - 19:44 by foody24h

» Tầm quan trọng của Thanh Bar trong cơ thể
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng EmptySat 26 Nov - 23:13 by lothithuyhoa

» Bổ sung năng lượng cho người từ Gym từ việc cung cấp Protein từ Thanh Bar
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng EmptyFri 25 Nov - 21:43 by lothithuyhoa

» Bổ sung năng lượng thiết yếu cho người từ Gym từ Thanh Bar
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng EmptyFri 25 Nov - 21:11 by lothithuyhoa

» Chọn Quà Tết Cho Nhân Viên Sao Cho Ý Nghĩa
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng EmptyFri 25 Nov - 14:07 by chaocacban123

» Một số lợi ích từ việc ăn Thanh Protein Bar trong cơ thể
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng EmptyThu 24 Nov - 22:29 by lothithuyhoa

» Thanh Protein Bar tác động như thế nào với cơ thể?
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng EmptyThu 24 Nov - 22:25 by lothithuyhoa

» Thanh Protein có tầm quan trọng như thế nào với cơ thể?
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng EmptyWed 23 Nov - 22:34 by lothithuyhoa

» Vai Trò của Thanh protein trong cơ thể
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng EmptyTue 22 Nov - 22:39 by lothithuyhoa

» Nạp năng lượng thiết yếu từ Thanh Protein cho người tập Gym
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng EmptyMon 21 Nov - 15:40 by lothithuyhoa

» Hủ tiếu Mikiri - Hủ tiếu gạo dai ngon
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng EmptyMon 21 Nov - 15:29 by trangnguyen98

» CÁCH LÀM SƯỜN NON CHAY GIÒN GIÒN, NGON NGON ????????
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng EmptyMon 21 Nov - 15:29 by trangnguyen98

»  Phồng tôm Mikiri - Món bánh đậm đà vị tôm
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng EmptyMon 21 Nov - 9:06 by SanPhamMikiri

Top posters
online123OK (1541)
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng 68013Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng 68013Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng Vote_rcap 
meoden1211 (396)
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng 68013Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng 68013Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng Vote_rcap 
SanPhamMikiri (219)
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng 68013Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng 68013Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng Vote_rcap 
Admin (202)
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng 68013Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng 68013Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng Vote_rcap 
truonganhthuat (145)
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng 68013Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng 68013Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng Vote_rcap 
Mimi_tham_ăn (101)
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng 68013Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng 68013Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng Vote_rcap 
donbaclieu (47)
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng 68013Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng 68013Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng Vote_rcap 
quangminhpro (46)
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng 68013Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng 68013Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng Vote_rcap 
jindo (43)
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng 68013Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng 68013Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng Vote_rcap 
teddy (42)
Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng 68013Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng 68013Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng Vote_rcap 

Statistics
Diễn Đàn hiện có 609 thành viên
Chúng ta cùng chào mừng thành viên mới đăng ký: meomy

Tổng số bài viết đã gửi vào diễn đàn là 3819 in 1655 subjects

Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng

Go down

default Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng

Bài gửi by Mimi_tham_ăn Thu 8 Sep - 17:42

Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng IVaXICg6AED0LejI08nNf_t2JKUn0KImjfpVzc95FKf7jZHr_ZEwLFQgNY3xkgn5NLDwjzAyfEsZBDd7ARA0nPXZVzKe72KDjphZXUWilg=w600

Một món ăn sáng vừa lạ lại vừa quen, ngon mắt và ngon miệng. Bánh pancake khi pha đúng tỷ lệ bột sẽ không dính vào chảo. Dựa theo công thức này, mọi người có thể thay thế nguyên liệu dâu tây, cream cheese bằng các loại trái cây, sốt khác tùy theo sở thích nhé.


Nguyên liệu:
Dâu tây 15 quả
Đường 75 gram
Cream cheese 20 gram
Kem tươi 70g
2 quả trứng gà
Chiết xuất vani (vanilla extract)
Sữa tươi 20 gram
Bột mì 32 gram
Bột nở (Baking powder) 2 gram ***Bột nở khác với muối nở (baking soda) và cũng khác với men nở (instant yeast) nha.
1 lát chanh

CÁCH LÀM:
- Mứt dâu tây:

Trước tiên, hãy rửa dâu thật sạch. Chừa lại tầm 5 quả dâu đẹp nhất để lát nữa trang trí, chỗ còn lại thì bóc cuống của nó ra, xong rồi cắt ra từng miếng nhỏ để làm mứt dâu tây. Công đoạn này phải được làm trước tiên để mứt dâu nguội trong quá trình làm bánh. Trộn 40 gram đường và vắt thêm 1 lát chanh. Bật bếp lên mà nấu với lửa nhỏ trong vòng 5 phút, đến khi nào nó sệt lại là ok, đổ ra một cái ly khác và cho vào ngăn mát tủ lạnh cho nguội hẳn nhé!

- Lớp kem cheese:
Cho vào bát 1 miếng kem chesse 20 gram rồi cho thêm vào 70 gram kem tươi (whipping cream) và trộn đều chúng lại với nhau. Giờ thì cho vào 10 gram đường. Và dùng máy đánh trứng đánh hơi bông nhẹ nó lên. Khi nào nhấc máy lên mà kem hơi chảy xuống là hoàn thành phần kem rồii! Quá đơn giản đúng không?

- Bánh Pancake
*Giờ đến phần khó nhất là làm bánh pancake. Tách riêng 2 lòng đỏ trứng gà cho vào một cua bát rồi cho 20 gram sữa tươi và thêm 3 giọt vanila để làm giảm mùi tanh của trứng. Sau khi trộn đều hỗn hợp này xong thì rây 32 gram bột mì và 2 gram Baking powder (bật mí một chút nếu bạn ngại không muốn mua thì không cần cho vào cũng được, mình đã thử làm riêng và cũng thành công ạ). Trộn nhẹ hỗn hợp đến khi mọi thứ hòa hết vào nhau thì chuyển qua công đoạn đánh đánh bông 2 lòng trắng trứng gà đã lúc nãy bằng máy đánh trứng (thực ra dùng phới cũng được nhưng mất nhiều thời gian hơn thôi, không có máy cũng đừng quá lo nhé). Trong quá trình đánh thì chia 25 gram đường ra làm 2 phần
*Cho vào 2 lần và mỗi lần cách nhau 2 phút. Nếu làm đúng lời mình thì lòng trắng sẽ bông rất cứng mà không dễ xẹp.
*Tiếp theo là công đoạn khó nhất đòi hỏi sự nhẹ nhàng tuyệt đối. Chia hỗn hợp lòng trắng đã đánh bông ra làm 2 phần rồi trộn “nhẹ” với hỗn hợp lòng đỏ. Lưu ý với mình là hết sức nhẹ tay, để lòng trắng sau khi trộn không bị xẹp. Nếu bạn trộn quá nhiều và ấn quá mạnh, bánh sẽ không xốp mà sẽ…tẹt bẹt.. Vâng, tẹt bẹt luôn, cho nên đừng mạnh tay quá nhé. Trộn đều đến khi nhấc lên thả xuống mà nó vẫn còn bồng bềnh là okie rồi.

8- Nướng bánh thôi là xong rồi
Bật lửa nhỏ như chưa từng được nhỏ, nhỏ nhất có thể cho mình kẻo bánh lại cháy. Phết lên chảo một ít bơ để khi lật bánh không bị dính ở chảo
*Hỗn hợp bột bánh của chúng ta sẽ làm được 2 cái bánh nên các bạn dùng cái vá lớn để chia nó ra làm 2 cho dễ nha. Sau khi cho vào chảo rồi thì đậy nắp lại và chờ trong 5 phút. Sau 5 phút thì lật mặt bánh bên kia và cũng đợi thêm 5 phút nữa thôi là hoàn thành luôn phần bánh pancake luôn rồiii
*Bánh sau khi nướng sẽ vàng đều 2 mặt mà không hề bị sống ở bên trong. Tùy vào sở thích của mỗi người mà trang trí nhé.

----------------
Công thức: Thiện Đức
----------------

Các nguyên liệu làm bánh như creamcheese, bơ lạt, chiết xuất vani, v.v….có thể dễ dàng tìm mua tại #dungculambanhanphu ạ.


Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tây Xịn Sò Không Cần Lò Nướng HeSjCXGA-hLNGTr0crfORYMy-LH2uWDytNxbH5_azU-pWz4LaqPgHZHDiegEPr8uPWnEZLPKZU1TTfaIxvxNXxrKJi3x3cu3aksnXLhs8w=w600

Mimi_tham_ăn

Tổng số bài gửi : 101

Về Đầu Trang Go down

Về Đầu Trang

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết