Latest topics
Top posters
online123OK (1541) | ||||
SanPhamMikiri (985) | ||||
meoden1211 (396) | ||||
Admin (202) | ||||
truonganhthuat (145) | ||||
Mimi_tham_ăn (101) | ||||
Gmark (77) | ||||
MKT (77) | ||||
lothithuyhoa (71) | ||||
donbaclieu (60) |
Statistics
Diễn Đàn hiện có 792 thành viênChúng ta cùng chào mừng thành viên mới đăng ký: Tuấn Đinh
Tổng số bài viết đã gửi vào diễn đàn là 5060 in 2871 subjects
Có gì ngon trên mọi miền tổ quốc
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Có gì ngon trên mọi miền tổ quốc
Sống cùng ngư dân miền Tây sông nước
Khi nước lũ tràn về cũng là địa bàn thuận lợi để lượng tôm cá từ thượng nguồn sông Mê Kông đổ về nhiều hơn, nên vừa thả tay lưới, đặt dớn, lợp, giăng câu hay kéo vó,… trong phút chốc đã đầy ắp cá.
Tùy theo loại cá cần bắt mà lựa chọn phương tiện cho phù hợp, để bắt cá linh chúng tôi thường dùng dớn hay đú, loại lưới cước có chiều dài từ 100-150m, được đặt trên những cánh đồng. Những bạn không đủ tiền sắm lưới đáy hay dớn thì trang bị những tay lưới, chài, cần câu với chiếc xuồng ba lá của gia đình cũng có thể đánh bắt được loài cá này.
Những loài cá bắt được dễ thấy nhất trên xuồng đó là cá linh, cá rô, cá lóc, cá trê, cá sặc, cá chạch… rồi lươn, rùa, rắn. Phóng xa tầm nhìn cũng bắt gặp những cô gái buông cần câu cá rô cam tích, cá rô mề, nhiều khi hên còn câu được cả cá lóc, cá trê, đứa nào cũng mê mẩn giật cần câu lia lịa.
Xem thêm: cách ướp thịt để nướng http://barona.vn/san-pham/gia-vi-uop-thit-nuong-barona/24
cách làm nước sốt sườn xào chua ngọt http://barona.vn/san-pham/xot-gia-vi-hoan-chinh-barona-suon-xao-chua-ngot/15
Sau những giờ dãi nắng, thu được chiến lợi phẩm kha khá, cả đám chúng tôi chỉ trỏ ra ám hiệu về nhà vì trời cũng sắp tối. Trên đường về, cả lũ túm tụm ghé qua những hàng bông điên điển trổ vàng rực bên bờ ruộng, hay những đám bông súng màu xanh mập ú, vừa hái vừa cười nói rộn rã làm vang động cả cánh đồng mênh mông.
Cá linh bắt được vào đầu mùa lũ, bà con bán cho các thương lái với giá rất cao vì lúc này cá còn nhỏ, thịt mềm, bụng chứa đầy mỡ, ăn béo ngậy rất ngon. Nhưng vào cuối mùa giá chỉ còn khoảng 30.000 đến 40.000 đồng/1kg. Nhiều bạn giữ lại để làm mắm, chế biến thành các món như kho lạt với me, nấu canh chua bông điên điển, chiên giòn hoặc làm chả,…
Các gia vị nấu ăn http://barona.vn/san-pham/xot-gia-vi-hoan-chinh-barona-bo-kho/23
Cá linh ngon nhất là nấu lẩu, ăn kèm với các loài rau hái trong vườn như bông điên điển, bông bí, rau đắng, đọt ngó sen, rau nhút,.. Ngồi ăn cái lẩu nóng trước hiên nhà mùa nước nổi, tiếng côn trùng, ếch nhái rỉ rích ngoài bờ ruộng như đang hòa cùng niềm vui mùa lũ, vừa ăn vừa thưởng thức... thích quá chừng luôn!
Khi nước lũ tràn về cũng là địa bàn thuận lợi để lượng tôm cá từ thượng nguồn sông Mê Kông đổ về nhiều hơn, nên vừa thả tay lưới, đặt dớn, lợp, giăng câu hay kéo vó,… trong phút chốc đã đầy ắp cá.
