Ẩm Thực Cho Mọi Người
>> Đăng nhập : Bạn đã có tài khoản ở forum click để gõ ID và password.

>> Đăng ký : Bạn chưa có tài khoản ở forum, đăng ký 1 tài khoản để tham gia thảo luận.

>> Do not display again : Dẹp bỏ cái khung này.
===========================================
Khách viếng thăm vẫn có thể xem gần như toàn bộ nội dung được chia sẻ.


Join the forum, it's quick and easy

Ẩm Thực Cho Mọi Người
>> Đăng nhập : Bạn đã có tài khoản ở forum click để gõ ID và password.

>> Đăng ký : Bạn chưa có tài khoản ở forum, đăng ký 1 tài khoản để tham gia thảo luận.

>> Do not display again : Dẹp bỏ cái khung này.
===========================================
Khách viếng thăm vẫn có thể xem gần như toàn bộ nội dung được chia sẻ.
Ẩm Thực Cho Mọi Người
Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.
Latest topics
» Bún gạo xào Mikiri - Món ăn thanh đạm vẫn đảm bảo dinh dưỡng
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim EmptyYesterday at 16:14 by SanPhamMikiri

» BÚN MIKIRI - GIẢI PHÁP AN TOÀN CHO NGƯỜI TIÊU DÙNG
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim EmptyYesterday at 14:23 by SanPhamMikiri

» TÚI ĐỰNG 1 LY 2 LY
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim EmptyYesterday at 11:13 by MKT

» Trọn vẹn món ngon với nguyên liệu mì trứng Mikiri
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim EmptyWed 27 Mar - 15:00 by SanPhamMikiri

» BÁNH TRÁNG CUỐN RAM MIKIRI - BÍ QUYẾT VÀNG GIÒN CHO CHẢ RAM
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim EmptyWed 27 Mar - 14:30 by SanPhamMikiri

» TÚI BẠC
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim EmptyWed 27 Mar - 14:28 by MKT

» Thung Lũng Vàng Đà Lạt - Khám phá thiên đường check in sống ảo cực chill
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim EmptyWed 27 Mar - 10:58 by tuấn ztc

» IN TÚI GIẤY
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim EmptyTue 26 Mar - 15:36 by MKT

» Chao Mikiri - Sản phẩm lên men chất lượng hàng đầu
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim EmptyTue 26 Mar - 15:14 by SanPhamMikiri

» Chao Mikiri - Sản phẩm lên men chất lượng hàng đầu
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim EmptyTue 26 Mar - 15:13 by SanPhamMikiri

» TƯƠNG ME MIKIRI - VỊ CHUA NGON ĐẬM ĐÀ
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim EmptyTue 26 Mar - 14:25 by SanPhamMikiri

» MUỐI TIÊU CHANH MIKIRI - MUỐI CHẤM CAO CẤP
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim EmptyMon 25 Mar - 16:05 by SanPhamMikiri

» TÚI ZIPPER
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim EmptyMon 25 Mar - 15:11 by MKT

» Trọn Gói Cẩm Nang Du Lịch Đảo Bình Hưng Cực Chi Tiết
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim EmptyMon 25 Mar - 14:22 by tuấn ztc

» Bánh tráng gạo - Nguyên liệu độc đáo cho món cuốn tuyệt hảo
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim EmptySat 23 Mar - 15:29 by SanPhamMikiri

» HỦ TIẾU DAI MIKIRI - VỊ GẠO DAI NGON KÍCH THÍCH
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim EmptySat 23 Mar - 14:05 by SanPhamMikiri

» MÀNG PE BỌC HÀNG
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim EmptySat 23 Mar - 10:37 by MKT

» Cốt me đã tách hạt - Sản phẩm tiện lợi cho mọi món ăn
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim EmptyFri 22 Mar - 14:52 by SanPhamMikiri

» BÁNH CANH ỐNG MIKIRI - SỢI BÁNH CANH CHẤT LƯỢNG
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim EmptyFri 22 Mar - 14:16 by SanPhamMikiri

» TÚI GIẤY
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim EmptyFri 22 Mar - 13:35 by MKT

» Muối tiêu - Muối chấm có sẵn cho món ăn thêm tuyệt vời
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim EmptyThu 21 Mar - 16:34 by SanPhamMikiri

» TIÊU ĐEN MIKIRI - TIÊU ĐEN XAY CAO CẤP, TIỆN DỤNG
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim EmptyThu 21 Mar - 14:35 by SanPhamMikiri

» TÚI ZIPPER CHỈ TRẮNG
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim EmptyThu 21 Mar - 13:33 by MKT

» TƯƠNG CÀ MIKIRI - CHUA NGON ĐẬM VỊ
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim EmptyWed 20 Mar - 16:03 by SanPhamMikiri

» TÚI TRỒNG CÂY 2 DA
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim EmptyWed 20 Mar - 13:33 by MKT

» TÚI TRỒNG CÂY (ĐEN)
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim EmptyTue 19 Mar - 14:21 by MKT

» BÁNH TRÁNG MIKIRI - BÁNH TRÁNG MỎNG DẺO CHẤT LƯỢNG
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim EmptyTue 19 Mar - 14:13 by SanPhamMikiri

» BÁNH PHỒNG CUA MIKIRI - MÓN BÁNH PHỒNG CHẤT LƯỢNG
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim EmptyMon 18 Mar - 14:20 by SanPhamMikiri

» IN TÚI BẠC
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim EmptyMon 18 Mar - 13:42 by MKT

» BÁNH CANH ỐNG MIKIRI - SỢI BÁNH CANH BỘT GẠO CHẤT LƯỢNG
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim EmptySat 16 Mar - 8:50 by SanPhamMikiri

Top posters
online123OK (1541)
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim 68013Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim 68013Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim Vote_rcap 
SanPhamMikiri (925)
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim 68013Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim 68013Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim Vote_rcap 
meoden1211 (396)
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim 68013Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim 68013Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim Vote_rcap 
Admin (202)
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim 68013Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim 68013Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim Vote_rcap 
truonganhthuat (145)
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim 68013Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim 68013Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim Vote_rcap 
Mimi_tham_ăn (101)
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim 68013Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim 68013Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim Vote_rcap 
Gmark (77)
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim 68013Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim 68013Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim Vote_rcap 
lothithuyhoa (71)
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim 68013Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim 68013Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim Vote_rcap 
donbaclieu (60)
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim 68013Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim 68013Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim Vote_rcap 
MKT (49)
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim 68013Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim 68013Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim Vote_rcap 

Statistics
Diễn Đàn hiện có 779 thành viên
Chúng ta cùng chào mừng thành viên mới đăng ký: 99704

Tổng số bài viết đã gửi vào diễn đàn là 4928 in 2739 subjects

Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim

Go down

Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim Empty Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim

Bài gửi by Mimi_tham_ăn Tue 26 Jul - 20:51


Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim RCmgeMtd6GUPTX-eOj_ccc0okkmFlgqdtAZAJDwnViXvPCRbsISG2bZDqMlNAJ41ob0LNYKPtr8K1wnEs7cVnyF-ZGw9OOThhzntxY-i_A=w600

Một phiên bản khác của món bánh cheesecake hấp dẫn đây ạ. Vừa đẹp mắt lại không kém phần ngon miệng.

Nguyên liệu:
- 300g Blueberry
- 250g cream cheese
- 250ml whipping cream
- 90g đường
- 3g vanilla
- 11g gelatin
- 60ml sữa chua không đường
- 40ml sữa tươi không đường
- 1-2 trái chanh
- 100g cookies chocolate (hoặc bánh oreo đen)
- 40g bơ chảy

Dụng cụ:
- Khuôn đế rời
- Giấy nến
-

Cách làm:

Phần làm puree:

- 300g blueberry cho vào nồi cùng 30g đường và nước cốt 1 trái chanh. Bắc bếp nấu lên cho sôi lửa vừa tầm 2-3 phút cho đường tan hết và blueberry mềm ra
- Cho 40ml nước nóng và 4g gelatin vào quậy cho tan rồi đổ vào hỗn hợp blueberry
- Đổ hỗn hợp blueberry vào máy xay nhuyễn để nguội

Phần làm cheese cake:
- 250g cream cheese trộn 60g đường quết nhuyễn. Cho tiếp 60ml sữa chua không đường, 3g vanilla vào quậy lên cho nhuyễn.
- 40ml sữa tươi không đường và 7g gelatin hoà chung trong chén và hâm nóng chén cho gelatin hoà tan trong sữa. Sau đó đổ vào hỗn hợp cheese
- 250ml whipping đánh bông rồi cho vào hỗn hợp cheese
- Vắt hơn nửa trái chanh vào hỗn hợp cheese quậy lên

Phần làm đáy:
- Cho 100g cookies chocolate cán nhuyễn trộn vào cùng với 40g bơ chảy cho vào khuôn đáy rời 16cm hoặc 15cm có lót giấy nến bên dưới đáy. Dằn đều và cho vào ngăn đá 10p
Công đoạn làm loang màu
- Chia hỗn hợp cheese thành 5 phần ra 5 ly : 180 - 150 - 120 - 90 - 60 (có thể chia làm 6,7 ly tuỳ ý thích theo thứ tự giảm dần)
- Chia phần puree thành 5 phần bằng nhau cho vào mỗi ly cheese quậy đều
- Cho ly nhiều nhất vào đầu tiên, rồi lần lượt cho các ly khác vào theo thứ tự ly ít dần, lưu ý đổ nhẹ nhàng 1 vị trí duy nhất là tâm giữa khuôn.
Để bánh trong tủ lạnh ngăn mát 6 tiếng rồi gỡ khuôn dùng raspberry và blueberry trang trí tuỳ thích lên mặt bánh.
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim SurVA57jpjVVHpZnBFFs2K_2QwnF4UXkHky7LZZUBfhACWP2wdbKYr791in3uL2OqJ6ysoxO04nqzGRo2NduJbf76iy11EoVwpwvcncueCU=w600
--------------------
Hình + công thức: Vân Tuyết Vũ

==============
Mọi người có thể tìm mua các nguyên liệu và dụng cụ làm bánh tại #dungculambanhanphu với mức giá tốt ạ. Cám ơn mọi người đã theo dõi bài viết ^^



Mimi_tham_ăn

Tổng số bài gửi : 101

Về Đầu Trang Go down

Về Đầu Trang

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết