Món chân gà quái thú ngon ngất ngây

[img][/img]
Nguyên liệu để làmmón chân gà quái thú:

    10 chiếc chân gà
    1 củ tỏi
    2 cây hành lá
    2 nhánh hoa hồi
    1 quả ớt
    1/2 củ gừng
    15ml xì dầu
     7ml dầu hào

Các bước làm món chân gà quái thú như sau:
- Trước tiên, bạn rửa sạch chân gà rồi chặt làm đôi thành phần cẳng chân và ngón chân.
- Sau đó, bạn đem chân gà đi luộc. Các bạn cần pha vào nước luộc gồm: 1 thìa muối, 1 thìa đường và 1 thìa giấm nhỏ.
- Khi nước sôi, bạn luộc chân gà trong khoảng 2 phút rồi vớt ra và để ráo nước.
- Kế đến, bạn ướp chân gà với xì dầu trong khoảng 25 - 30 phút.
- Để chân gà ráo nước rồi bạn đem chiên trong dầu cho đến khi chân gà chuyển sang màu vàng nâu là được.
- Sau đó, bạn ngâm chân gà vào nước đá trong khoảng 1 tiếng. Bước này sẽ giúp cho chân gà dễ róc xương nhé!
- Giờ thì bạn trộn tất cả các thành phần còn lại mục phần nguyên liệu đã chuẩn bị vào với nhau.
- Bạn cho chân gà vào chảo rồi rưới hỗn hợp gia vị đã trộn vào. Bạn bật bếp với ngọn lửa to và đảo nhanh cho đến khi nước cạn hết.
- Cuối cùng bạn xếp chân gà ra đĩa và thưởng thức
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo các món ngon từ chân gà như:

- Cách làm món chân gà bóp sả quất
-Cách làm món chân gà hấp hành[/left]