CHAO MIKIRI - CHAO NGON CHẤT LƯỢNG ĐẬM VỊ

Chao là loại gia vị khá kén người ăn hơn cả trong số các loại gia vị lên men truyền thống, nhưng với những ai ăn được chao thì đây lại là một loại gia vị vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Nhờ sự phân hủy trong quá trình lên men của các hợp chất tự nhiên mà chao có hàm lượng đạm, vitamin B1-B12 cao hơn nhiều so với nước tương, nước mắm,... So với chao của người Hoa thiên về vị cay béo, thì chao của người Việt lại có sự hài hòa giữa các loại vị, mang đến vị ngon đậm đà cho thực khách. Trong đó, chao Mikiri chính là sự kết hợp đầy độc đáo.
Chao Mikiri - Công nghệ lên men hiện đại.
Chao Mikiri được làm từ những hạt đậu nành tươi ngon đã qua sàng lọc. Sau đó, được lên men bằng phương pháp vi sinh tiên tiến, giúp kiểm soát và theo dõi được quá trình lên men, loại bỏ kịp thời các tác nhân không mong muốn đồng thời cũng đánh giá được thành phẩm có đủ các tiêu chuẩn đầu ra hay không, đảm bảo an toàn hơn so với các thủ pháp thủ công. Hòa trộn thêm vào các gia vị như muối, ớt, rượu trắng nên chao được lên men có vị mặn mà từ muối, vị cay ngon từ ớt xen lẫn chút vị chua từ quá trình lên men cùng rượu trắng, mang đến vị ngon đậm đà đa tầng cho thực khách. Được đóng dưới dạng hũ theo quy cách 180g và 380g với hai loại chao môn và chao đậu.
Chao Mikiri - Vị chao mặn mà, béo thơm cho món ăn hấp dẫn
Chao vốn là loại gia vị thuần chay tự nhiên, có thể sử dụng cho ẩm thực chay lại dùng được cho ẩm thực mặn với vô vàn món ăn ngon. Hay được dùng làm gia vị chấm cho các món rau củ luộc hoặc các món thịt luộc, thịt nướng,....Không chỉ vậy, còn là nguyên liệu chính để chế biến nhiều món ăn đặc sản trong ẩm thực Việt như vịt nấu chao, gà nướng chao, nầm nướng chao,....đầy thơm ngon. Đồng thời, còn được dùng chế biến các món xào hay tẩm ướp các loại nguyên liệu, tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn. Chỉ với một ít chao Mikiri, món ăn của bạn lại càng dinh dưỡng, đậm đà hơn.
Mọi chi tiết xin liên hệ: 0908716871
Địa chỉ: 416/43/22 Dương Quảng Hàm, phường 5, quận Gò Vấp, TP.HCM