Hải sản đổi bữa cuối tuần cho mọi người

Bạn đang muốn liên hoan, tu tập bạn bè, tu họp cùng gia đình hay đơn giản là đổi không khí cho dịp cuối tuần thì hải sản là một lựa chọn cực kỳ là phù hợp nhé.

Nhân cái dịp cuối tuần bạn hãy ra tranh thủ ra mua chút hải sản về để đổi khẩu vị cho cả nhà. Nhắc tới hải sản sau đây mình sẽ giới thiệu cho các bạn một vài món ăn đó là món cua hấp, ghẹ hấp chấm muối tiêu chanh vì vậy bạn hãy chạy ngay tới các nhà hàng hay siêu thị hải sản tươi sống để mua cua – ghẹ nhé.


Cách chọn ghẹ biển:

– Chọn những con còn sống, vẫn còn cử động được như là quẫy đạp gì đấy và không nên chọn những con ghẹ mà đàn bị ngất hay đang ngủ say, vì là những con này thường nó sẽ bị gầy đi bởi có ăn được đâu vì vậy mà thịt nó không chắc. Ghẹ biển thì có rất nhiều loại ghẹ nhưng cái loại mà ngon nhất, nhiều chất dinh dưỡng nhất và lại còn đắt nhất thì là loại ghẹ xanh.

– Ghẹ ngon: Có màu tươi sáng, cầm vào thấy nặng tay. Tùy vào sở thích của mỗi người thích ăn gạch hay thích ăn thịt, nếu thích ăn gạch thì chọn ghẹ cái mà ăn thịt thì chọn ghẹ đực, còn nếu không biết ghẹ cái – ghẹ đực thì nhờ nhà hàng chọn giúp mình chỉ đứng quan sát xem sống hay ngất. Con đực thì lấy tay ấn vào yếm nó nếu không lõm thì con đó ngon, nếu con cái ngoài việc bấm vào yếm thì bạn nên bấm thêm chân nó nữa nếu thấy chắc thì nó lại ngon.


Khi đến mua hàng ghẹ tươi các bạn nên chú ý đến cái dây trói nó, dây thì nó cũng không nhiều tiền gì cả nhưng mà nó đc ngâm nước lâu lâu ý thì cũng phải để ý đấy nhé. Nếu cái hàng đó hay siêu thị hải sản đó trói cua – ghẹ bằng các loại dây không phải dây nilon thì bảo họ trừ bớt kg từ dây đi. Vì cua – ghẹ biển thì cũng không phải là rẻ gì nên dây trói nửa lạng hay 1 lạng thì các bạn cũng bị thịt kha khá đấy.

Còn nếu chưa biết làm món đấy ra sao ý thì nên tham khảo tại đây nhé các bạn, còn về giá cả các loại hải sản đặc biệt các loại cua ghẹ các ban xem chi tiết tại đây nhé.

Nhà hàng – Siêu thị hải sản tươi sống ngon rẻ tại Hà Nội
Địa chỉ: A36 – TT17, Khi đô thị văn quán, Nguyễn khuyến, Hà Đông, Hà nội
ĐT: 0433 54 26 26 – Hotline: 0129 361 6666
Website: haisantoanquoc.vn
Facebook: facebook/haisantoanquoc