Bật mí các mô hình kinh doanh quán ăn nhỏ mang lợi nhuận cao

Mô hình mở quán ăn đang ngày càng thu hút được đông đảo các nhà đầu tư khởi nghiệp. Dưới đây là một số mô hình kinh doanh quán ăn mang lại lợi nhuận cao mà bạn có thể tham khảo để đưa ra được ý tưởng kinh doanh phù hợp với khả năng của mình. Cùng tìm hiểu nhé.

1. Mô hình quán ăn sáng

Bữa sáng là bữa rất quan trọng, không thể thiếu, nên việc kinh doanh mô hình quán ăn sáng sẽ mang về lợi nhuận cao. Bạn cần xác định khách hàng mục tiêu ở khu vực kinh doanh là dân văn phòng, công nhân hay học sinh,... để lên thực đơn món ăn phù hợp.

Với các món ăn truyền thống như bánh mì, phở, hủ tiếu,... bạn có thể sáng tạo thêm nhiều món ăn mới để tăng sự hấp dẫn thu hút khách hàng.

2. Mô hình quán ăn vặt

Đồ ăn vặt hiện nay được rất nhiều bạn trẻ yêu thích, có đa dạng các món để bạn có thể lựa chọn kinh doanh. Với số vốn ít, nhu cầu cao thì kinh doanh quán ăn vặt luôn là ý tưởng kiếm tiền nhanh chóng. Bạn nên chọn một số món ăn vặt nhất định để tập trung chế biến ra những món ăn ngon nhất cho thực khách của mình.

Khi mở quán ăn vặt bạn nên bán kèm theo các đồ uống để khách hàng có thể dừng chân ngồi tại quán. Đồng thời, cũng trang trí quán của mình có các góc sống ảo để thu hút nhiều khách hàng tìm đến hơn.

3. Mô hình quán cơm chay

Xu hướng ăn chay đang dần phát triển do những lợi ích về sức khỏe mà nó mang đến. Vì vậy, bạn có thể mở mô hình quán cơm chay hiệu quả với nhóm đối tượng khách hàng ngày càng mở rộng.

4. Mô hình quán nhậu

Quán nhậu có thể mang về lượng doanh thu khủng cho bạn. Với nhu cầu ăn uống, tụ tập bạn bè, đồng nghiệp,... thì quán nhậu chính là địa điểm được lựa chọn nhiều nhất.

Tuy nhiên, khi kinh doanh quán nhậu, bạn cần phải chú ý đến xử lý các trường hợp gây rối do khách say xỉn.

5. Mô hình quán ăn theo chuỗi

Tuy mở quán ăn nhỏ nhưng bạn vẫn có thể xây dựng theo kiểu chuỗi cửa hàng. Với hình thức này bạn sẽ nhanh chóng tiếp cận được khách hàng ở nhiều nơi hơn.

Bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ vốn và đáp ứng nhu cầu ăn uống của khách hàng là được.

6. Mô hình quán ăn đêm

Cũng như nhu cầu ăn sáng thì nhu cầu ăn đêm cũng khá cao. Hầu hết là các bạn trẻ hoặc những người làm khuya thường tìm đến những món ăn vặt, cơm tấm, hủ tiếu gõ, cháo,... để ăn đêm.

Đây là ý tưởng kinh doanh tuyệt vời, mang lại doanh thu cao nếu bạn chịu khó thức đêm để chuẩn bị.

Khi đã xác định được mô hình kinh doanh phù hợp, tiếp theo chính là lên kế hoạch và tìm hiểu các kinh nghiệm mở quán ăn thành công từ những người đi trước để có thể thực hiện ý tưởng dễ dàng hơn.

Như vậy trên đây mình đã cung cấp cho các bạn một số mô hình quán ăn phổ biến được nhiều người đầu tư khởi nghiệp thành công.

Chúc các bạn thực hiện ý tưởng kinh doanh của mình thành công.