Latest topics
Top posters
online123OK (1541) |
| |||
SanPhamMikiri (1052) |
| |||
meoden1211 (396) |
| |||
Admin (202) |
| |||
truonganhthuat (145) |
| |||
MKT (131) |
| |||
Mimi_tham_ăn (101) |
| |||
Gmark (77) |
| |||
lothithuyhoa (71) |
| |||
donbaclieu (60) |
|
Statistics
Diễn Đàn hiện có 825 thành viênChúng ta cùng chào mừng thành viên mới đăng ký: hathachson
Tổng số bài viết đã gửi vào diễn đàn là 5256 in 3066 subjects
Cách nấu bún riêu chay tại nhà cực ngon chỉ 10 phút
2 posters
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Cách nấu bún riêu chay tại nhà cực ngon chỉ 10 phút
Dưới đây là quá trình hướng dẫn cách nấu bún riêu chay chi tiết nhất dành cho bạn. Theo dõi để có món bún chay ăn sáng cực ngon và bổ dưỡng nhé.
Dưới đây là 4 bước cơ bản trong cách nấu bún riêu chay đơn giản và ngon tại nhà mà không cần quá nhiều thời gian cũng như công sức.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu bún riêu chay
Cà chua bạn rửa sạch và thái múi cau.
Nấm rơm bạn cắt gốc và chẻ đôi. Ngâm nấm với nước muối khoảng 15 phut.
Nấm đùi gà bạn cũng cắt miếng vừa miệng.
Rau ăn kèm, hành, ngò bạn rửa sạch và để ráo.
Bước 2: Xào rau củ cho nước dùng riêu cua chay
Bạn phi thơm dầu
Cho hành và dầu màu điều vào xào.
Lần lượt cho cà chua, nấm rơm và nấm đùi gà vào xào khoảng 2-3 phút.
Bước 3: Cách làm bún riêu chay bằng sữa đậu nành
Cho 2 lít sữa đậu nành đã chuẩn bị vào nồi để đun. Đợi sữa chuẩn bị sôi bạn cho nước cốt me vào để làm đậu kết tủa (đây là riêu chay)
Sau khi sữa bắt đầu kết tủa, bạn cho rau củ và phần cà chua, nấm lúc nãy vào nồi.
Nêm gia vị: chao, hạt nêm chay, nước mắm chay, đường, muối, chao vào nồi.
Lúc này bạn chỉ cần đợi cho các nguyên liệu chính.
Bước 4: Thưởng thức
Cho bún và rau ăn kèm vào tô
Cho nước lèo và chanh ớt rồi thưởng thức.
Những lưu ý khi nấu bún riêu chay
Những lưu ý khi nấu bún riêu chay
Những lưu ý khi nấu bún riêu chay
Phần sữa đậu nành nấu riêu cua, bạn hãy chọn sữa không đường và được làm thủ công. Không dùng sữa hộp vì nó không thể kết tủa.
Trong nấm rơm có cát nên bạn hãy chẻ đôi nấm và ngâm với nuocs muối. Hoặc ngâm với nước bột gạo sẽ giúp nấm sạch hơn.
Sau khi đậu nành kết tủa, bạn hãy khuấy thường xuyên để đậu không bị dính đáy nồi.
Khuấy thật nhẹ tay để riêu cua không bị bể vụn.
Bỏ chao cuối cùng để tạo mùi đậm đà cho bún riêu chay.
Bạn có thể sử dụng thêm nước dừa để nước dùng bún riêu ngọt thanh hơn.
Bún sẽ ngon hơn khi có các loại chả chay ăn kèm: bạn có thể mua chả chay ngon tại đây.
Thưởng thức bún khi nóng là tuyệt vời nhất
Đến đây, Góc đồ chay đã hướng dẫn cho bạn cách nấu bún riêu chay tại nhà chỉ với 10 phút. Chúng tôi hy vọng với công thức này, bạn sẽ có những bữa chay thật ngon bên gia đình. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết này.
Dưới đây là 4 bước cơ bản trong cách nấu bún riêu chay đơn giản và ngon tại nhà mà không cần quá nhiều thời gian cũng như công sức.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu bún riêu chay
Cà chua bạn rửa sạch và thái múi cau.
Nấm rơm bạn cắt gốc và chẻ đôi. Ngâm nấm với nước muối khoảng 15 phut.
Nấm đùi gà bạn cũng cắt miếng vừa miệng.
Rau ăn kèm, hành, ngò bạn rửa sạch và để ráo.
Bước 2: Xào rau củ cho nước dùng riêu cua chay
Bạn phi thơm dầu
Cho hành và dầu màu điều vào xào.
Lần lượt cho cà chua, nấm rơm và nấm đùi gà vào xào khoảng 2-3 phút.
Bước 3: Cách làm bún riêu chay bằng sữa đậu nành
Cho 2 lít sữa đậu nành đã chuẩn bị vào nồi để đun. Đợi sữa chuẩn bị sôi bạn cho nước cốt me vào để làm đậu kết tủa (đây là riêu chay)
Sau khi sữa bắt đầu kết tủa, bạn cho rau củ và phần cà chua, nấm lúc nãy vào nồi.
Nêm gia vị: chao, hạt nêm chay, nước mắm chay, đường, muối, chao vào nồi.
Lúc này bạn chỉ cần đợi cho các nguyên liệu chính.
Bước 4: Thưởng thức
Cho bún và rau ăn kèm vào tô
Cho nước lèo và chanh ớt rồi thưởng thức.
Những lưu ý khi nấu bún riêu chay
Những lưu ý khi nấu bún riêu chay
Những lưu ý khi nấu bún riêu chay
Phần sữa đậu nành nấu riêu cua, bạn hãy chọn sữa không đường và được làm thủ công. Không dùng sữa hộp vì nó không thể kết tủa.
Trong nấm rơm có cát nên bạn hãy chẻ đôi nấm và ngâm với nuocs muối. Hoặc ngâm với nước bột gạo sẽ giúp nấm sạch hơn.
Sau khi đậu nành kết tủa, bạn hãy khuấy thường xuyên để đậu không bị dính đáy nồi.
Khuấy thật nhẹ tay để riêu cua không bị bể vụn.
Bỏ chao cuối cùng để tạo mùi đậm đà cho bún riêu chay.
Bạn có thể sử dụng thêm nước dừa để nước dùng bún riêu ngọt thanh hơn.
Bún sẽ ngon hơn khi có các loại chả chay ăn kèm: bạn có thể mua chả chay ngon tại đây.
Thưởng thức bún khi nóng là tuyệt vời nhất
Đến đây, Góc đồ chay đã hướng dẫn cho bạn cách nấu bún riêu chay tại nhà chỉ với 10 phút. Chúng tôi hy vọng với công thức này, bạn sẽ có những bữa chay thật ngon bên gia đình. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết này.
gocdochay- Tổng số bài gửi : 2
Re: Cách nấu bún riêu chay tại nhà cực ngon chỉ 10 phút
Bạn có thể hướng dẫn cách nấu lagu chay không?
anhd389- Tổng số bài gửi : 2
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» CÁCH LÀM SƯỜN NON CHAY GIÒN GIÒN, NGON NGON ????????
» Làm Tiramisu Dâu Tây ngon mắt, ngon miệng chỉ trong 10 phút!
» 05 phút nấu ăn với Cathy Hà - Món Tôm Càng Rim Me ngon dễ làm
» 10 món chay ngon, dinh dưỡng và dễ làm tại nhà mà bạn không nên bỏ qua.
» Học cách làm cơm cuộn chay không cần rong biển
» Làm Tiramisu Dâu Tây ngon mắt, ngon miệng chỉ trong 10 phút!
» 05 phút nấu ăn với Cathy Hà - Món Tôm Càng Rim Me ngon dễ làm
» 10 món chay ngon, dinh dưỡng và dễ làm tại nhà mà bạn không nên bỏ qua.
» Học cách làm cơm cuộn chay không cần rong biển
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết
|
|
» Thấy Tết Là Thấy Bánh Phồng Tôm
» Túi đựng chân gà - Bí quyết giữ chân khách hàng
» Xu hướng du lịch bằng tàu MSC trong năm 2024-2025
» Cà phê viên nén là gì? Ưu nhược điểm của cà phê viên nén.
» Bún Gạo - Biểu Tượng Ẩm Thực Việt
» Túi Đựng Nước Lẩu - Đơn Giản Hóa Việc Nấu Lẩu, Nâng Tầm Bữa Ăn
» SA TẾ ĐEN MIKIRI - SA TẾ ỚT THUẦN CHAY
» Hãng Tàu Msc Cung Cấp Dịch Vụ Biển Gì
» Hướng Dẫn Cách Cắm Hoa Khai Trương Tại Nhà
» Chọn Loại Hoa Khai Trương Nào Đẹp?
» MUỐI TIÊU MIKIRI - MUỐI CHẤM HẤP DẪN CHO MÓN ĂN
» Túi Đựng Rau Siêu Thị - Giá Rẻ, Chất Lượng Cao, An Toàn Cho Sức Khỏe
» Địa chỉ mua cà phê chồn chính hãng tại Hà Nội
» Lợi ích của việc sử dụng kệ trung tải đa tầng
» Chả Ram - Xu Hướng Ẩm Thực Hiện Đại
» Cà phê chồn arabica, đặc điểm hương vị, nguồn gốc, giá cả, địa chỉ mua uy tín.
» BÁNH CANH ỐNG MIKIRI - SỢI BÁNH CANH CHẤT LƯỢNG
» Bao Bì Thực Phẩm - Hơn Cả Vỏ Hộp, Là Chiến Lược Marketing Đắc Lợi
» Ăn vặt từ Nui: Bạn đã thử chưa?
» Lời khuyên tiết kiệm chi phí khi đầu tư kệ kho hàng
» Nâng Tầm Thương Hiệu Bánh Bao Với Bao Bì Ấn Tượng
» Top 5 thương hiệu cà phê hòa tan nhất định bạn phải thử.
» 4. Bảo Vệ Bò Viên Toàn Diện: Giải Pháp Bao Bì Hiện Đại
» Tìm Người Yêu Tại Hà Nội: Những Bí Quyết Vàng Để Thành Công
» Công thức làm cua lột rang me siêu đơn giản
» Hướng Dẫn Bảo Vệ Hàng Hóa Khỏi Sốc Và Rung Lắc Khi Vận Chuyển Bằng Xe Máy
» Hẹn hò ở Sài Gòn: Khám phá những địa điểm độc đáo và trải nghiệm lãng mạn
» Hẹn hò ở Sài Gòn: Khám phá những địa điểm độc đáo và trải nghiệm lãng mạn
» Khám Phá Đa Dạng Món Ăn Cùng Bánh Tráng Không Nhúng Nước Mikiri