Ẩm Thực Cho Mọi Người
>> Đăng nhập : Bạn đã có tài khoản ở forum click để gõ ID và password.

>> Đăng ký : Bạn chưa có tài khoản ở forum, đăng ký 1 tài khoản để tham gia thảo luận.

>> Do not display again : Dẹp bỏ cái khung này.
===========================================
Khách viếng thăm vẫn có thể xem gần như toàn bộ nội dung được chia sẻ.


Join the forum, it's quick and easy

Ẩm Thực Cho Mọi Người
>> Đăng nhập : Bạn đã có tài khoản ở forum click để gõ ID và password.

>> Đăng ký : Bạn chưa có tài khoản ở forum, đăng ký 1 tài khoản để tham gia thảo luận.

>> Do not display again : Dẹp bỏ cái khung này.
===========================================
Khách viếng thăm vẫn có thể xem gần như toàn bộ nội dung được chia sẻ.
Ẩm Thực Cho Mọi Người
Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.
Latest topics
» Bao Bì Snack - Hơn Cả Vỏ Hộp: Bí Quyết Tạo Dấu Ấn Thương Hiệu
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền EmptyYesterday at 16:09 by MKT

» Tăng Giá Trị Thương Hiệu Thủy Sản Với Bao Bì Chuyên Nghiệp
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền EmptyThu 20 Jun - 15:41 by MKT

» BÚN XÀO MIKIRI - BÚN GẠO XÀO DINH DƯỠNG CHO THỰC ĐƠN
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền EmptyThu 20 Jun - 15:34 by SanPhamMikiri

» Review địa điểm ăn chơi, giao lưu tại Hà Nội
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền EmptyThu 20 Jun - 11:49 by Chou Chou

» Lịch Sử Và Sự Phát Triển Của Công Nghệ Đúc Nhôm
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền EmptyThu 20 Jun - 11:40 by Nhã Vị

» Tình yêu: Những điều đáng nhớ
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền EmptyThu 20 Jun - 10:49 by lopooo

» Sa tế Mikiri - Không chỉ là gia vị mà còn là tinh hoa ẩm thực
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền EmptyThu 20 Jun - 10:23 by SanPhamMikiri

» Những Xu Hướng Thiết Kế Cổng Nhôm Đúc Mới Nhất Năm Nay
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền EmptyWed 19 Jun - 16:34 by Nhã Vị

» Bao bì in trục đồng - Bí quyết chinh phục khách hàng ngay từ ánh nhìn đầu tiên
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền EmptyWed 19 Jun - 15:41 by MKT

» BÁNH TRÁNG SIÊU MỎNG MIKIRI - BÁNH TRÁNG MỎNG DẺO CHẤT LƯỢNG
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền EmptyWed 19 Jun - 14:51 by SanPhamMikiri

» Ảnh hưởng của họa tiết trên cổng nhôm đúc đến thẩm mỹ của ngôi nhà
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền EmptyWed 19 Jun - 14:34 by Nhã Vị

» Hủ tiếu - Món ăn ngon mỗi ngày
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền EmptyWed 19 Jun - 10:16 by SanPhamMikiri

» BÁNH PHỒNG TÔM MIKIRI - CHIẾC BÁNH PHỒNG ĐẬM VỊ SÔNG NƯỚC
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền EmptyTue 18 Jun - 15:12 by SanPhamMikiri

» Bao Bì Bánh Quy: Bí Quyết Bảo Vệ Sản Phẩm Hoàn Hảo
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền EmptyTue 18 Jun - 15:04 by MKT

» Cách Giữ Cho Cổng Nhôm Đúc Bền Màu Như Mới
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền EmptyTue 18 Jun - 11:45 by Nhã Vị

» BÁNH PHỒNG CUA MIKIRI - MÓN BÁNH PHỒNG CHẤT LƯỢNG
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền EmptyMon 17 Jun - 15:18 by SanPhamMikiri

» Bún gạo - Món ngon không nên bỏ qua
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền EmptyMon 17 Jun - 10:12 by SanPhamMikiri

» In bao bì bún miến khô theo yêu cầu
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền EmptyMon 17 Jun - 10:05 by MKT

» Chả lụa-cách trang trí đẹp mắt
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền EmptySun 16 Jun - 23:34 by Chú Bé Bán Chả

» Chả Nem Chợ Huyện _ Hương Vị đậm chất quê huơng
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền EmptySun 16 Jun - 23:31 by Chú Bé Bán Chả

» Chả Nem Chợ Huyện _ Hương Vị đậm chất quê huơng
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền EmptySun 16 Jun - 23:23 by Chú Bé Bán Chả

» Bao Bì Mặt Nạ - Hơn Cả Vỏ Hộp: Bảo Vệ Hoàn Hảo Cho Chất Lượng
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền EmptySat 15 Jun - 15:41 by MKT

» SA TẾ MIKIRI - SA TẾ THƠM NỒNG VỊ TÔM
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền EmptySat 15 Jun - 14:18 by SanPhamMikiri

» Túi đựng trái cây: Bí quyết bảo quản trái cây tươi ngon lâu hơn!
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền EmptyFri 14 Jun - 15:11 by MKT

» TIÊU ĐEN MIKIRI - TIÊU ĐEN XAY CHẤT LƯỢNG
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền EmptyFri 14 Jun - 14:27 by SanPhamMikiri

» Cốt me Mikiri - Vị chua ngọt hài hòa
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền EmptyFri 14 Jun - 9:57 by SanPhamMikiri

» Trang web shop bán đồ ăn Giòn Giòn THẮNG
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền EmptyThu 13 Jun - 20:22 by thangvmai

» Trang web shop bán đồ ăn Giòn Giòn THẮNG
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền EmptyThu 13 Jun - 20:22 by thangvmai

» CHAO MIKIRI - CHAO NGON KÍCH THÍCH VỊ GIÁC
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền EmptyThu 13 Jun - 14:20 by SanPhamMikiri

» Bao bì nước giặt, nước xả vải - Chất lượng & Hiệu quả
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền EmptyWed 12 Jun - 15:55 by MKT

Top posters
online123OK (1541)
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền 68013Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền 68013Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền Vote_rcap 
SanPhamMikiri (1018)
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền 68013Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền 68013Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền Vote_rcap 
meoden1211 (396)
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền 68013Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền 68013Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền Vote_rcap 
Admin (202)
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền 68013Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền 68013Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền Vote_rcap 
truonganhthuat (145)
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền 68013Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền 68013Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền Vote_rcap 
MKT (103)
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền 68013Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền 68013Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền Vote_rcap 
Mimi_tham_ăn (101)
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền 68013Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền 68013Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền Vote_rcap 
Gmark (77)
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền 68013Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền 68013Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền Vote_rcap 
lothithuyhoa (71)
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền 68013Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền 68013Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền Vote_rcap 
donbaclieu (60)
Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền 68013Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền 68013Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền Vote_rcap 

Statistics
Diễn Đàn hiện có 812 thành viên
Chúng ta cùng chào mừng thành viên mới đăng ký: Chou Chou

Tổng số bài viết đã gửi vào diễn đàn là 5158 in 2968 subjects

Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền

Go down

Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền Empty Điểm danh các món bún ngon nức tiếng ở 3 miền

Bài gửi by SanPhamMikiri Sat 11 Nov - 13:56



Bún tươi - Nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon

1. Sơ lược về nền văn hóa ẩm thực 3 miền của bún gạo

Cho dù là bún tươi hay bún gạo khô đi chăng nữa thì sợi bún vẫn giữ được nét tinh tuý từ xưa đến nay. Thậm chí còn được phát triển thành nhiều món ăn ngon trứ danh. Xuyên suốt các tỉnh thành đất nước, Bún được biến tấu với nhiều hương vị khác nhau, góp phần làm cho bức tranh văn hoá ẩm thực Việt trở nên độc đáo và đa dạng trong mắt người Việt nói riêng và bạn bè quốc tế nói chung.

1.1 Bún gạo ở Bắc Bộ - Nền ẩm thực nhã nhặn

Mang trong mình vẻ đẹp cổ kính của Hà Nội, từ cảnh vật cho đến ẩm thực nơi đây đều thanh tao và êm ả. Ẩm thực của vùng đất phổ cổ thể hiện qua sợi bún gạo của người Tràng An xưa, bún có sự kết hợp vô cùng nhuần nhuyễn các nguyên liệu khác mang phong vị thanh đạm và có vị chua dịu nhẹ.



