Ẩm Thực Cho Mọi Người
>> Đăng nhập : Bạn đã có tài khoản ở forum click để gõ ID và password.

>> Đăng ký : Bạn chưa có tài khoản ở forum, đăng ký 1 tài khoản để tham gia thảo luận.

>> Do not display again : Dẹp bỏ cái khung này.
===========================================
Khách viếng thăm vẫn có thể xem gần như toàn bộ nội dung được chia sẻ.


Join the forum, it's quick and easy

Ẩm Thực Cho Mọi Người
>> Đăng nhập : Bạn đã có tài khoản ở forum click để gõ ID và password.

>> Đăng ký : Bạn chưa có tài khoản ở forum, đăng ký 1 tài khoản để tham gia thảo luận.

>> Do not display again : Dẹp bỏ cái khung này.
===========================================
Khách viếng thăm vẫn có thể xem gần như toàn bộ nội dung được chia sẻ.
Ẩm Thực Cho Mọi Người
Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.
Latest topics
» BÁNH PHỒNG TÔM MIKIRI - CHIẾC BÁNH PHỒNG ĐẬM VỊ SÔNG NƯỚC
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính EmptyYesterday at 15:12 by SanPhamMikiri

» Bao Bì Bánh Quy: Bí Quyết Bảo Vệ Sản Phẩm Hoàn Hảo
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính EmptyYesterday at 15:04 by MKT

» Cách Giữ Cho Cổng Nhôm Đúc Bền Màu Như Mới
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính EmptyYesterday at 11:45 by Nhã Vị

» BÁNH PHỒNG CUA MIKIRI - MÓN BÁNH PHỒNG CHẤT LƯỢNG
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính EmptyMon 17 Jun - 15:18 by SanPhamMikiri

» Bún gạo - Món ngon không nên bỏ qua
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính EmptyMon 17 Jun - 10:12 by SanPhamMikiri

» In bao bì bún miến khô theo yêu cầu
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính EmptyMon 17 Jun - 10:05 by MKT

» Chả lụa-cách trang trí đẹp mắt
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính EmptySun 16 Jun - 23:34 by Chú Bé Bán Chả

» Chả Nem Chợ Huyện _ Hương Vị đậm chất quê huơng
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính EmptySun 16 Jun - 23:31 by Chú Bé Bán Chả

» Chả Nem Chợ Huyện _ Hương Vị đậm chất quê huơng
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính EmptySun 16 Jun - 23:23 by Chú Bé Bán Chả

» Bao Bì Mặt Nạ - Hơn Cả Vỏ Hộp: Bảo Vệ Hoàn Hảo Cho Chất Lượng
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính EmptySat 15 Jun - 15:41 by MKT

» SA TẾ MIKIRI - SA TẾ THƠM NỒNG VỊ TÔM
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính EmptySat 15 Jun - 14:18 by SanPhamMikiri

» Túi đựng trái cây: Bí quyết bảo quản trái cây tươi ngon lâu hơn!
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính EmptyFri 14 Jun - 15:11 by MKT

» TIÊU ĐEN MIKIRI - TIÊU ĐEN XAY CHẤT LƯỢNG
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính EmptyFri 14 Jun - 14:27 by SanPhamMikiri

» Cốt me Mikiri - Vị chua ngọt hài hòa
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính EmptyFri 14 Jun - 9:57 by SanPhamMikiri

» Trang web shop bán đồ ăn Giòn Giòn THẮNG
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính EmptyThu 13 Jun - 20:22 by thangvmai

» Trang web shop bán đồ ăn Giòn Giòn THẮNG
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính EmptyThu 13 Jun - 20:22 by thangvmai

» CHAO MIKIRI - CHAO NGON KÍCH THÍCH VỊ GIÁC
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính EmptyThu 13 Jun - 14:20 by SanPhamMikiri

» Bao bì nước giặt, nước xả vải - Chất lượng & Hiệu quả
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính EmptyWed 12 Jun - 15:55 by MKT

» HỦ TIẾU DAI MIKIRI - HỦ TIẾU DAI CHẤT LƯỢNG
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính EmptyWed 12 Jun - 15:02 by SanPhamMikiri

» Cốt me Mikiri - Gia vị nấu canh chua tiện lợi
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính EmptyWed 12 Jun - 10:16 by SanPhamMikiri

» TƯƠNG ME MIKIRI - TƯƠNG ME CAO CẤP HẤP DẪN
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính EmptyTue 11 Jun - 15:03 by SanPhamMikiri

» Bí quyết giữ trọn hương vị xúc xích: Bao bì hoàn hảo cho mọi thương hiệu.
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính EmptyTue 11 Jun - 14:23 by MKT

» Bao bì văn phòng phẩm: Bí quyết thu hút khách hàng từ ánh nhìn đầu tiên
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính EmptyMon 10 Jun - 16:08 by MKT

» Bánh canh ống - Món ngon Việt Nam ăn là ghiền
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính EmptyMon 10 Jun - 10:37 by SanPhamMikiri

» Bao bì cá viên: Bí quyết chinh phục thị trường thực phẩm đông lạnh
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính EmptySat 8 Jun - 15:40 by MKT

» Túi Sắc Thuốc Đông Y - Giải Pháp Tiện Lợi Cho Sức Khỏe
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính EmptyFri 7 Jun - 15:53 by MKT

» Giới thiệu trang shop bán đồ ăn Giòn Giòn THẮNG
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính EmptyFri 7 Jun - 15:10 by thangvmai

» NUI MIKIRI - NUI KHÔ CHẤT LƯỢNG
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính EmptyFri 7 Jun - 14:08 by SanPhamMikiri

