BlogLatest topics
Top posters
| online123OK (1541) |
| |||
| SanPhamMikiri (1078) |
| |||
| meoden1211 (396) |
| |||
| Admin (202) |
| |||
| truonganhthuat (145) |
| |||
| MKT (131) |
| |||
| Nhã Vị (102) |
| |||
| Xoanvpccnh165 (101) |
| |||
| Mimi_tham_ăn (101) |
| |||
| Gmark (77) |
|
Statistics
Diễn Đàn hiện có 858 thành viênChúng ta cùng chào mừng thành viên mới đăng ký: my_linh
Tổng số bài viết đã gửi vào diễn đàn là 5552 in 3362 subjects
???? BLUE NIGHT OMBRE BREAD ????
Ẩm Thực Cho Mọi Người :: THẾ GIỚI ẪM THỰC :: TẬP VÀ LÀM BẾP (Câu Hỏi và Trả Lời) :: Chia xẻ Kinh Nghiệm
Trang 1 trong tổng số 1 trang
???? BLUE NIGHT OMBRE BREAD ????
by miu_miu Tue 21 Jun - 14:02
CÔNG THỨC:
- 300gr bột mì
- 40gr đường
- 4gr men
- 1 trứng
- 2gr muối
- 15gr whipping cream
- 130gr sữa
- 30gr bơ lạt
- bột hoa đậu biếc
CÁCH LÀM:
Cho tất cả trừ bơ và bột hoa đậu biếc vào nhồi tới khi bột thu thành khối..
Cho bơ vào nhồi tới khi gần đạt..
Chia bột thành 8 phần bằng nhau, tuỳ mỗi khuôn..khuôn nhà Q thì mỗi phần 57-58gr, tổng cộng là 460gr
1. Để trắng
2. Cho 1/4 tsp bột đậu biếc
3. Cho 1/2 tsp bột đậu biếc
4. Cho 1 tsp bột đậu biếc
5. Cho 1.5 tsp bột đậu biếc
6. Cho 2 tsp bột đậu biếc
7. Cho 2.5 tsp bột đậu biếc
8. cho 3 tsp bột đậu biếc
Nhồi cho hoà quyện với nhau theo từng phần..từ cục số 3 cho thêm xíu nước để bột không bị khô nha..
(Tuỳ vào màu bột đậu biếc mà các bạn có thể giảm bớt hoặc tăng thêm..tốt nhất là cứ làm 1 phần trước sau đó so với màu trong hình của Q để canh chỉnh các phần tiếp theo nè)
Ủ bột 45p hoặc tới khi nở gấp 2
Ấn xẹp bột, cán nhẹ thành hình vuông vừa bằng ngang-rộng của khuôn bánh..
Cách tạo hình xem trong hình ảnh nha..
Ủ lần 2 45p
Làm nóng lò 180 độ
Cho bánh vào nướng 180 độ - 45p
Bánh nguội, cắt lát và decor mặt trăng, ngôi sao bằng sicula nè..
#dungculambanhanphu
CỬA HÀNG AN PHÚ:
- Địa chỉ: 108/48 Trần Quang Diệu, Phường 14. Quận 3 – Tp. Hồ chí Minh
- Hotline:. 098 263 6618 (ZALO, GỌI, NHẮN TIN) – MAI (HẬU)
- 300gr bột mì
- 40gr đường
- 4gr men
- 1 trứng
- 2gr muối
- 15gr whipping cream
- 130gr sữa
- 30gr bơ lạt
- bột hoa đậu biếc
CÁCH LÀM:
Cho tất cả trừ bơ và bột hoa đậu biếc vào nhồi tới khi bột thu thành khối.. Cho bơ vào nhồi tới khi gần đạt.. Chia bột thành 8 phần bằng nhau, tuỳ mỗi khuôn..khuôn nhà Q thì mỗi phần 57-58gr, tổng cộng là 460gr 1. Để trắng2. Cho 1/4 tsp bột đậu biếc
3. Cho 1/2 tsp bột đậu biếc
4. Cho 1 tsp bột đậu biếc
5. Cho 1.5 tsp bột đậu biếc
6. Cho 2 tsp bột đậu biếc
7. Cho 2.5 tsp bột đậu biếc
8. cho 3 tsp bột đậu biếc
Nhồi cho hoà quyện với nhau theo từng phần..từ cục số 3 cho thêm xíu nước để bột không bị khô nha..