Tùy theo loại cá cần bắt mà lựa chọn phương tiện cho phù hợp, để bắt cá linh chúng tôi thường dùng dớn hay đú, loại lưới cước có chiều dài từ 100-150m, được đặt trên những cánh đồng. Những bạn không đủ tiền sắm lưới đáy hay dớn thì trang bị những tay lưới, chài, cần câu với chiếc xuồng ba lá của gia đình cũng có thể đánh bắt được loài cá này.
Những loài cá bắt được dễ thấy nhất trên xuồng đó là cá linh, cá rô, cá lóc, cá trê, cá sặc, cá chạch… rồi lươn, rùa, rắn. Phóng xa tầm nhìn cũng bắt gặp những cô gái buông cần câu cá rô cam tích, cá rô mề, nhiều khi hên còn câu được cả cá lóc, cá trê, đứa nào cũng mê mẩn giật cần câu lia lịa.
Xem thêm: cách ướp thịt để nướng http://barona.vn/san-pham/gia-vi-uop-thit-nuong-barona/24
cách làm nước sốt sườn xào chua ngọt http://barona.vn/san-pham/xot-gia-vi-hoan-chinh-barona-suon-xao-chua-ngot/15
Sau những giờ dãi nắng, thu được chiến lợi phẩm kha khá, cả đám chúng tôi chỉ trỏ ra ám hiệu về nhà vì trời cũng sắp tối. Trên đường về, cả lũ túm tụm ghé qua những hàng bông điên điển trổ vàng rực bên bờ ruộng, hay những đám bông súng màu xanh mập ú, vừa hái vừa cười nói rộn rã làm vang động cả cánh đồng mênh mông.
Cá linh bắt được vào đầu mùa lũ, bà con bán cho các thương lái với giá rất cao vì lúc này cá còn nhỏ, thịt mềm, bụng chứa đầy mỡ, ăn béo ngậy rất ngon. Nhưng vào cuối mùa giá chỉ còn khoảng 30.000 đến 40.000 đồng/1kg. Nhiều bạn giữ lại để làm mắm, chế biến thành các món như kho lạt với me, nấu canh chua bông điên điển, chiên giòn hoặc làm chả,…
Các gia vị nấu ăn http://barona.vn/san-pham/xot-gia-vi-hoan-chinh-barona-bo-kho/23
Cá linh ngon nhất là nấu lẩu, ăn kèm với các loài rau hái trong vườn như bông điên điển, bông bí, rau đắng, đọt ngó sen, rau nhút,.. Ngồi ăn cái lẩu nóng trước hiên nhà mùa nước nổi, tiếng côn trùng, ếch nhái rỉ rích ngoài bờ ruộng như đang hòa cùng niềm vui mùa lũ, vừa ăn vừa thưởng thức... thích quá chừng luôn!
barona- Tổng số bài gửi : 4
Similar topics
» Món ăn ngon theo vùng miền Tổ Quốc
» MỸ PHẨM MO NO TÌM ĐẠI LÝ TRÊN TOÀN QUỐC
» Công Ty mỹ phẩm Mono thuốc mọc tóc tìm đại lý trên toàn quốc
» Công Ty mỹ phẩm Mono thuốc mọc tóc tìm đại lý trên toàn quốc
» KHÓA HỌC CẮM HOA TƯƠI MỞ QUÁN KINH DOANH TRÊN TOÀN QUỐC 0969650995
» MỸ PHẨM MO NO TÌM ĐẠI LÝ TRÊN TOÀN QUỐC
» Công Ty mỹ phẩm Mono thuốc mọc tóc tìm đại lý trên toàn quốc
» Công Ty mỹ phẩm Mono thuốc mọc tóc tìm đại lý trên toàn quốc
» KHÓA HỌC CẮM HOA TƯƠI MỞ QUÁN KINH DOANH TRÊN TOÀN QUỐC 0969650995
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết
|
|
Yesterday at 15:02 by SanPhamMikiri
» Nâng tầm thương hiệu với bao bì mỹ phẩm sang trọng, ấn tượng
Yesterday at 14:19 by MKT
» TƯƠNG ME MIKIRI - XỐT TƯƠNG ĂN LIỀN HẤP DẪN
Fri 17 May - 15:47 by SanPhamMikiri
» Giải pháp bao bì chả trọn gói, tiết kiệm chi phí
Fri 17 May - 14:34 by MKT
» Những lưu ý khi làm cổng nhôm đúc
Fri 17 May - 13:41 by Nhã Vị
» Ăn ngon mà vẫn tốt cho sức khỏe - Thử ngay Bún Gạo Xào
Fri 17 May - 10:27 by SanPhamMikiri
» Bánh tráng gạo nhúng không dính - Dễ dàng lấy từng lá bánh
Fri 17 May - 10:21 by SanPhamMikiri
» Du Thuyền MSC: Hành Trình Tới Những Thành Phố Biển Nổi Tiếng
Thu 16 May - 16:11 by Nhã Vị
» BÚN GẠO KHÔ MIKIRI - CHẤT LƯỢNG VIỆT UY TÍN
Thu 16 May - 15:06 by SanPhamMikiri
» BÚN GẠO KHÔ MIKIRI - CHẤT LƯỢNG VIỆT UY TÍN
Thu 16 May - 15:06 by SanPhamMikiri
» Chọn bao bì in lụa cho sản phẩm của bạn - Khẳng định đẳng cấp thương hiệu!
Thu 16 May - 13:22 by MKT
» Các bước tiến hành công chứng văn bản chấm dứt - hủy bỏ hợp đồng
Thu 16 May - 9:36 by Xoanvpccnh165
» TƯƠNG CÀ MIKIRI - TƯƠNG CÀ CHUA NGỌT HẤP DẪN
Wed 15 May - 14:47 by SanPhamMikiri
» Nên Đặt Tour Du Thuyền MSC Trực Tiếp Tại Hãng Hay Qua Đại Lý?
Wed 15 May - 14:07 by Nhã Vị
» Bảo vệ hạt giống hoàn hảo, Nâng tầm thương hiệu với Bao bì hạt giống cao cấp
Wed 15 May - 13:26 by MKT
» Hành hương nhà thờ Tắc Sậy Cha Diệp
Wed 15 May - 10:12 by tuanztc
» Sa tế - Gia vị sốt an toàn cho sức khỏe
Wed 15 May - 9:54 by SanPhamMikiri
» Bánh Phồng Tôm Mikiri - Chuẩn Hương Vị Việt
Tue 14 May - 14:23 by SanPhamMikiri
» Bảo vệ tôm viên tươi ngon và thu hút khách hàng với bao bì sáng tạo!
Tue 14 May - 14:19 by MKT
» Ẩm Thực Trên Du Thuyền MSC: Trải Nghiệm Ẩm Thực Đẳng Cấp
Tue 14 May - 11:02 by Nhã Vị
» In bao bì khô bò chuyên nghiệp, thu hút mọi ánh nhìn
Mon 13 May - 16:06 by MKT
» BÁNH TRÁNG MIKIRI - BÁNH TRÁNG CUỐN CHẤT LƯỢNG
Mon 13 May - 15:19 by SanPhamMikiri
» Lưu ý khi chọn kệ kho hàng cho kho hàng chứa hóa chất
Mon 13 May - 9:56 by Nhã Vị
» Mì trứng - Thực phẩm thân quen của mọi gia đình
Mon 13 May - 9:46 by SanPhamMikiri
» Mua ngay túi bóng gói nem chua - Bảo quản nem chua hiệu quả
Sat 11 May - 16:27 by MKT
» Bao bì dầu gội thân thiện với môi trường: Lựa chọn thông minh cho thương hiệu bền vững.
Fri 10 May - 15:41 by MKT
» BÁNH TRÁNG NƯỚNG MIKIRI - GIÒN NGON CHẤT LƯỢNG
Fri 10 May - 14:05 by SanPhamMikiri
» Bánh canh ống - Sợi bánh độc đáo dai ngon dinh dưỡng
Fri 10 May - 9:58 by SanPhamMikiri
» Ưu nhược điểm của giá kệ sơn tĩnh điện
Thu 9 May - 15:28 by Nhã Vị
» Bao bì bánh kẹo: Bí quyết bảo vệ sản phẩm và thu hút khách hàng
Thu 9 May - 15:00 by MKT