Ẩm Thực Cho Mọi Người
>> Đăng nhập : Bạn đã có tài khoản ở forum click để gõ ID và password.

>> Đăng ký : Bạn chưa có tài khoản ở forum, đăng ký 1 tài khoản để tham gia thảo luận.

>> Do not display again : Dẹp bỏ cái khung này.
===========================================
Khách viếng thăm vẫn có thể xem gần như toàn bộ nội dung được chia sẻ.


Join the forum, it's quick and easy

Ẩm Thực Cho Mọi Người
>> Đăng nhập : Bạn đã có tài khoản ở forum click để gõ ID và password.

>> Đăng ký : Bạn chưa có tài khoản ở forum, đăng ký 1 tài khoản để tham gia thảo luận.

>> Do not display again : Dẹp bỏ cái khung này.
===========================================
Khách viếng thăm vẫn có thể xem gần như toàn bộ nội dung được chia sẻ.
Ẩm Thực Cho Mọi Người
Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.
Latest topics
» BÚN MIKIRI - GIẢI PHÁP AN TOÀN CHO NGƯỜI TIÊU DÙNG
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê EmptyToday at 14:23 by SanPhamMikiri

» TÚI ĐỰNG 1 LY 2 LY
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê EmptyToday at 11:13 by MKT

» Trọn vẹn món ngon với nguyên liệu mì trứng Mikiri
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê EmptyYesterday at 15:00 by SanPhamMikiri

» BÁNH TRÁNG CUỐN RAM MIKIRI - BÍ QUYẾT VÀNG GIÒN CHO CHẢ RAM
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê EmptyYesterday at 14:30 by SanPhamMikiri

» TÚI BẠC
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê EmptyYesterday at 14:28 by MKT

» Thung Lũng Vàng Đà Lạt - Khám phá thiên đường check in sống ảo cực chill
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê EmptyYesterday at 10:58 by tuấn ztc

» IN TÚI GIẤY
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê EmptyTue 26 Mar - 15:36 by MKT

» Chao Mikiri - Sản phẩm lên men chất lượng hàng đầu
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê EmptyTue 26 Mar - 15:14 by SanPhamMikiri

» Chao Mikiri - Sản phẩm lên men chất lượng hàng đầu
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê EmptyTue 26 Mar - 15:13 by SanPhamMikiri

» TƯƠNG ME MIKIRI - VỊ CHUA NGON ĐẬM ĐÀ
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê EmptyTue 26 Mar - 14:25 by SanPhamMikiri

» MUỐI TIÊU CHANH MIKIRI - MUỐI CHẤM CAO CẤP
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê EmptyMon 25 Mar - 16:05 by SanPhamMikiri

» TÚI ZIPPER
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê EmptyMon 25 Mar - 15:11 by MKT

» Trọn Gói Cẩm Nang Du Lịch Đảo Bình Hưng Cực Chi Tiết
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê EmptyMon 25 Mar - 14:22 by tuấn ztc

» Bánh tráng gạo - Nguyên liệu độc đáo cho món cuốn tuyệt hảo
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê EmptySat 23 Mar - 15:29 by SanPhamMikiri

» HỦ TIẾU DAI MIKIRI - VỊ GẠO DAI NGON KÍCH THÍCH
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê EmptySat 23 Mar - 14:05 by SanPhamMikiri

» MÀNG PE BỌC HÀNG
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê EmptySat 23 Mar - 10:37 by MKT

» Cốt me đã tách hạt - Sản phẩm tiện lợi cho mọi món ăn
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê EmptyFri 22 Mar - 14:52 by SanPhamMikiri

» BÁNH CANH ỐNG MIKIRI - SỢI BÁNH CANH CHẤT LƯỢNG
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê EmptyFri 22 Mar - 14:16 by SanPhamMikiri

» TÚI GIẤY
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê EmptyFri 22 Mar - 13:35 by MKT

» Muối tiêu - Muối chấm có sẵn cho món ăn thêm tuyệt vời
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê EmptyThu 21 Mar - 16:34 by SanPhamMikiri

» TIÊU ĐEN MIKIRI - TIÊU ĐEN XAY CAO CẤP, TIỆN DỤNG
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê EmptyThu 21 Mar - 14:35 by SanPhamMikiri

» TÚI ZIPPER CHỈ TRẮNG
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê EmptyThu 21 Mar - 13:33 by MKT

» TƯƠNG CÀ MIKIRI - CHUA NGON ĐẬM VỊ
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê EmptyWed 20 Mar - 16:03 by SanPhamMikiri

» TÚI TRỒNG CÂY 2 DA
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê EmptyWed 20 Mar - 13:33 by MKT

» TÚI TRỒNG CÂY (ĐEN)
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê EmptyTue 19 Mar - 14:21 by MKT

» BÁNH TRÁNG MIKIRI - BÁNH TRÁNG MỎNG DẺO CHẤT LƯỢNG
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê EmptyTue 19 Mar - 14:13 by SanPhamMikiri

» BÁNH PHỒNG CUA MIKIRI - MÓN BÁNH PHỒNG CHẤT LƯỢNG
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê EmptyMon 18 Mar - 14:20 by SanPhamMikiri

» IN TÚI BẠC
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê EmptyMon 18 Mar - 13:42 by MKT

» BÁNH CANH ỐNG MIKIRI - SỢI BÁNH CANH BỘT GẠO CHẤT LƯỢNG
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê EmptySat 16 Mar - 8:50 by SanPhamMikiri

» Nui gạo cao cấp - Thực đơn đổi mới cho bữa ăn dinh dưỡng
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê EmptyFri 15 Mar - 15:43 by SanPhamMikiri

Top posters
online123OK (1541)
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê 68013Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê 68013Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê Vote_rcap 
SanPhamMikiri (924)
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê 68013Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê 68013Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê Vote_rcap 
meoden1211 (396)
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê 68013Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê 68013Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê Vote_rcap 
Admin (202)
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê 68013Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê 68013Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê Vote_rcap 
truonganhthuat (145)
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê 68013Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê 68013Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê Vote_rcap 
Mimi_tham_ăn (101)
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê 68013Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê 68013Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê Vote_rcap 
Gmark (77)
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê 68013Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê 68013Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê Vote_rcap 
lothithuyhoa (71)
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê 68013Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê 68013Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê Vote_rcap 
donbaclieu (60)
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê 68013Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê 68013Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê Vote_rcap 
MKT (49)
Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê 68013Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê 68013Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê Vote_rcap 

Statistics
Diễn Đàn hiện có 779 thành viên
Chúng ta cùng chào mừng thành viên mới đăng ký: 99704

Tổng số bài viết đã gửi vào diễn đàn là 4927 in 2738 subjects

Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê

Go down

Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê Empty Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mê

Bài gửi by hieudau Sun 20 Aug - 14:37

Làm bánh bông lan chuối mềm thơm ăn một lần là mêBữa sáng chỉ cần chiếc bánh bông lan chuối mềm thơm cùng 1 ly sữa tươi là đủ năng lượng để bắt đầu ngày mới rồi.

Nguyên liệu:

Phần vỏ bánh:

- 150g bột mì gluten cao
- 80g chuối
- 30g sữa tươi hoặc sữa đậu nành
- 10g đường
- 1g muối
- 10g bơ lạt
- 2g men nở khô

Phần kem:

- 2 lòng đỏ trứng
- 10g đường
- 25g tinh bột ngô
- 200g sữa tươi
- 5g bột sữa trứng (bột custard)

Cách làm:

Bước 1
Chuối bóc vỏ, cho vào bát ghiền nát, thêm sữa, muối và đường vào trộn đều. Cho bột mì vào thùng trộn, đổ sữa chuối cùng với men nở vào nhào thành khối bột đồng nhất. Tiếp đó thêm bơ lạt vào nhào chung.



Bước 2
Sau khi nhào thành khối bột đồng nhất thì lấy khối bột ra âu, bọc màng bọc thực phẩm và ủ bột nở gấp đôi. Trong lúc ủ bột bạn làm nhân kem. Cho sữa, lòng đỏ trứng, đường, tinh bột ngô, bột custard vào nồi trộn đều. Cho nồi lên bếp đun nhỏ lửa và khuấy liên tục cho đến khi nhân kem cạn nước, sánh lại thì tắt bếp.



Bước 3
Bạn vẫn tiếp tục khuấy cho đến khi nhân kem nguội. Cho nhân kem ra âu bọc màng bọc thực phẩm rồi để trong tủ lạnh. Sau khi bột nở gấp đôi bạn nhào qua lại.



Bước 4
Chia khối bột thành 5 phần bằng nhau rồi viên tròn lại. Dùng thanh cán cán từng viên bột thành tấm hình chữ nhật. Lúc này bạn lấy phần nhân kem ra cho vào túi bắt kem và bắt vào tấm bột. Bạn cuộn mép tấm bột lại. (Bạn nhớ để lại một ít nhân kem để trang trí).



Bước 5
Uốn chiếc bánh thành hình giống quả chuối rồi đặt vào khay nướng có lót giấy nướng. Bạn đặt khay bánh vào lò nướng cùng với bát nước để ủ bánh nở lần thứ 2 (bạn ủ khoảng 45 phút). Sau khi bánh nở bạn bắt nhân kem lên trên bề mặt bánh. Bạn cho bánh vào lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 15 phút rồi lấy bánh ra, bạn quét một lớp lòng đỏ lên trên bề mặt bánh và nướng thêm khoảng 5 phút cho bánh chín vàng là được.



Nếu bạn là tín đồ của những chiếc bánh ngọt thì món bánh bông lan chuối dễ thương này chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê. Bánh có độ xốp mềm thêm chút vị ngọt thanh của chuối chút béo ngậy của nhân kem khiến ai đã ăn rồi là lại muốn ăn thêm nữa. Nếu bạn chưa tin thì hãy thử làm ngay để tận hưởng hương vị nhé.



Chúc bạn ngon miệng!

hieudau

Tổng số bài gửi : 27

Về Đầu Trang Go down

Về Đầu Trang

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết