Latest topics
Top posters
online123OK (1541) |
| |||
meoden1211 (396) |
| |||
SanPhamMikiri (229) |
| |||
Admin (202) |
| |||
truonganhthuat (145) |
| |||
Mimi_tham_ăn (101) |
| |||
donbaclieu (50) |
| |||
quangminhpro (46) |
| |||
jindo (43) |
| |||
teddy (42) |
|
Statistics
Diễn Đàn hiện có 619 thành viênChúng ta cùng chào mừng thành viên mới đăng ký: tungnguyen47
Tổng số bài viết đã gửi vào diễn đàn là 3858 in 1685 subjects
Cách làm Hokkaido Cheese Tart Thơm Mịn Béo
Ẩm Thực Cho Mọi Người :: THẾ GIỚI ẪM THỰC :: TẬP VÀ LÀM BẾP (Câu Hỏi và Trả Lời) :: Chia xẻ Kinh Nghiệm
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Cách làm Hokkaido Cheese Tart Thơm Mịn Béo
Thêm 1 món bánh ngon, dễ làm chia sẻ đến mọi người đây ạ. Cùng #dungculambanhanphu bắt tay vào làm nha!
Nguyên liệu:
Đế tart:
- 62g bơ lạt
- 125g bột mì đa dụng
- 15g bột hạnh nhân (nếu không có cũng không sao)
- 25g đường bột
- 27g trứng gà
Phần nhân:
- 200g cream cheese (phô mai kem)
- 40g đường
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
- 4g bột bắp (bột ngô)
- 100ml whipping cream (kem sữa tươi)
Dụng cụ:
-Khay bạc nướng bánh (hình mình sẽ để phía dưới bài để mọi người dễ hình dung)
CÁCH LÀM:
Làm Phần Đế Tart:
Trộn đều 62g bơ, 125g bột mì đa dụng, 15g bột hạnh nhân (không bắt buộc), 25g đường bột, 27g trứng gà thành khối bột mịn rồi để nghỉ trong ngăn mát 30 phút. Chia khối bột thành 10 miếng đều nhau rồi ấn vô thành khuôn tart tạo hình, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 20 phút.
Làm Phần Nhân Kem Cheese:
Đánh 200g cream cheese, 40g đường cho nhuyễn mịn, thêm 1 thìa cà phê nước cốt chanh, 4g bột bắp (ngô) vào trộn đều, cuối cùng thêm 100ml whipping cream vào đánh đều tạo hỗn hợp nhân kem phô mai mềm mịn.
-Bơm nhân vào đế bánh rồi để trong ngăn mát tầm 1 tiếng cho nhân cứng lại, sau đó quét 1 lớp lòng đỏ trứng lên mặt bánh rồi đem nướng ở 200 độ C trong 10 phút.
**Bánh ăn nóng rất ngon, độ nóng hổi của kem phô mai như sưởi ấm hương vị thích hợp ăn trong ngày đông. Ăn lạnh bánh sẽ giống như một miếng cheesecake thơm mịn. Còn ăn đông đá bánh sẽ trở thành một chiếc kem phô mai tuyệt hảo. Các bạn nên ăn thử cả 3 cách trên nha.**
Mọi người làm thử và chia sẻ thành quả trên bài viết này để mọi người cùng chiêm ngưỡng nha^^
*** Khay nhôm nướng bánh. Loại này dễ tìm và cũng tiện sử dụng lắm. giá tầm 25k lốc 50 cái. Nếu có khuôn bánh tart silicon thì mọi người sử dụng cũng được nhen.
-------------------------------------------------------
Các nguyên liệu như bột, bơ lạt, cream cheese, khuôn, v.v….có thể tìm mua tại #dungculambanhanphu. Mọi người ghé ủng hộ nha ^^. Cám ơn nhiều ạ <3
Chi tiết thông tin: https://amthuc.forumvi.com/t1370-topic
----------------------------------------------------
Mimi_tham_ăn- Tổng số bài gửi : 101

» Cách làm mứt dừa màu đỏ thơm ngon
» Cách làm chân gà nướng thơm ngon
» Cách làm mứt dừa mà xanh ngon thơm mùi lá dứa
» Cách làm bánh Bông Lan Bơ Mềm Thơm cho các bé
» Hướng dẫn cách làm nộm xoài xanh bắp bò thơm ngon cả nhà thích mê
» Cách làm chân gà nướng thơm ngon
» Cách làm mứt dừa mà xanh ngon thơm mùi lá dứa
» Cách làm bánh Bông Lan Bơ Mềm Thơm cho các bé
» Hướng dẫn cách làm nộm xoài xanh bắp bò thơm ngon cả nhà thích mê
Ẩm Thực Cho Mọi Người :: THẾ GIỚI ẪM THỰC :: TẬP VÀ LÀM BẾP (Câu Hỏi và Trả Lời) :: Chia xẻ Kinh Nghiệm
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết
|
|
» Bánh tráng Mikiri giúp món cuốn thêm trọn vị
» Bún Mikiri - Bún gạo khô chất lượng
» Món ngon từ nui Mikiri mà bạn nên thử
» Bánh tráng nướng dừa Mikiri - Sự kết hợp độc đáo
» Cốt me Mikiri đã tách hạt tiện lợi và nhanh chóng
» Muốn món cuốn ngon thì không thể thiếu bánh tráng Mikiri
» Bún gạo xào Mikiri cho món ăn thêm tinh tế
» Chế biến món ngon cùng bún gạo Mikiri
» Thưởng thức Buffet tại nhà với hơn 99 món đặc sắc
» Mua máy thái thịt chính hãng tại HN, HCM
» Cách sử dụng máy cưa xương, máy cưa thực phẩm đông lạnh
» Nướng bánh quy bằng lò nướng hay lò vi sóng tốt hơn?
» Bún tươi Mikiri - Nguyên liệu tiện dụng cho ngày Tết
» Dùng men tiêu hóa cho bé biếng ăn đúng hay sai?
» Heo quay cúng Tất Niên ưu đãi 10% tại Đà Nẵng và HCM
» 7 Nguyên tắc vàng cho mẹ giúp con cao lớn
» Top 5 thực phẩm bổ sung sắt cho bé ăn dặm
» NHÀ HÀNG FINE-DINNING TAKUMI-TEI Ở QUẬN TÂN BÌNH
» Cần địa chỉ nhà hàng Nhật Bản có phòng riêng tại Hà Nội
» Năng lượng cho người tập Gym từ Thanh Bar năng lượng.
» Bánh giúp giảm cân nhanh chóng- bánh Protein
» Tăng cân an toàn dựa vào Bánh Protein Tăng cân
» Rượu vang Ý Viginti Negroamaro Schola Sarmenti
» Bánh Protein tăng cân- Lựa chọn tốt dành cho bạn.
» Thanh Protein và vai trò của nó
» Sự cần thiết của Thanh Protein trong cơ thể.
» Tiêu chảy ở trẻ - Khi nào mẹ nên lo lắng?
» Tăng cân khôn ngoan nhờ lựa chọn tăng cân nhờ Bánh Protein.
» Lựa chọn khôn ngoan cho việc tăng cân từ Bánh Protein