» Núi rừng Tây Bắc
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính EmptyFri 7 Jun - 8:21 by NÚI RỪNG TÂY BẮC

» Bí quyết giữ trọn vẹn hương vị chè với túi đóng chè
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính EmptyThu 6 Jun - 16:13 by MKT

Top posters
online123OK (1541)
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính 68013Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính 68013Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính Vote_rcap 
SanPhamMikiri (1014)
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính 68013Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính 68013Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính Vote_rcap 
meoden1211 (396)
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính 68013Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính 68013Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính Vote_rcap 
Admin (202)
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính 68013Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính 68013Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính Vote_rcap 
truonganhthuat (145)
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính 68013Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính 68013Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính Vote_rcap 
Mimi_tham_ăn (101)
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính 68013Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính 68013Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính Vote_rcap 
MKT (100)
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính 68013Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính 68013Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính Vote_rcap 
Gmark (77)
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính 68013Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính 68013Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính Vote_rcap 
lothithuyhoa (71)
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính 68013Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính 68013Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính Vote_rcap 
donbaclieu (60)
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính 68013Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính 68013Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính Vote_rcap 

Statistics
Diễn Đàn hiện có 810 thành viên
Chúng ta cùng chào mừng thành viên mới đăng ký: mailuan

Tổng số bài viết đã gửi vào diễn đàn là 5146 in 2956 subjects

Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính

Go down

Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính Empty Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính

Bài gửi by Mimi_tham_ăn Tue 28 Jun - 9:41



Món bánh phồng tôm thần thánh của nhiều người, đặc biệt là các bạn nhỏ thực ra không khó làm đâu. Chỉ với chảo chống dính là chúng ta đã làm được mẻ bánh phồng tôm cho gia đình rồi.

*Nguyên liệu
- 400gr tôm tươi (dùng tôm khô cũng được).
- 100gr bột mì.
- 300gr bột năng.
- 20gr tỏi.
- 15gr muối.
- 50gr đường.
- 4 lòng trắng trứng.
- 600 ml nước.
- 5 gr bột nở.
- Hành lá, tiêu (cho bé ăn nên mình chỉ cho xíu hành lá không cho tiêu).

*Cách làm
- Tôm làm sạch, lột vỏ,bỏ chỉ, hấp chín rồi xay nhuyễn với tỏi ( tôm khô thì ngâm mềm rồi xay nhuyễn).
- Trộn đều bột mì, bột năng, bột nở, nước. Sau đó trộm tôm xay nhuyễn, lòng trắng trứng với hỗn hợp bột rồi cho muối, đường, hành lá, tiêu khuấy đều.
- Để hỗn hợp bột nghỉ 15 phút.
- Dùng chảo chống dính tráng bánh. Bắc chảo lên bếp, lửa nhỏ chảo nóng đổ bột vào tráng đều (tráng bánh vừa nhé, không nên tráng dày quá phơi lâu khô) bánh trong là chín.
- Tráng xong bỏ bánh lên thớt dùng dao cắt bánh thành miếng tuỳ thích rồi mang đi phơi.
- Nắng to thì phơi 1 nắng là khô, mình phơi thấy bánh khô cong là được.
- Bánh khô mình bỏ bịch hoặc hộp kín, khi nào ăn mình lấy ra chiên nhé.

*** Để bánh thêm phần màu sắc thì mọi người có thể sử dụng nước ép hoặc bột lá dứa / rau cải bó xôi để tạo màu xanh, lá cẩm để tạo màu tím, củ dền để tạo màu đỏ, bí đỏ để tạo màu cam, v.v.... Thêm màu sắc rau củ vừa đẹp mắt, lại vừa thêm chất bổ dưỡng nữa.


Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính Qbdzzh9RJPp0ZGIT1XrlQJwZwHCcAgOfLUmsSf6N2nLDbFbTuM2cgBKB4d4_YZZFXbUnPmk-FAMEm7aZoZMl9RLCLUXI9rvGFjU8-JU1sg=w600
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính U_Z1X1dURJwivkMBMWdGbaqg9kYc-APmbQjel233KjXQzegkIgtQ5ghZ7ssQpPNuOrqBtvjgtpdAzmJNvv_94PcEs5z4SxByOh7mRm-y=w600


--------------------
Nguồn công thức: Trần Huyền
----------------------------------------------------------
Hình ảnh 1 số nguyên liệu. Mọi người có thể tìm mua tại #dungculambanhanphu hoặc các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh ạ.

Cửa hàng An Phú

ĐC:. 108/46 Trần Quang Diệu, Phường 14. Quận 03 – TP Hồ Chí Minh

SĐT:. 098 263 6618



Men nở
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính _j2sbFcgcxXOwLKNhflcq54jO9jJNLlpbybhlQ8r928EkSgdtHgQdmtPMEJM5Y7V2Jg2-8gGOK9roBTnfeHrJJnPzCwbzNIOfXNHJ6eHSQ=w600

Bột mì
Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính 8iY-o9h_2zJK3WpmYjEFYGI1kRPU33OZWwhaDzG8X9vJ6kBlOzFEpVtAu7YflTHY3JR6dww78E9ZqelwYtLpVl6PqTYzKOaeMjUMGICruA=w600

Bột năng

Tự làm Bánh Phồng Tôm giòn rộp rộp bằng Chảo chống dính S3tMVUePPH4_yd98QRYOv_bq_CW0g2QULs5CTG6TVipPHpHbUtM9CFl6UtcoJS-C9ge2o3SWt9-RizhaTLqIP0ufSvQ5q9jSeyrdWZwOVg=w600

Mimi_tham_ăn

Tổng số bài gửi : 101

Về Đầu Trang Go down

Về Đầu Trang

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết