Gỏi Sứa Wasabi

Gỏi  Sứa Wasabi : Vị cay nồng của wasabi với rau thơm kết hợp với sứa giòn, ăn vị khác lạ lắm . Cùng vào bếp với Ông Chà Và làm món ngon đãi cả nhà nhé các bạn !........
Nguyên Liệu Chuẩn Bị :
1. 1 bịch sứa (350g)
2. 2 quả dưa leo
3. 1 củ cà rốt
4. 3 quả xoài Thái cỡ nhỏ vừa
5. 1 muỗng cà phê wasabi
6. 1 muỗng canh xì dầu
7. Nước mắm trộn gỏi
8. 3 muỗng canh nước mắm
9. 2 muỗng canh đường nâu hữu cơ
10. 6 quả tắc
11. 4 củ hành tím
12. 1 củ tỏi
13.  Rau thơm tùy thích (rau răm / quế….)
14. Đậu Phộng
Ông Chà Và sẽ cùng bạn vào bếp nấu Gỏi Sứa  Wasabi :
Bước 1 : Làm sạch nguyên liệu,rang đậu phộng,bỏ vỏ và giã nhuyển
Bước 2 : Bào mỏng xoài,cắt sợi cà rốt, cắt nhỏ dưa leo theo chiều dọc
Bước 3 : Cắt đôi quả tắc, vắt lấy nước cốt, gạn bỏ hạt. Cho đường, nước mắm, xì dầu vào quậy đều.
Bước 4: Hành tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.Cho hành tỏi vào tô nước mắm trộn đều
Bước 5 : Sứa đổ ra khỏi bịch, rửa sạch với nước 2-3 lần. Cho wasabi và xì dầu vào trộn đều. Dùng tay bóp cho nguyên liệu thấm gia vị.
Bước 6: Bây giờ là bước cuối cùng: trộn tất cả rau, nước sốt và sứa với nhau! Dùng tay trộn và bóp nhẹ cho thấm gia vị,rắc đậu phộng rang giòn. Sau đó là mời các bạn cùng thưởng thức !