Latest topics
Top posters
online123OK (1541) | ||||
SanPhamMikiri (910) | ||||
meoden1211 (396) | ||||
Admin (202) | ||||
truonganhthuat (145) | ||||
Mimi_tham_ăn (101) | ||||
Gmark (77) | ||||
lothithuyhoa (71) | ||||
donbaclieu (60) | ||||
quangminhpro (46) |
Statistics
Diễn Đàn hiện có 776 thành viênChúng ta cùng chào mừng thành viên mới đăng ký: antoannamviet01
Tổng số bài viết đã gửi vào diễn đàn là 4903 in 2714 subjects
Cách làm mứt khoai lang đón tết Nguyên Đán đẳng cấp
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Cách làm mứt khoai lang đón tết Nguyên Đán đẳng cấp
Ngày Tết gần kề cũng là lúc chị em háo hức chuẩn bị chinh phục món mứt cổ truyền. Cùng lambanh365.com học cách làm mứt khoai lang dẻo đón tết Nguyên Đán thêm đậm đà nhé!
Nguyên liệu làm mứt khoai lang dẻo
1 kg khoai lang loại ruột vàng
500 gram đường trắng
30 gram vôi trắng
1 ống vani
Dụng cụ làm mứt khoai lang dẻo
Bát lớn, nhỏ
Dao, đĩa, thìa, thớt, rổ, …
Nồi lớn, chảo lớn
Lọ kín hoặc lọ thuỷ tinh bảo quản mứt
Cách làm mứt khoai lang dẻo
Bước 1:
Trước hết, bạn hãy rửa sạch khoai lang, sau đó gọt bỏ vỏ.
Dùng dao xắt khoai lang thành lát dày khoảng 1 cm.
Bước 2:
Pha mỗi lít nước với 30 gram vôi trắng cho vào một cái bát lớn.
Ngâm qua đêm cho lắng rồi lấy phần nước trong để ngâm khoai, nước phải ngập khoai hoàn toàn, ngâm khoai trong khoảng 5 giờ.
Bước 3:
Sau khi ngâm xong, bạn đem khoai rửa sạch với nước lạnh cho hết mùi vôi.
Để khoai vào rổ cho ráo nước.
Bạn có thể phá cách cho mâm mứt tết nhà bạn với: "cách làm mứt vỏ bưởi" thơm ngon lạ miệng nữa nhé
Bước 4:
Sau đó đổ khoai vào một cái nồi lớn. Cho đường vào trộn cho ngấm. Hãy ngâm 3 tiếng để đường được tan hết.
Khi đường tan thì đường tạo ra rất nhiều nước, cứ mỗi 1 tiếng bạn lại trở khoai một lần để đường ngấm đều vào khoai nha!
Bước 5:
Đặt chảo lên bếp. Đổ khoai đã ngâm đường vào đó.
Bật bếp đun tới khi nước đường trong chảo sôi thì hạ lửa nhỏ nhất có thể để đường sôi lăn tăn.
Bước 6:
Trong khi sên mứt bạn nhớ đảo đều để tránh bị cháy.
Đến khi đường ráo và bám đều vào khoai là đã hoàn thành rồi đấy!
Khoai lang rất dễ kiếm nên việc làm mứt khoai lang dẻo cũng vô cùng dễ dàng mà giá thành lại rẻ.
Hãy vào bếp và tập làm chúng ngay nhé!
Chúc các bạn thành công với ccách làm mứt khoai lang dẻo đón tết Nguyên Đán nhé!
Nguyên liệu làm mứt khoai lang dẻo
1 kg khoai lang loại ruột vàng
500 gram đường trắng
30 gram vôi trắng
1 ống vani
Dụng cụ làm mứt khoai lang dẻo
Bát lớn, nhỏ
Dao, đĩa, thìa, thớt, rổ, …
Nồi lớn, chảo lớn
Lọ kín hoặc lọ thuỷ tinh bảo quản mứt
Cách làm mứt khoai lang dẻo
Bước 1:
Trước hết, bạn hãy rửa sạch khoai lang, sau đó gọt bỏ vỏ.
Dùng dao xắt khoai lang thành lát dày khoảng 1 cm.
Bước 2:
Pha mỗi lít nước với 30 gram vôi trắng cho vào một cái bát lớn.
Ngâm qua đêm cho lắng rồi lấy phần nước trong để ngâm khoai, nước phải ngập khoai hoàn toàn, ngâm khoai trong khoảng 5 giờ.
Bước 3:
Sau khi ngâm xong, bạn đem khoai rửa sạch với nước lạnh cho hết mùi vôi.
Để khoai vào rổ cho ráo nước.
Bạn có thể phá cách cho mâm mứt tết nhà bạn với: "cách làm mứt vỏ bưởi" thơm ngon lạ miệng nữa nhé
Bước 4:
Sau đó đổ khoai vào một cái nồi lớn. Cho đường vào trộn cho ngấm. Hãy ngâm 3 tiếng để đường được tan hết.
Khi đường tan thì đường tạo ra rất nhiều nước, cứ mỗi 1 tiếng bạn lại trở khoai một lần để đường ngấm đều vào khoai nha!
Bước 5:
Đặt chảo lên bếp. Đổ khoai đã ngâm đường vào đó.
Bật bếp đun tới khi nước đường trong chảo sôi thì hạ lửa nhỏ nhất có thể để đường sôi lăn tăn.
Bước 6:
Trong khi sên mứt bạn nhớ đảo đều để tránh bị cháy.
