Ẩm Thực Cho Mọi Người
>> Đăng nhập : Bạn đã có tài khoản ở forum click để gõ ID và password.

>> Đăng ký : Bạn chưa có tài khoản ở forum, đăng ký 1 tài khoản để tham gia thảo luận.

>> Do not display again : Dẹp bỏ cái khung này.
===========================================
Khách viếng thăm vẫn có thể xem gần như toàn bộ nội dung được chia sẻ.


Join the forum, it's quick and easy

Ẩm Thực Cho Mọi Người
>> Đăng nhập : Bạn đã có tài khoản ở forum click để gõ ID và password.

>> Đăng ký : Bạn chưa có tài khoản ở forum, đăng ký 1 tài khoản để tham gia thảo luận.

>> Do not display again : Dẹp bỏ cái khung này.
===========================================
Khách viếng thăm vẫn có thể xem gần như toàn bộ nội dung được chia sẻ.
Ẩm Thực Cho Mọi Người
Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.
Latest topics
» Hướng Dẫn Cách Cắm Hoa Khai Trương Tại Nhà
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh EmptyToday at 21:01 by Hoatuoi131 - Shop Hoa Tươ

» Chọn Loại Hoa Khai Trương Nào Đẹp?
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh EmptyToday at 20:48 by Hoatuoi131 - Shop Hoa Tươ

» MUỐI TIÊU MIKIRI - MUỐI CHẤM HẤP DẪN CHO MÓN ĂN
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh EmptyToday at 15:02 by SanPhamMikiri

» Túi Đựng Rau Siêu Thị - Giá Rẻ, Chất Lượng Cao, An Toàn Cho Sức Khỏe
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh EmptyToday at 14:54 by MKT

» Địa chỉ mua cà phê chồn chính hãng tại Hà Nội
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh EmptyToday at 13:52 by Mê cà phê

» Lợi ích của việc sử dụng kệ trung tải đa tầng
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh EmptyToday at 13:37 by Nhã Vị

» Chả Ram - Xu Hướng Ẩm Thực Hiện Đại
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh EmptyToday at 9:37 by SanPhamMikiri

» Cà phê chồn arabica, đặc điểm hương vị, nguồn gốc, giá cả, địa chỉ mua uy tín.
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh EmptyYesterday at 15:50 by Mê cà phê

» BÁNH CANH ỐNG MIKIRI - SỢI BÁNH CANH CHẤT LƯỢNG
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh EmptyYesterday at 15:02 by SanPhamMikiri

» Bao Bì Thực Phẩm - Hơn Cả Vỏ Hộp, Là Chiến Lược Marketing Đắc Lợi
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh EmptyYesterday at 14:19 by MKT

» Ăn vặt từ Nui: Bạn đã thử chưa?
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh EmptyYesterday at 11:22 by SanPhamMikiri

» Lời khuyên tiết kiệm chi phí khi đầu tư kệ kho hàng
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh EmptyYesterday at 10:33 by Nhã Vị

» Nâng Tầm Thương Hiệu Bánh Bao Với Bao Bì Ấn Tượng
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh EmptySat 20 Jul - 15:07 by MKT

» Top 5 thương hiệu cà phê hòa tan nhất định bạn phải thử.
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh EmptySat 20 Jul - 9:23 by Mê cà phê

» 4. Bảo Vệ Bò Viên Toàn Diện: Giải Pháp Bao Bì Hiện Đại
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh EmptyFri 19 Jul - 16:19 by MKT

» Tìm Người Yêu Tại Hà Nội: Những Bí Quyết Vàng Để Thành Công
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh EmptyFri 19 Jul - 14:59 by okeee

» Công thức làm cua lột rang me siêu đơn giản
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh EmptyFri 19 Jul - 14:55 by KINGFISHVietnam

» Hướng Dẫn Bảo Vệ Hàng Hóa Khỏi Sốc Và Rung Lắc Khi Vận Chuyển Bằng Xe Máy
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh EmptyFri 19 Jul - 10:56 by ngoctuan29

» Hẹn hò ở Sài Gòn: Khám phá những địa điểm độc đáo và trải nghiệm lãng mạn
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh EmptyFri 19 Jul - 10:38 by nlh220401

» Hẹn hò ở Sài Gòn: Khám phá những địa điểm độc đáo và trải nghiệm lãng mạn
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh EmptyFri 19 Jul - 10:30 by nlh220401

» Khám Phá Đa Dạng Món Ăn Cùng Bánh Tráng Không Nhúng Nước Mikiri
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh EmptyFri 19 Jul - 10:26 by SanPhamMikiri

» Ứng dụng của công nghệ trong quản lý kệ kho hàng
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh EmptyThu 18 Jul - 15:30 by Nhã Vị

» BÁNH PHỒNG TÔM MIKIRI - BÁNH PHỒNG CAO CẤP CHO MỌI NHÀ
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh EmptyThu 18 Jul - 15:22 by SanPhamMikiri

» Cách Phát Hiện Và Sửa Chữa Các Vấn Đề Thường Gặp Với Kệ Hạng Nặng
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh EmptyThu 18 Jul - 13:46 by Nhã Vị

» Mách bạn công thức pha cà phê sữa đá đơn giản, thơm ngon ngay tại nhà
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh EmptyThu 18 Jul - 13:44 by Mê cà phê

» Mách bạn công thức pha cà phê sữa đá đơn giản, thơm ngon ngay tại nhà
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh EmptyThu 18 Jul - 13:44 by Mê cà phê

» Sa tế - Gia vị sốt tăng thêm độ hấp dẫn
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh EmptyThu 18 Jul - 10:33 by SanPhamMikiri

» Bao Bì Bánh Pía - Nâng Tầm Thương Hiệu, Giữ Vẹn Niềm Tin Khách Hàng
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh EmptyThu 18 Jul - 9:24 by MKT

» Bao Bì Phân Bón - Hơn Cả Vỏ Hộp, Là Chìa Khóa Cho Mùa Màng Bội Thu
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh EmptyWed 17 Jul - 15:17 by MKT

» Các yếu tố ảnh hưởng đến chi phí lắp đặt giá kệ
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh EmptyWed 17 Jul - 14:09 by Nhã Vị

Top posters
online123OK (1541)
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh 68013Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh 68013Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh Vote_rcap 
SanPhamMikiri (1048)
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh 68013Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh 68013Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh Vote_rcap 
meoden1211 (396)
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh 68013Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh 68013Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh Vote_rcap 
Admin (202)
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh 68013Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh 68013Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh Vote_rcap 
truonganhthuat (145)
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh 68013Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh 68013Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh Vote_rcap 
MKT (129)
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh 68013Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh 68013Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh Vote_rcap 
Mimi_tham_ăn (101)
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh 68013Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh 68013Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh Vote_rcap 
Gmark (77)
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh 68013Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh 68013Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh Vote_rcap 
lothithuyhoa (71)
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh 68013Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh 68013Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh Vote_rcap 
donbaclieu (60)
Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh 68013Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh 68013Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh Vote_rcap 

Statistics
Diễn Đàn hiện có 824 thành viên
Chúng ta cùng chào mừng thành viên mới đăng ký: trongtriet79

Tổng số bài viết đã gửi vào diễn đàn là 5247 in 3057 subjects

Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh

Go down

Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh Empty Món bánh chả thơm ngon cho ngày lạnh

Bài gửi by buiphuongtb88 Thu 22 Dec - 14:48

Nguyên liệu để làm món bánh chả gồm có:

- Nước đường làm bánh nướng: 200g

- Dầu ăn 50g

- Bột mỳ 300g

- Lá chanh thái chỉ cắt ngắn: 1 nắm

- Mỡ đường 200g

- Mứt bí 120g (xắt hạt lựu nhỏ)

- Hạt sen 50g (xắt hạt lựu nhỏ)

- Lạp sườn 50g (chẻ tư thái mỏng)

- Vừng xát vỏ rang chín: 50g

- Lá chanh 25 lá thái nhỏ, cắt ngắn

- Đường dẻo 30g

- Rượu mai quế lộ (rượu trắng ngon) 10ml

- Bột bánh dẻo 20g

Các bước thực hiện món bánh chả như sau:

 
- Bước đầu tiên khi bạn làm bánh chả là phải làm vỏ bánh: bạn trộn đều dầu ăn với nước đường rồi cho bột mỳ và lá chanh vào nhào thành 1 khối, để bột nghỉ 30 phút rồi mới làm bánh nướng.
- Bước tiếp theo của cách làm bánh chả là bạn làm nhân bánh: trộn mỡ đường, mứt bí, hạt sen, lạp sườn, vừng, lá chanh, rượu mai quế lộ trong 1 âu lớn, thêm đường dẻo và bột dẻo để nhân kết dính (nhân này sẽ kết dính hơn nhân bánh nướng 1 chút để đường khi nướng sẽ ngấm ra vỏ bánh tạo độ ngọt và giòn hơn bánh nướng).
- Đến bước tạo hình bánh: bạn cán mỏng bột thành hình chữ nhật rộng 5cm, cho nhân vào giữa và gập 2 mép bột sao cho bánh rộng khoảng 2cm, xếp chồng 2 mép bột lên nhau (rất ít thôi) để khi nướng nhân không bị chảy ra (rút kinh nghiệm sau khi nướng 10kg bánh chả).
- Nắn nhẹ cho vỏ và nhân không rời ra, cắt bánh dài 2.5-3cm.

- Lót giấy nướng lên khay, nướng bánh ở nhiệt độ 200 độ trong 10 phút, khi bánh se lại (bột khô và trắng đục) thì bỏ bánh ra và phết trứng lên mặt, cho vào lò 10 phút nữa đến khi bánh xém vàng.

Cách làm bánh chả không quá khó phải không bạn. Chỉ một chút tỉ mỉ là bạn đã có ngay món bánh chả quen thuộc để chiêu đãi gia đình rồi. Chiếc bánh chả nhỏ xinh, giòn rụm với nhân ngọt thơm mùi lá chanh hấp dẫn vô cùng. Bánh chả để nguội và bảo quản trong lọ kín, để dành mỗi chiều nhâm nhi với tách trà sẽ rất tuyệt vời đấy, nhất là khi thời tiết lạnh như thế này. Bạn có thể tham khảo :

- Cách làm món bánh giò
- Cách làm món bánh tro
- Cách làm món bánh cốt dừa

.

buiphuongtb88

Tổng số bài gửi : 15

Về Đầu Trang Go down

Về Đầu Trang

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết