Latest topics
Top posters
online123OK (1541) |
| |||
SanPhamMikiri (1052) |
| |||
meoden1211 (396) |
| |||
Admin (202) |
| |||
truonganhthuat (145) |
| |||
MKT (131) |
| |||
Mimi_tham_ăn (101) |
| |||
Gmark (77) |
| |||
lothithuyhoa (71) |
| |||
donbaclieu (60) |
|
Statistics
Diễn Đàn hiện có 825 thành viênChúng ta cùng chào mừng thành viên mới đăng ký: hathachson
Tổng số bài viết đã gửi vào diễn đàn là 5256 in 3066 subjects
Đổi vị ngày mưa với “sườn xào chua ngọt”
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Đổi vị ngày mưa với “sườn xào chua ngọt”
(AmThuc365.vn) - Những cơn mưa bất chợt của mùa hạ ùa về, kéo theo đó là niềm hứng khởi, đam mê về ẩm thực của những bà nội trợ và các bạn nữ đảm đang. Đổi vị ngày mưa, chọn gì cho gia đình cùng thưởng thức? Một món ăn đặc sắc mà lại không mấy cầu kỳ, “Sườn xào chua ngọt” đổi vị ngày mưa. Còn gì hứng khởi hơn khi gắp những miếng sườn vàng cánh gián nóng hổi, cảm nhận sự hòa quyện giữa vị chua chua dịu dàng cùng vị ngọt bùi ấm cúng
Sự quan tâm của người phụ nữ đến gia đình, không chỉ thể hiện qua những cử chỉ âu yếm, mà còn thể hiện qua sự tinh tế về ẩm thực. Chọn gì cho gia đình trong những điều kiện thời tiết khác nhau, đó chính là thời điểm để các bà nội trợ, các bạn nữ đảm đang ghi điểm. Khi không khí ảm đạm của một ngày mưa dầm bao phủ, “sườn xào chua ngọt” là món ăn hợp lý nhất cả về hương vị lẫn hình thức, màu mè.
Vậy còn chần chừ gì nữa, cùng amthuc365.vn ghi điểm với các thành viên trong gia đình, xoa tan cái ảm đạm của ngày mưa dầm hiu quạnh ngay thôi.
Nguyên liệu:
Sườn non: 0.5kg
Gia vị: tỏi, ớt, đường, giấm, tiêu, nước mắm.
Dầu ăn.
Thực hiện:
Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với chút muối. Đổ dầu vào chảo cho nóng già, sau đó cho sườn vào rán vàng.
Pha hỗn hợp nước mắm, giấm đường, tiêu và ớt băm nhỏ để có vị chua ngọt thật ngon khoảng một bát con.
Khi sườn rán vàng, gạn bỏ dầu trong chảo, trút bát nước mắm đã pha vào chảo sườn, om trên bếp để sườn mềm và thấm gia vị, đến khi cạn nước xém cạnh, có màu vàng cánh gián là được.
Bày sườn ra đĩa, có thể trang trí và thưởng thức.
Mách nhỏ:
Bạn đừng chặt miếng sườn nhỏ quá nhé, vì khi nấu, thịt sẽ co lại nhiều.
Sau khi rửa sạch sườn và chặt thành miếng vừa phải bỏ vào xoong luộc qua (cách này giúp sườn bớt hôi) tiếp đó thực hiện các bước như trên.
Khi om sườn trên bếp bạn phải để lửa nhỏ và cẩn thận khi chảo đã cạn nước (bởi lúc này bạn không chú ý sẽ dễ bị cháy).
Có những người thích để lại chút nước để chan vào cơm, nên hòa thêm chút bột năng (hoặc bột săn dây) rồi đổ vào như bình thường để tạo thành thứ nước đặc sánh, sền sệt.
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Sự quan tâm của người phụ nữ đến gia đình, không chỉ thể hiện qua những cử chỉ âu yếm, mà còn thể hiện qua sự tinh tế về ẩm thực. Chọn gì cho gia đình trong những điều kiện thời tiết khác nhau, đó chính là thời điểm để các bà nội trợ, các bạn nữ đảm đang ghi điểm. Khi không khí ảm đạm của một ngày mưa dầm bao phủ, “sườn xào chua ngọt” là món ăn hợp lý nhất cả về hương vị lẫn hình thức, màu mè.
Vậy còn chần chừ gì nữa, cùng amthuc365.vn ghi điểm với các thành viên trong gia đình, xoa tan cái ảm đạm của ngày mưa dầm hiu quạnh ngay thôi.
Nguyên liệu:
Sườn non: 0.5kg
Gia vị: tỏi, ớt, đường, giấm, tiêu, nước mắm.
Dầu ăn.
Thực hiện:
Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với chút muối. Đổ dầu vào chảo cho nóng già, sau đó cho sườn vào rán vàng.
Pha hỗn hợp nước mắm, giấm đường, tiêu và ớt băm nhỏ để có vị chua ngọt thật ngon khoảng một bát con.
Khi sườn rán vàng, gạn bỏ dầu trong chảo, trút bát nước mắm đã pha vào chảo sườn, om trên bếp để sườn mềm và thấm gia vị, đến khi cạn nước xém cạnh, có màu vàng cánh gián là được.
Bày sườn ra đĩa, có thể trang trí và thưởng thức.
Mách nhỏ:
Bạn đừng chặt miếng sườn nhỏ quá nhé, vì khi nấu, thịt sẽ co lại nhiều.
Sau khi rửa sạch sườn và chặt thành miếng vừa phải bỏ vào xoong luộc qua (cách này giúp sườn bớt hôi) tiếp đó thực hiện các bước như trên.
Khi om sườn trên bếp bạn phải để lửa nhỏ và cẩn thận khi chảo đã cạn nước (bởi lúc này bạn không chú ý sẽ dễ bị cháy).
Có những người thích để lại chút nước để chan vào cơm, nên hòa thêm chút bột năng (hoặc bột săn dây) rồi đổ vào như bình thường để tạo thành thứ nước đặc sánh, sền sệt.
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
honghanh89qn- Tổng số bài gửi : 9
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» Món nhà làm sườn xào chua ngọt
» Cách làm sườn rim chua ngọt ngon nhất
» Mua ngay túi bóng gói nem chua - Bảo quản nem chua hiệu quả
» Cốt me Mikiri - Vị chua ngọt hài hòa
» Bánh Pudding Dâu Tây Chua Ngọt Hấp Dẫn
» Cách làm sườn rim chua ngọt ngon nhất
» Mua ngay túi bóng gói nem chua - Bảo quản nem chua hiệu quả
» Cốt me Mikiri - Vị chua ngọt hài hòa
» Bánh Pudding Dâu Tây Chua Ngọt Hấp Dẫn
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết
|
|
» Thấy Tết Là Thấy Bánh Phồng Tôm
» Túi đựng chân gà - Bí quyết giữ chân khách hàng
» Xu hướng du lịch bằng tàu MSC trong năm 2024-2025
» Cà phê viên nén là gì? Ưu nhược điểm của cà phê viên nén.
» Bún Gạo - Biểu Tượng Ẩm Thực Việt
» Túi Đựng Nước Lẩu - Đơn Giản Hóa Việc Nấu Lẩu, Nâng Tầm Bữa Ăn
» SA TẾ ĐEN MIKIRI - SA TẾ ỚT THUẦN CHAY
» Hãng Tàu Msc Cung Cấp Dịch Vụ Biển Gì
» Hướng Dẫn Cách Cắm Hoa Khai Trương Tại Nhà
» Chọn Loại Hoa Khai Trương Nào Đẹp?
» MUỐI TIÊU MIKIRI - MUỐI CHẤM HẤP DẪN CHO MÓN ĂN
» Túi Đựng Rau Siêu Thị - Giá Rẻ, Chất Lượng Cao, An Toàn Cho Sức Khỏe
» Địa chỉ mua cà phê chồn chính hãng tại Hà Nội
» Lợi ích của việc sử dụng kệ trung tải đa tầng
» Chả Ram - Xu Hướng Ẩm Thực Hiện Đại
» Cà phê chồn arabica, đặc điểm hương vị, nguồn gốc, giá cả, địa chỉ mua uy tín.
» BÁNH CANH ỐNG MIKIRI - SỢI BÁNH CANH CHẤT LƯỢNG
» Bao Bì Thực Phẩm - Hơn Cả Vỏ Hộp, Là Chiến Lược Marketing Đắc Lợi
» Ăn vặt từ Nui: Bạn đã thử chưa?
» Lời khuyên tiết kiệm chi phí khi đầu tư kệ kho hàng
» Nâng Tầm Thương Hiệu Bánh Bao Với Bao Bì Ấn Tượng
» Top 5 thương hiệu cà phê hòa tan nhất định bạn phải thử.
» 4. Bảo Vệ Bò Viên Toàn Diện: Giải Pháp Bao Bì Hiện Đại
» Tìm Người Yêu Tại Hà Nội: Những Bí Quyết Vàng Để Thành Công
» Công thức làm cua lột rang me siêu đơn giản
» Hướng Dẫn Bảo Vệ Hàng Hóa Khỏi Sốc Và Rung Lắc Khi Vận Chuyển Bằng Xe Máy
» Hẹn hò ở Sài Gòn: Khám phá những địa điểm độc đáo và trải nghiệm lãng mạn
» Hẹn hò ở Sài Gòn: Khám phá những địa điểm độc đáo và trải nghiệm lãng mạn
» Khám Phá Đa Dạng Món Ăn Cùng Bánh Tráng Không Nhúng Nước Mikiri