Đến khi đường ráo và bám đều vào khoai là đã hoàn thành rồi đấy!
Khoai lang rất dễ kiếm nên việc làm mứt khoai lang dẻo cũng vô cùng dễ dàng mà giá thành lại rẻ.
Hãy vào bếp và tập làm chúng ngay nhé!
Chúc các bạn thành công với ccách làm mứt khoai lang dẻo đón tết Nguyên Đán nhé!
nvhung247z- Tổng số bài gửi : 26
Similar topics
» Cách làm bánh khoai lang sữa dừa thơm ngon bằng nồi cơm điện
» Mứt khoai lang handmade đơn giản
» Dùng bột phô mai wasabi làm bim bim khoai lang cực ngon cho bé
» Cookies Khoai Lang Tím Lịm Cho Dân Chơi Hệ Lành Mạnh
» Cách làm Tré Trộn. Món ăn vặt đang hot rần rần trên MXH
» Mứt khoai lang handmade đơn giản
» Dùng bột phô mai wasabi làm bim bim khoai lang cực ngon cho bé
» Cookies Khoai Lang Tím Lịm Cho Dân Chơi Hệ Lành Mạnh
» Cách làm Tré Trộn. Món ăn vặt đang hot rần rần trên MXH
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết
|
|
Today at 14:21 by MKT
» BÁNH TRÁNG MIKIRI - BÁNH TRÁNG MỎNG DẺO CHẤT LƯỢNG
Today at 14:13 by SanPhamMikiri
» BÁNH PHỒNG CUA MIKIRI - MÓN BÁNH PHỒNG CHẤT LƯỢNG
Yesterday at 14:20 by SanPhamMikiri
» IN TÚI BẠC
Yesterday at 13:42 by MKT
» BÁNH CANH ỐNG MIKIRI - SỢI BÁNH CANH BỘT GẠO CHẤT LƯỢNG
Sat 16 Mar - 8:50 by SanPhamMikiri
» Nui gạo cao cấp - Thực đơn đổi mới cho bữa ăn dinh dưỡng
Fri 15 Mar - 15:43 by SanPhamMikiri
» BÁNH TRÁNG MIKIRI - NGUYÊN LIỆU CUỐN BÁNH TRÁNG CHẤT LƯỢNG
Fri 15 Mar - 13:59 by SanPhamMikiri
» TÚI XỐP ĐỰNG LY
Fri 15 Mar - 13:44 by MKT
» Thương hiệu chao ngon, cao cấp tại Hồ Chí Minh
Thu 14 Mar - 16:35 by SanPhamMikiri
» TÚI TRỒNG CÂY
Thu 14 Mar - 14:14 by MKT
» HỦ TIẾU MIKIRI - VỊ DAI NGON KHÓ CƯỠNG
Thu 14 Mar - 14:10 by SanPhamMikiri
» CỒI SÒ ĐIỆP CÓ TỐT CHO SỨC KHOẺ KHÔNG?
Wed 13 Mar - 15:30 by Gmark
» TÚI HD
Wed 13 Mar - 13:32 by MKT
» Sốt ớt chanh cao cấp - Vị chua cay thắm nồng cho món ăn
Tue 12 Mar - 14:48 by SanPhamMikiri
» IN TÚI ĐỰNG THỰC PHẨM
Tue 12 Mar - 14:16 by MKT
» TIÊU ĐEN MIKIRI - GIA VỊ ĐẶC SẢN QUÊ NHÀ
Tue 12 Mar - 13:56 by SanPhamMikiri
» Bún gạo cao cấp Mikiri - Tinh tuý trong từng hạt gạo
Mon 11 Mar - 15:11 by SanPhamMikiri
» BÁNH TRÁNG NƯỚNG TÂY NINH - THỨC QUÀ GIÒN TAN
Mon 11 Mar - 13:58 by SanPhamMikiri
» BÁNH TRÁNG NƯỚNG TÂY NINH - THỨC QUÀ GIÒN TAN
Mon 11 Mar - 13:57 by SanPhamMikiri
» TÚI ĐỰNG LY
Mon 11 Mar - 10:00 by MKT
» Cốt me cao cấp - Me chua tự nhiên nấu món gì cũng ngon
Sat 9 Mar - 15:39 by SanPhamMikiri
» BÁNH TRÁNG CHẢ RAM MIKIRI - CHO CÁC CUỐN CHẢ RAM GIÒN TAN
Sat 9 Mar - 14:05 by SanPhamMikiri
» TÚI ZIPPER TRẮNG
Sat 9 Mar - 13:09 by MKT
» Bánh tráng nướng - Siêu phẩm ăn liền, tiện lợi hàng đầu
Fri 8 Mar - 14:14 by SanPhamMikiri
» PHỒNG TÔM MIKIRI - THỨC QUÀ QUÊ TRUYỀN THỐNG
Fri 8 Mar - 14:00 by SanPhamMikiri
» TÚI PP
Fri 8 Mar - 11:26 by MKT
» BÁNH TRÁNG NƯỚNG TÂY NINH - VỊ GIÒN TAN ĐẦY KÍCH THÍCH
Thu 7 Mar - 14:00 by SanPhamMikiri
» IN TÚI HỘT XOÀI
Thu 7 Mar - 13:23 by MKT
» Mì trứng - Nguyên liệu gần gũi với bữa ăn gia đình bạn
Thu 7 Mar - 11:13 by SanPhamMikiri
» Cuốn chả ram - Món ăn truyền thống vươn đến ẩm thực thế giới
Wed 6 Mar - 15:43 by SanPhamMikiri