Những gì cần lưu ý khi kinh doanh đồ ăn vặt

Đồ ăn vặt có thể nói là món ăn được nhiều người yêu thích từ trẻ em đến người lớn. Nếu đang có ý định kinh doanh trong lĩnh vực này thì đây là cơ hội đầy tiềm năng dành cho bạn. Tuy nhiên, bạn cần phải lưu ý chuẩn bị nhiều yếu tố nếu muốn kinh doanh thành công. Dưới đây mình sẽ bật mí một vài yếu tố cần lưu ý khi mở cửa hàng đồ ăn vặt như sau:

1. Cần chú ý đến chất lượng món ăn

Đây là yếu tố đầu tiên và tiên quyết quyết định sự thành công của bạn khi kinh doanh đồ ăn vặt online cũng như mở quán ăn.

Ngon, giá cả phải chăng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm là những yếu tố giữ chân khách hàng lâu dài.

Do đó, bạn cần phải chú ý kiểm soát khâu lựa chọn nguyên liệu, luôn chọn mua ở những cơ sở cung cấp uy tín, đảm bảo nguyên liệu luôn tươi mới, sạch sẽ, nguồn gốc rõ ràng,...

Bạn có thể chọn mua nguyên vật liệu ở chợ hay trong các siêu thị, chọn mua ở những nơi được đánh giá là an toàn với người tiêu dùng.

Ngoài ra bạn còn phải đảm bảo trong quy trình chế biến cũng cần phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

2. Chú ý giá bán

Việc xác định giá bán cũng rất quan trọng trong việc cạnh tranh với đối thủ. Để không bị lỗi khi đưa ra mức giá cạnh tranh bạn cần phải tham khảo giá bán của các cửa hàng xung quanh cũng như trên các app online.

Nên nhớ, đừng vì lôi kéo khách hàng mà hạ giá quá thấp, vô tình lại làm cho khách hàng nghi ngờ về chất lượng các món ăn của bạn cũng như dễ bị lỗ vốn.

Bạn có thể đưa ra mức giá cao hơn vài nghìn nếu bạn tự tin với món ăn của quán thật sự ngon, hấp dẫn và có điểm đặc biệt hơn so với quán các đối thủ khác.

3. Nâng cao chất lượng dịch vụ

Khi kinh doanh nhà hàng hay các quán ăn nhỏ lẻ, vỉa hè bạn luôn phải đảm bảo việc phục vụ nhiều khách hàng khác nhau, có khách khen, có khách chê là chuyện bình thường.

Chủ quán nên tiếp nhận các phản hồi, ý kiến đóng góp một cách tích cực, không nên phản hồi quá đáng đối với khách hàng.

4. Quảng bá đồ ăn vặt

Bạn nên quảng bá quán ăn vặt của mình thông qua các kênh tiếp thị như sử dụng phương pháp truyền miệng, các hội nhóm review ăn uống trên Facebook Instagram,... Hoặc bạn có thể kết hợp sử các app đặt đồ ăn như Shopee Food, Baemin, Grab Food,...

Ngoài ra bạn cũng cần liên tục cập nhập hình ảnh món ăn bắt mắt, tạo ra thông điệp thu hút, tập trung mô tả các món ăn tỉ mỉ để kích thích vị giác của khách hàng.
Trên đây là những gì cần lưu ý khi bạn kinh doanh đồ ăn vặt. Nếu muốn thành công bạn cần phải đảm bảo thực hiện kế hoạch kinh doanh một cách nghiêm túc và đầu tư học hỏi, rèn luyện kinh nghiệm cho bản thân.

>>Kinh nghiệm bán đồ ăn vặt hiệu quả mang lại doanh thu cao dành cho người mới bắt đầu.

Hy vọng với những chia sẻ trên có thể giúp bạn thực hiện được ý tưởng kinh doanh của mình thuận lợi hơn. Nếu có thắc mắc nào hãy để lại bình luận bên dưới cho mình nhé.