Bánh phồng cua Mikiri - Vị ngon dân dã miền Tây

Bánh phồng cua Mikiri loại đặc biệt chất lượng

Với nguồn nguyên liệu dồi dào là cua tươi chắc thịt, nhiều gạch được xoay nhuyễn rồi hòa trộn cùng với bột, tiêu, hành,... Sau quá trình nhàu nặn tỉ mỉ, các nghệ nhân sẽ tiến hành cán bánh mang đi hấp đến khi bánh chín, cắt bánh vừa vặn rồi sau đó mang đi sấy là sẽ ra thành phẩm. Nhờ vào nguồn nguyên liệu tươi, có chất lượng qua quy trình máy móc và công nghệ nên bánh phồng cua sẽ có độ thơm tự nhiên. Thêm vào đó, Mikiri hoàn toàn không sử dụng chất tạo màu, hương nhân tạo,... nên bánh khi chiên lên sẽ có độ giòn xốp, kèm theo đó là vị cua đậm đà trong từng miếng bánh.

Bánh phồng cua Mikiri - đặc sản miền sông nước Nam Bộ

Quả thực không khỏi bất ngờ khi bánh phồng cua xuất hiện trong đời sống hằng ngày, qua những món ăn chơi đậm đà nét văn hóa Nam Bộ cho đến những bàn tiệc sang trọng thì bánh phồng đều có mặt. Những tín đồ ăn vặt hẳn là sẽ rất yêu thích vị của bánh phồng khi nhâm nhi vào những ngày hè buồn chán hay mọi lúc rảnh rỗi đều rất ngon. Bên cạnh đó, bánh phồng được ăn kèm cùng các món gỏi dân dã như củ hũ dừa, gỏi ngó sen tôm thịt hay tai heo,… điểm chung với vị cay ngọt nên ăn kèm bánh phồng sẽ tạo vị rất riêng. Do đó, ăn kèm miếng bánh phồng cua Mikiri giòn rụm giúp món ăn thêm hòa quyện, đậm đà hơn đó nha. Nhằm thay đổi khẩu vị, nhiều người còn dùng bánh phồng vị cua để luộc, nấu canh… cũng thú vị và lạ miệng. Bấy nhiêu thôi cũng đủ biết được mức độ phổ biến từ loại bánh phồng cua đậm vị Mikiri. Nhanh tay rước ngay em nó về để thỏa sức chế biến các món ăn ngon nhé.

Hotline/ ZALO: 0908.71.68.71
Địa chỉ: 416/43/22 Dương Quảng Hàm, P.5, Gò Vấp, TP.HCM