Bún chả cá Lã Vọng - Đặc sản ở Hà Nội

Điều đặc biệt, thay vì sử dụng loại bún gạo thông thường xay từ gạo sống thì người miền Bắc hầu hết dùng Bún Mạch Tràng - loại Bún truyền thống ra đời từ thời vua An Dương Vương. Đây cũng chính là yếu tố làm nên nhiều món Bún ngon như: bún thang, bún chả, bún ốc, bún măng vịt, bún cá rô đồng, bún đậu mắm tôm, chả cá Lã Vọng,...

1.2 Bún gạo ở Trung Bộ - Đậm đà vị biển cả

Mặn mà - cay nồng - chua ngọt là những nét chấm phá hương vị nổi bật khi nhắc đến ẩm thực miền Trung. Đó là sự hoà quyện giữa sự thanh tao và sự tinh giản của ẩm thực đường phố. Ngoài ra, ẩm thực miền Trung còn nổi bật với nhiều gia vị mặn đặc trưng, từ các món ăn kèm đượm vị như mắm cà, mắm tôm đến nhiều đặc sản nức tiếng như: bún bò Huế, bún chả cá, bún thịt nướng, bún hến,... Mỗi món ăn đều ẩn chứa tình cảm nồng hậu, tâm hồn chân chất của người dân nơi đây, khiến ai cũng phải nao lòng thưởng thức.

1.3 Bún gạo ở Nam Bộ - Hội tu tinh hoa ẩm thực 3 miền

Hấp dẫn bởi sự mộc mạc và pha thêm chút phóng khoáng đậm chất Nam bộ, các món ngon với bún ở miền Nam sẽ hội tụ tinh hoa ẩm thực các vùng miền, thêm vào đó là hương vị đặc trưng: ngọt, cay và béo. Đến miền Nam bạn nhất định phải thử món bún riêu cua đồng - sự kết hợp độc đáo giữa mắm tôm với ớt cay nồng, nước dùng nóng hổi có vị chua nhẹ từ cà chua chín, mùi thơm của hành tím phi vàng, béo nhưng không ngấy của riêu cua đồng tươi, huyết lợn cùng đậu phụ rán sẽ là bức tranh mô tả món bún đặc sắc và hoàn hảo nhất.



Bún riêu cua đồng - Đặc sản bún tại miền Tây

Theo quá trình giao thoa văn hoá, cọng bún tươi ở Nam Bộ cũng có nhiều thay đổi với 2 loại: Bún sợi to tròn, trắng mềm và Bún sợi nhỏ trắng ngà. Khi kết hợp chúng với nguyên liệu vùng sông nước cùng công thức nấu đa dạng sẽ cho ra nhiều món ăn đa dạng như: bún mắm, bún cà ri, bún riêu cua, bún cá lóc,...

2. Bún gạo khô Mikiri - Nguyên liệu chất lượng

Ngày nay, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe thì đa phần mọi người thường chọn ăn tại nhà hay các địa chỉ uy tín. Thế nên, nhu cầu với các loại thực phẩm tiện lợi là nhiều đáng kể, trong đó bún gạo khô Mikiri chính là nguyên liệu thay thế cho bữa cơm thường ngày hay là món ăn đủ chất cho bữa sáng năng lượng.



Bún gạo Mikiri - Nguyên liệu chất lượng cho nhiều món bún

Hiện tại, bún gạo cao cấp Mikiri có 2 loại cơ bản là bún sợi lớn và bún sợi nhỏ, đều có khối lượng tịnh phù 400g phù hợp với nhiều gia đình. Bạn chỉ mất từ 7 - 10 phút luộc bún khô thành bún tươi mềm, dai ngon. Về chất lượng, Mikiri khẳng định bún đảm bảo không chứa hàn the, chất tẩy trắng hay bất kỳ phụ gia khác. Vốn có 95% thành phần là gạo nên khi ăn bún bạn sẽ cảm nhận hương vị của gạo chân thật nhất.

Có thể nói, bún vừa là món ăn truyền thống vừa là biểu tượng của người Việt chúng ta. Mikiri tự hào với sản phẩm bún gạo khô đã góp phần nhỏ vào kho tàng ẩm thực phong phú nước nhà.

Công ty TNHH SX-TM-DV T&Z
Hotline/Zalo: 0908 71 68 71/ 0902 71 68 71
Địa chỉ: 416/43/22 Dương Quảng Hàm, Phường 5, Gò Vấp, TP.HCM.
Website: Mikiri.com.vn hoặc Conlele.com

SanPhamMikiri

Tổng số bài gửi : 1018

Về Đầu Trang Go down

Về Đầu Trang

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết