BlogLatest topics
Top posters
| online123OK (1541) |
| |||
| SanPhamMikiri (985) |
| |||
| meoden1211 (396) |
| |||
| Admin (202) |
| |||
| truonganhthuat (145) |
| |||
| Mimi_tham_ăn (101) |
| |||
| Gmark (77) |
| |||
| MKT (77) |
| |||
| lothithuyhoa (71) |
| |||
| donbaclieu (60) |
|
Statistics
Diễn Đàn hiện có 793 thành viênChúng ta cùng chào mừng thành viên mới đăng ký: HONY FRUIT
Tổng số bài viết đã gửi vào diễn đàn là 5062 in 2873 subjects
Cách làm bánh Paparoti
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Cách làm bánh Paparoti
by miu_miu Wed 1 Jun - 14:13
I. Vỏ bánh
Nguyên liệu:
110ml sữa tươi không đường
25g đường
4g men khô instant
1/2 quả trứng gà
200g bột mì ( bread flour)
2g muối
Cách làm:
1. Trộn đều các nguyên liệu lại với nhau, nhào bột trong 10 phút.
2. Cho 30g bơ không mặn vào bột, nhào trong 10 phút hoặc nhào cho đến khi bột bóng mướt ( unsalted butter, bơ để ở nhiệt độ phòng). Cho bột nghỉ 1 tiếng.
3. Lấy bột ra và nhào trong 1 phút, chia bột làm 6 phần. Vo tròn từng phần bột thành từng viên và để bột nghỉ 15 phút.
4. Lấy từng viên bột ra, nhấn phần bột tạo thành hình trong như trong hình, cho 3g bơ mặn vào chính giữa bột. Gói bột lại cho kĩ và vo thành viên tròn.
5. Cho bột vào khay nướng, để bột nở trong 35 phút.
II. Topping
Nguyên liệu:
3g instant cà phê
5ml nước nóng
1/2 quả trứng gà
35g đường bột ( powdered sugar)
40g bột mì đa dụng ( all purpose flour)
40g bơ không mặn ( unsalted butter)
Cách làm:
Trộn đều các nguyên liệu trên. Nếu muốn màu đậm hơn thì có thể cho thêm bột cocoa ( cocoa powder), trộn đều.
Cho hỗn hợp vào piping bag.
III. Nướng bánh
Nướng ở nhiệt độ180•C ( 356•F) từ 15-20 phút hoặc cho đến khi bánh vàng nâu.
Mọi người có thể mua nguyên liệu tại #dungculambanhanphu
CỬA HÀNG AN PHÚ:.
- Địa chỉ: 108/48 Trần Quang Diệu, Phường 14. Quận 3 – Tp. Hồ chí Minh
- Hotline:. 098 263 6618 (ZALO, GỌI, NHẮN TIN) – MAI (HẬU)
Nguyên liệu: 110ml sữa tươi không đường
25g đường
4g men khô instant
1/2 quả trứng gà
200g bột mì ( bread flour)
2g muối
Cách làm:1. Trộn đều các nguyên liệu lại với nhau, nhào bột trong 10 phút.
2. Cho 30g bơ không mặn vào bột, nhào trong 10 phút hoặc nhào cho đến khi bột bóng mướt ( unsalted butter, bơ để ở nhiệt độ phòng). Cho bột nghỉ 1 tiếng.
3. Lấy bột ra và nhào trong 1 phút, chia bột làm 6 phần. Vo tròn từng phần bột thành từng viên và để bột nghỉ 15 phút.
4. Lấy từng viên bột ra, nhấn phần bột tạo thành hình trong như trong hình, cho 3g bơ mặn vào chính giữa bột. Gói bột lại cho kĩ và vo thành viên tròn.
5. Cho bột vào khay nướng, để bột nở trong 35 phút.
II. Topping
Nguyên liệu:3g instant cà phê
5ml nước nóng
1/2 quả trứng gà
35g đường bột ( powdered sugar)
40g bột mì đa dụng ( all purpose flour)
40g bơ không mặn ( unsalted butter)
Cách làm:Trộn đều các nguyên liệu trên. Nếu muốn màu đậm hơn thì có thể cho thêm bột cocoa ( cocoa powder), trộn đều.
Cho hỗn hợp vào piping bag.
III. Nướng bánh
Nướng ở nhiệt độ180•C ( 356•F) từ 15-20 phút hoặc cho đến khi bánh vàng nâu.
Mọi người có thể mua nguyên liệu tại #dungculambanhanphu
CỬA HÀNG AN PHÚ:.
- Địa chỉ: 108/48 Trần Quang Diệu, Phường 14. Quận 3 – Tp. Hồ chí Minh
- Hotline:. 098 263 6618 (ZALO, GỌI, NHẮN TIN) – MAI (HẬU)
miu_miu- Tổng số bài gửi : 25
Similar topics» Cách bảo quản bánh Biscotti đúng cách ai cũng làm được?
» Cách làm Bánh Red Velvet – Bánh Nhung Đỏ Đơn giản & Ngon miệng
» Bánh biscotti là gì? bật mí cách làm bánh từ các nhà bếp chuyên nghiệp
» Làm bánh Paparoti tưởng khó mà dễ không tưởng
» BÁNH CỦ CẢI VÀ CÁCH LÀM
» Cách làm Bánh Red Velvet – Bánh Nhung Đỏ Đơn giản & Ngon miệng
» Bánh biscotti là gì? bật mí cách làm bánh từ các nhà bếp chuyên nghiệp
» Làm bánh Paparoti tưởng khó mà dễ không tưởng
» BÁNH CỦ CẢI VÀ CÁCH LÀM
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết|
|
|
» HONY FRUIT
» TIÊU ĐEN XAY - TIÊU ĐEN CHẤT LƯỢNG
» Nâng tầm thương hiệu với bao bì mỹ phẩm sang trọng, ấn tượng
» TƯƠNG ME MIKIRI - XỐT TƯƠNG ĂN LIỀN HẤP DẪN
» Giải pháp bao bì chả trọn gói, tiết kiệm chi phí
» Những lưu ý khi làm cổng nhôm đúc
» Ăn ngon mà vẫn tốt cho sức khỏe - Thử ngay Bún Gạo Xào
» Bánh tráng gạo nhúng không dính - Dễ dàng lấy từng lá bánh
» Du Thuyền MSC: Hành Trình Tới Những Thành Phố Biển Nổi Tiếng
» BÚN GẠO KHÔ MIKIRI - CHẤT LƯỢNG VIỆT UY TÍN
» BÚN GẠO KHÔ MIKIRI - CHẤT LƯỢNG VIỆT UY TÍN
» Chọn bao bì in lụa cho sản phẩm của bạn - Khẳng định đẳng cấp thương hiệu!
» Các bước tiến hành công chứng văn bản chấm dứt - hủy bỏ hợp đồng
» TƯƠNG CÀ MIKIRI - TƯƠNG CÀ CHUA NGỌT HẤP DẪN
» Nên Đặt Tour Du Thuyền MSC Trực Tiếp Tại Hãng Hay Qua Đại Lý?
» Bảo vệ hạt giống hoàn hảo, Nâng tầm thương hiệu với Bao bì hạt giống cao cấp
» Hành hương nhà thờ Tắc Sậy Cha Diệp
» Sa tế - Gia vị sốt an toàn cho sức khỏe
» Bánh Phồng Tôm Mikiri - Chuẩn Hương Vị Việt
» Bảo vệ tôm viên tươi ngon và thu hút khách hàng với bao bì sáng tạo!
» Ẩm Thực Trên Du Thuyền MSC: Trải Nghiệm Ẩm Thực Đẳng Cấp
» In bao bì khô bò chuyên nghiệp, thu hút mọi ánh nhìn
» BÁNH TRÁNG MIKIRI - BÁNH TRÁNG CUỐN CHẤT LƯỢNG
» Lưu ý khi chọn kệ kho hàng cho kho hàng chứa hóa chất
» Mì trứng - Thực phẩm thân quen của mọi gia đình
» Mua ngay túi bóng gói nem chua - Bảo quản nem chua hiệu quả
» Bao bì dầu gội thân thiện với môi trường: Lựa chọn thông minh cho thương hiệu bền vững.
» BÁNH TRÁNG NƯỚNG MIKIRI - GIÒN NGON CHẤT LƯỢNG
» Bánh canh ống - Sợi bánh độc đáo dai ngon dinh dưỡng