Cách làm cafe cold brew

Cà phê Cold Brew là gì có tốt không, hướng dẫn công thức cách làm ủ lạnh ngon đơn giản tại nhà, bật mí giá vốn pha 1 ly cafe từ Lyon Coffee. Anh chị là tín đồ của cafe. Anh chị đã quá quen với những ly cà phê nóng và muốn khám phá hương vị mới của thức uống này? Cafe Cold Brew sẽ là lựa chọn rất thú vị đó nhé. Bài viết dưới đây, Lyon Coffee sẽ giúp bạn biết được Cold Brew là gì và cách pha như thế nào để có ly cà phê ngon.

1 Cafe Cold Brew là gì?
Cafe Cold Brew còn được gọi là cà phê ủ lạnh. Thực chất, loại cà phê này được pha bằng nước lạnh. Thời gian cần để “hãm” cà phê thường sẽ kéo dài từ 12 – 24 giờ trong tủ lạnh. So với cà phê nóng thì cà phê lạnh này có hương vị thơm ngon, độ chua nhẹ hơn.

2 Cách chuẩn bị nguyên liệu, giá vốn làm công thức ly cà phê Cold Brew – Cafe ủ lạnh là gì, có tốt không
Cách chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ để làm cafe Cold Brew ủ lạnh bao giờ cũng quan trọng nhất. Xem nguyên liệu có đủ hay chưa, có bị thiếu món nào không. Từ đó tính ra giá vốn 1 ly cafe Cold Brew ủ lạnh để tham khảo. Giá cafe dưới đây là giá bán lẻ cho gia đình thưởng thức. Nếu anh chị mua sỉ từ LYON, giá sẽ giảm hơn 30% giá lẻ. Mà chuyện giá cafe để tính sau. Giờ mọi người hãy tập trung vào việc chính nào.


2 Video hướng dẫn công thức cách làm, cách pha cà phê Cold Brew – Cafe ủ lạnh là gì, có tốt không
Sau khi anh chị đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu dụng cụ để làm cà phê Cold Brew ủ lạnh ngon ở trên. Hãy mở video dưới đây và làm theo nhé. Trong video này, LYON sẽ tiết lộ những mẹo hay, lưu ý quan trọng để pha được ly cafe Cold Brew ủ lạnh ngon.



3 Mô tả công thức cách làm, cách pha cà phê Cold Brew – Cafe ủ lạnh là gì, có tốt không
Cách làm cafe Cold Brew ủ lạnh ngon, sẽ bao gồm các bước chính sau:

Bước 1:
Cho 30g bột cà phê Arabica đã chuẩn bị sẵn vào trong túi. Tiếp theo, đổ 750ml nước lạnh vào bên trong bình. Buộc túi lại cho kín và đậy nắp lại.

Bước 2
Đậy chặt hủ thủy tinh và cho vào ngăn mát tủ lạnh để ủ trong 12 – 24 giờ. Thời gian ủ dài hay ngắn còn tùy thuộc vào lượng bột cà phê Cold Brew là nhiều hay ít. Bạn có thể ủ trong khoảng thời gian khác nhau và cảm nhận hương vị để tìm ra khoảng thời gian ủ thích hợp cho riêng mình.

Bước 3
Sau khi hết thời gian ủ, bạn lấy cà phê trong tủ lạnh ra. Đổ cà phê đã ủ vào một phin sứ lọc đã có giấy lọc bên trong. Rót cà phê vào phin lọc từ từ để giúp giữ lại bã cà phê.

Bước 4
Có thể thưởng thức một ly Cold Brew nguyên chất hay cho thêm đường, sữa theo sở thích của mình. Để có ly cà phê ngon hơn bạn có thể cho thêm lát cam hoặc tép sả.


Để có ly cà phê Cold Brew ngon hơn bạn có thể cho thêm lát cam
Xem đầy đủ bài viết tại:CÁCH LÀM CAFE COLD BREW
==============
CÔNG TY THƯƠNG MẠI XUẤT NHẬP KHẨU CÀ PHÊ LYON
Lyon Coffee chuyên Tư Vấn Mở Quán Cafe Nhượng Quyền - Mô Hình Xe Cafe Pha Máy Mang Đi - Cung Cấp Hạt Cafe - Cung Cấp Máy Pha Cafe Chuyên Nghiệp
Hotline miễn phí: 18009450
Địa chỉ: 564/12 Phạm Văn Chiêu, P.16, Quận Gò Vấp.