(Tuỳ vào màu bột đậu biếc mà các bạn có thể giảm bớt hoặc tăng thêm..tốt nhất là cứ làm 1 phần trước sau đó so với màu trong hình của Q để canh chỉnh các phần tiếp theo nè)
Ủ bột 45p hoặc tới khi nở gấp 2 Ấn xẹp bột, cán nhẹ thành hình vuông vừa bằng ngang-rộng của khuôn bánh.. Cách tạo hình xem trong hình ảnh nha.. Ủ lần 2 45p Làm nóng lò 180 độ Cho bánh vào nướng 180 độ - 45p Bánh nguội, cắt lát và decor mặt trăng, ngôi sao bằng sicula nè..#dungculambanhanphu
CỬA HÀNG AN PHÚ:
- Địa chỉ: 108/48 Trần Quang Diệu, Phường 14. Quận 3 – Tp. Hồ chí Minh
- Hotline:. 098 263 6618 (ZALO, GỌI, NHẮN TIN) – MAI (HẬU)
miu_miu- Tổng số bài gửi : 25
Ẩm Thực Cho Mọi Người :: THẾ GIỚI ẪM THỰC :: TẬP VÀ LÀM BẾP (Câu Hỏi và Trả Lời) :: Chia xẻ Kinh Nghiệm
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết|
|
|
» Phòng Khám Đa Khoa Hoàn Cầu: Sự Lựa Chọn Uy Tín Cho Sức Khỏe Cộng Đồng
» Cách giải quyết tranh chấp hợp đồng đặt cọc mua đất
» Phòng khám Đa khoa Hoàn Cầu: Địa chỉ uy tín chăm sóc sức khỏe tại TP.HCM
» Các quy định người nước ngoài cần biết khi mua nhà ở tại Việt Nam
» Cà phê pha phin truyền thống được nhiều người lựa chọn nhất.
» Cà phê chồn Moka cao cấp. Địa chỉ mua cà phê chồn Moka uy tín.
» Đất sử dụng sai mục đích có sang tên Sổ đỏ được không?
» Kinh nghiệm chọn mua tủ cơm công nghiệp cho người mới bắt đầu
» Nhà hàng, Khách sạn, Quán ăn thì mua tủ hấp cơm loại nào?
» Hướng dẫn cách kiểm tra thời hạn sử dụng đất trên mẫu Sổ đỏ mới
» Báo giá tấm nhựa ốp tường chính hãng giao hàng trên toàn quốc
» Những lưu ý khi sử dụng sàn LVT dán keo bạn đã biết chưa?
» Con có được chia tài sản khi cha mẹ ly hôn?
» Cách pha cà phê phin giấy không bị nhạt và mất vị
» Cách xử lý khi đất tăng thêm so với Sổ đỏ
» Cà phê chồn Robusta – Địa chỉ mua cà phê chồn Robusta uy tín
» Cách cấp, sang tên Sổ đỏ khi mua đất qua nhiều đời chủ
» Cá Lóc Bông Một Nắng Kho Tộ Cực Đưa Cơm Cho Cả Nhà
» Sự khác nhau giữa cà phê hòa tan thường và cà phê hòa tan sấy lạnh
» Thủ tục cấp sổ đỏ lần đầu thay đổi thế nào?
» Đất sử dụng trước 01/7/2014 không giấy tờ được cấp Sổ đỏ miễn phí?
» Chính chủ bán căn hộ cao cấp westgate An Gia, trung tâm hành chánh Huyện Bình Chánh
» công ty sản xuất túi siêu thị, túi vải không dệt, túi vải canvas, túi đựng rượu
» YES NUTRI 7 IN 1 LÀM TĂNG TIẾT DỊCH KHỚP- NUÔI DƯỠNG SỤN
» 9 trường hợp không được khấu trừ thuế giá trị gia tăng
» Phân biệt cà phê chồn chính hãng với cà phê chồn giả.
» Hướng Dẫn Làm Món Khô Cá Lóc Bông Một Nắng - Rim Chua Ngọt
» Ưu Đãi 20% Cho Chả Cá Lã Vọng TOH FISH
» Cá Diêu hồng 1 nắng - Sản phẩm hot bán chạy nhất của nhà TOH Fish