TÔM HÙM ALASKA NƯỚNG PHÔ MAI - CRAB SEAFOOD

Nhắc đến tôm hùm bạn không thể nào bỏ lỡ món tôm hùm alaska nướng phô mai - một món best seller khi thực khách order tại Crab Seafood. Tôm hùm Alaska nướng phô mai với hương vị được giữ nguyên trọn vẹn từ thịt tôm trắng muốt dai ngon, được phủ đầy lớp kem phô mai đặc biệt mang đến hương vị rất Tây. Hôm nay, hãy cùng Crab Seafood tìm hiểu về loài tôm hùm Alaska và cách chế biến món tôm hùm Alaska nướng đầy hấp dẫn này nhé!

Giới thiệu về tôm hùm Alaska
Tôm hùm Alaska có tên khoa học là Nephropidae. Tôm hùm Alaska còn được gọi là tôm hùm Canada được nhập trực tiếp từ Canada hoặc Mỹ. Loài này có đặc điểm chung là thân dài, phần đuôi to và chắc chắn cùng đôi càng lớn đầy sức mạnh. Tôm có rất nhiều size từ 0,3-0,6kg, có con khoảng 1-3kg, một số con to đến 5-7kg.
Loài tôm này thường hay ở vùng biển ấm, tĩnh lặng trong điều kiện môi trường khắt khe. Hoặc chúng trốn ở các khe, hang hốc dưới đáy biển nên việc đánh bắt cũng khó khăn. Tôm hùm đóng vai trò là loại hải sản có giá trị và trở thành mặt hàng có lợi nhuận nhất ở khu vực ven biển của nhiều quốc gia trên thế giới hiện nay.


Giá trị dinh dưỡng của tôm hùm
- Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho thấy, trong một bát tôm hùm xanh nấu chín với trọng lượng khoảng 145 gram sẽ chứa thành phần dinh dưỡng gồm: 129 calo, 1.25 g chất béo, 27.55 g protein. Nguồn dưỡng chất này rất tốt cho cơ thể con người.
- Bên cạnh đó, trong loại tôm này còn chứa đồng, selen, kẽm, phốt pho, vitamin B12, magie, vitamin E và một lượng nhỏ axit béo omega-3. Hàm lượng Omega-3 có trong tôm rất tốt cho những người mắc bệnh về tim mạch. Tuy nhiên, chúng ta chỉ nên ăn loại hải sản này 2 lần mỗi tuần để cân bằng dưỡng chất cho cơ thể.


Món ngon từ tôm hùm Alaska: Tôm hùm Alaska nướng phô mai
Tôm hùm là nguyên liệu hải sản có độ dinh dưỡng cao và được nhiều thực khách yêu thích. Bên cạnh những cách chế biến như luộc, hấp, xào bơ hành,... thì việc nướng tôm sẽ càng làm tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn. Hãy vào bếp cùng Crab Seafood để học ngay cách làm tôm hùm Alaska nướng để chiêu đãi cả nhà nhé!
Nguyên liệu làm tôm hùm alaska nướng phô mai:
- Phô mai mozzarella: 250 gram
- Tỏi băm: 2 muỗng cà phê
- Tôm hùm: 600 gram
- Muối: 1 muỗng cà phê
- Hạt tiêu xay: 1 muỗng cà phê
- Rau thơm: 10 gram
Cách chế biến Tôm hùm Alaska nướng phô mai:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tôm hùm mua về dùng bàn chải chà sạch phần vỏ tôm rồi rửa lại. Dùng dao cắt đôi tôm hùm theo chiều dọc, sẽ thu được 2 nửa tôm (cắt đôi tôm để khi tẩm ướp và nướng, gia vị sẽ ngấm sâu vào bên trong thịt tôm).
Bước 2: Ướp tôm
Cho tôm đã sơ chế ra bát to, cho 1 muỗng cà phê muối, 4 muỗng cà phê hạt tiêu xay nhỏ, 2 muỗng tỏi băm nhỏ rồi trộn đều, ướp 10 phút cho thịt tôm ngấm đầy đủ các gia vị. Sau đó, lấy phô mai đã bào sợi nhét kín vào các rãnh của tôm hùm.
Bước 3: Nướng tôm
- Chuẩn bị khay nướng, đặt 1 lớp vỉ nướng lên trên rồi đặt 2 nửa tôm vào, chú ý phần thịt tôm ngửa lên phía trên.
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C khoảng 10 phút.
- Tiếp theo cho khay nướng vào trong lò, nướng khoảng 20 phút là tôm chín. Tùy theo tôm to hay nhỏ, thời gian nướng có thể chênh lệch khoảng vài phút (không nên nướng lâu quá, tôm sẽ mất đi một phần độ ngọt). Đối với tôm nướng phô mai khi thấy thịt tôm chín săn lại và phô mai bên trong đã tan chảy hòa quyện vào tôm hùm là được.
Thành phẩm
Tôm hùm Alaska nướng phô mai thơm lừng, béo ngậy nhưng vẫn giữ được vị ngọt thịt của tôm. Vị sốt phô mai quyện vào thịt tôm hùm Alaska rất tuyệt, một món nướng thơm dịu nhẹ và đầy quyến rũ. Khi ăn phần phô mai kéo dài ra trông vừa ngon miệng lại còn bắt mắt nữa đó.

Nơi bán tôm càng xanh giá rẻ tại thành phố Hồ Chí Minh
Hiện nay việc thưởng thức tôm hùm Alaska không còn quá khó khăn như trước khi bạn phải khoác một bộ cánh thật lộng lẫy đến những nơi sang trọng với cái giá “trên trời” thì giờ đây bạn có thể mang nó về gian bếp nhỏ ấm cúng, cùng những thành viên trong gia đình chế biến theo khẩu vị, công thức mà bạn mong muốn.
Nếu Quý khách hàng đang có nhu cầu mua tôm hùm Alaska để bổ sung vào thực đơn cho gia đình, mua để đãi tiệc hoặc làm quà biếu, tặng thì Quý khách hàng nên lựa chọn Crab Seafood - đơn vị chuyên cung cấp các loại đặc sản, hải sản Việt Nam tại TP. HCM. Crab Seafood là địa điểm cung cấp tôm hùm Alaska được nhập khẩu trực tiếp tại Mỹ, cam kết tôm hùm khỏe, được chọn lọc kỹ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, qua kiểm dịch nghiêm ngặt. Crab giao tôm tươi sống đến tận tay khách hàng, cam kết 1 đổi 1 nếu không đúng chất lượng.

Mua tôm hùm Alaska tại cửa hàng Crab Seafood khách hàng không cần phải bận tâm về chất lượng hải sản tươi sống hay về giá cả. Khách hàng mua tôm hùm Alaska liên hệ Hotline để được tư vấn và đặt giao hàng nhé!
Gọi đến HOTLINE: 1900 088 879
Đặt hàng trên WEBSITE: crabseafood.vn
Inbox trực tiếp trên Fanpage Crab Seafood
--------------
CRAB SEAFOOD - RẤT H N HẠNH ĐƯỢC PHỤC VỤ