Chao Mikiri - Vị béo thơm lên men tự nhiên

Nếu phô mai là nguyên liệu không thể thiếu trong các món ăn đậm vị béo của người Châu Âu, thì chao các loại sẽ là nguyên liệu đặc biệt gắn liền với biệt danh là phô mai của người Châu Á. Thật vậy, chao có nguồn gốc từ Quảng Đông, Trung Quốc. Là một loại thực phẩm lên men đã được làm mềm và bảo quản trong dung dịch nước muối trong một khoảng thời gian. Chao được biết đến với kết cấu mềm đặc trưng và hương vị thơm ngon đậm đà từ khoai môn hoặc đậu khuôn. Các món với chao thật sự rất ngon và hứa hẹn sẽ không làm bạn thất vọng.

Chao Mikiri thơm béo nhờ lên men tự nhiên

Vốn bắt nguồn từ Trung Quốc, nhưng được du nhập vào nước ta từ rất sớm nên chao được xem là món ăn truyền thống của người Việt, Nhắc đến nhãn hiệu chao ngon thì không thể bỏ qua chao nhà Mikiri 2 loại chao lên men tự nhiên là chao đậu, chao môn dạng hũ 180g và 380g. Thông thường chao sẽ được làm chủ yếu từ đậu hay khoai môn kết hợp cùng ớt tươi, muối i-ốt và rượu, tuy với nguồn nguyên liệu đơn giản nhưng chao cung cấp dinh dưỡng khá cao mà khó ai có thể ngờ đến. Nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe trong các khuôn chao như: chất xơ, vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, giảm nguy cơ tim mạch,... Thế nên, ăn chao định kỳ sẽ mang nhiều lợi ích dinh dưỡng và giúp ổn định sức khỏe đó nha.

Các món ăn ngon với chao Mikiri mà bạn nên thử

Thông thường chao được sử dụng nhiều trong các món ăn chay bằng cách dùng trực tiếp hoặc làm nước chấm pha chút tỏi, ớt rất đậm vị béo và thơm ngon khi chầm cùng rau luộc. Thật vậy, chao Mikiri được đánh giá cao nhờ hương vị thơm ngon, đậm đà với kết cấu mềm, tan ngay trong miệng. Hơn thế nữa, chao môn Mikiri là nguyên liệu đa năng được sử dụng trong nhiều món mặn, đôi khi được dùng làm nước chấm thịt luộc,... hay dùng trong các món hầm, lẩu, nướng. Nhờ vào hương vị thơm ngon, đậm đà của chao sẽ làm tăng thêm chiều sâu và độ phức tạp cho nhiều món ăn, qua những điểm đặc sắc này mà chao đã trở thành một nguyên liệu được yêu thích trong thế giới ẩm thực.


Mikiri - Gia Đình Là Niềm Vui
Hotline/Zalo: 0908 71 68 71
Website: mikiri.com.vn hoặc conlele.vn
Địa chỉ: 416/43/22 Dương Quảng Hàm, P.5, Gò Vấp, TP.HCM.