Ẩm Thực Cho Mọi Người
>> Đăng nhập : Bạn đã có tài khoản ở forum click để gõ ID và password.

>> Đăng ký : Bạn chưa có tài khoản ở forum, đăng ký 1 tài khoản để tham gia thảo luận.

>> Do not display again : Dẹp bỏ cái khung này.
===========================================
Khách viếng thăm vẫn có thể xem gần như toàn bộ nội dung được chia sẻ.


Join the forum, it's quick and easy

Ẩm Thực Cho Mọi Người
>> Đăng nhập : Bạn đã có tài khoản ở forum click để gõ ID và password.

>> Đăng ký : Bạn chưa có tài khoản ở forum, đăng ký 1 tài khoản để tham gia thảo luận.

>> Do not display again : Dẹp bỏ cái khung này.
===========================================
Khách viếng thăm vẫn có thể xem gần như toàn bộ nội dung được chia sẻ.
Ẩm Thực Cho Mọi Người
Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.
Latest topics
» Mua rượu vang biếu Tết chính hãng, giá chuẩn
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng EmptyYesterday at 16:07 by nguyetnguyen93

» Tăng cường giảm cân qua việc bổ sung Protein giảm cân mỗi ngày
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng EmptyYesterday at 15:03 by lothithuyhoa

» Dịch Vụ Thi Công Trần Thạch Cao Uy Tín Tại Hà Nội
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng EmptyYesterday at 0:52 by jinpei17

» Năng lượng thiết yếu được bổ sung từ Thanh Protein cho người tập Gym
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng EmptyTue 6 Dec - 16:29 by lothithuyhoa

» Thanh Protein cho người tập Gym-Năng lượng thiếu yếu cho sức khỏe
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng EmptyTue 6 Dec - 16:20 by lothithuyhoa

» Bánh bổ sung Protein giảm cân- liệu có tốt?
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng EmptySat 3 Dec - 16:05 by lothithuyhoa

» Cung cấp đầy đủ Protein cho việc giảm cân?
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng EmptySat 3 Dec - 16:04 by lothithuyhoa

» Để giảm cân từ việc ăn Thanh Protein, cần bao nhiêu là đủ?
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng EmptyThu 1 Dec - 23:46 by lothithuyhoa

» Ăn bao nhiêu là đủ từ Thanh Protein giảm cân mỗi ngày?
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng EmptyThu 1 Dec - 23:40 by lothithuyhoa

» Lợi ích chính của bánh protein cho người tập gym về dinh dưỡng
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng EmptyWed 30 Nov - 10:53 by lothithuyhoa

» Cung cấp năng lượng cho người tập Gym từ Thanh Bar
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng EmptyTue 29 Nov - 16:04 by lothithuyhoa

» Cung cấp năng lượng cho người tập Gym từ Thanh Bar
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng EmptyTue 29 Nov - 15:38 by lothithuyhoa

» Chia Sẻ Kinh Nghiệm Kinh Doanh Thủy Hải Sản Online Hiệu Quả
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng EmptyTue 29 Nov - 15:26 by Thanh SG

» Thưởng thức Buffet tại nhà với hơn 99 món đặc sắc
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng EmptyMon 28 Nov - 19:19 by donbaclieu

» Có thực sự giảm cân từ Bánh bổ xung Protein?
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng EmptyMon 28 Nov - 15:41 by lothithuyhoa

» Bánh protein món ăn hỗ trợ cơ bắp săn chắc và sức mạnh.
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng EmptySun 27 Nov - 23:03 by lothithuyhoa

» Bánh protein là một món ăn nhẹ ngon hỗ trợ cơ bắp săn chắc và sức mạnh.
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng EmptySun 27 Nov - 22:30 by lothithuyhoa

» ĐẠI LÝ SỮA ĐÀ LẠT MILK
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng EmptySun 27 Nov - 19:44 by foody24h

» Tầm quan trọng của Thanh Bar trong cơ thể
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng EmptySat 26 Nov - 23:13 by lothithuyhoa

» Bổ sung năng lượng cho người từ Gym từ việc cung cấp Protein từ Thanh Bar
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng EmptyFri 25 Nov - 21:43 by lothithuyhoa

» Bổ sung năng lượng thiết yếu cho người từ Gym từ Thanh Bar
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng EmptyFri 25 Nov - 21:11 by lothithuyhoa

» Chọn Quà Tết Cho Nhân Viên Sao Cho Ý Nghĩa
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng EmptyFri 25 Nov - 14:07 by chaocacban123

» Một số lợi ích từ việc ăn Thanh Protein Bar trong cơ thể
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng EmptyThu 24 Nov - 22:29 by lothithuyhoa

» Thanh Protein Bar tác động như thế nào với cơ thể?
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng EmptyThu 24 Nov - 22:25 by lothithuyhoa

» Thanh Protein có tầm quan trọng như thế nào với cơ thể?
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng EmptyWed 23 Nov - 22:34 by lothithuyhoa

» Vai Trò của Thanh protein trong cơ thể
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng EmptyTue 22 Nov - 22:39 by lothithuyhoa

» Nạp năng lượng thiết yếu từ Thanh Protein cho người tập Gym
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng EmptyMon 21 Nov - 15:40 by lothithuyhoa

» Hủ tiếu Mikiri - Hủ tiếu gạo dai ngon
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng EmptyMon 21 Nov - 15:29 by trangnguyen98

» CÁCH LÀM SƯỜN NON CHAY GIÒN GIÒN, NGON NGON ????????
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng EmptyMon 21 Nov - 15:29 by trangnguyen98

»  Phồng tôm Mikiri - Món bánh đậm đà vị tôm
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng EmptyMon 21 Nov - 9:06 by SanPhamMikiri

Top posters
online123OK (1541)
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng 68013Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng 68013Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng Vote_rcap 
meoden1211 (396)
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng 68013Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng 68013Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng Vote_rcap 
SanPhamMikiri (219)
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng 68013Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng 68013Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng Vote_rcap 
Admin (202)
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng 68013Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng 68013Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng Vote_rcap 
truonganhthuat (145)
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng 68013Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng 68013Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng Vote_rcap 
Mimi_tham_ăn (101)
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng 68013Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng 68013Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng Vote_rcap 
donbaclieu (47)
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng 68013Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng 68013Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng Vote_rcap 
quangminhpro (46)
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng 68013Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng 68013Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng Vote_rcap 
jindo (43)
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng 68013Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng 68013Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng Vote_rcap 
teddy (42)
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng 68013Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng 68013Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng Vote_rcap 

Statistics
Diễn Đàn hiện có 609 thành viên
Chúng ta cùng chào mừng thành viên mới đăng ký: meomy

Tổng số bài viết đã gửi vào diễn đàn là 3819 in 1655 subjects

Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng

Go down

default Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng

Bài gửi by huykhanh0809 Sat 8 May - 10:23

Tinh tế và ngon miệng, Chawanmushi là món trứng hấp được trình bày trong một chiếc cốc nhỏ của người Nhật.

Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng Chawan10


Đây là một món ăn cổ điển được người Nhật dùng như một món khai vị trong các nhà hàng. Hỗn hợp trứng sẽ được trộn với nước tương, nước dùng dashi và rượu mirin cùng các nguyên liệu khác như rau củ, nấm đông cô, thịt gà, tôm, cá, nhím biển, trứng cá hồi,… Tùy từng mùa mà thành phần nguyên liệu cũng sẽ thay đổi theo.

Thành quả ra lò sau khi hấp sẽ là một tách trứng nhỏ xinh có bề mặt màu vàng nhạt, mềm mịn như lụa cùng với vị ngọt đậm đà của trứng và nước dùng daishi, vị mặn của nước tương và một chút ma mị của rượu mirin tạo thành một món ăn tinh tế mà mọi tầng lớp người dân đều yêu thích!

AB Sushi sẽ hướng dẫn quý vị cách làm món này một cách thật đơn giản ngay tại nhà nhé!

Một vài con tôm tươi

Một ít thịt heo xay hoặc thịt gà

Một ít chả xoắn của Nhật

2 quả trứng g

Nấm rơm, nấm đông cô, cà rốt, cải bó xôi mỗi thứ một ít.

1 gói bột Dashi, 30ml rượu mirin, 10ml nước tương, 150ml nước sạch.

Cách làm:

- Rửa sạch, bỏ đầu và bóc lấy nõn tôm. Cắt chả thành lát mỏng.

- Cho 150ml nước sạch cùng bột Dashi vào nồi, để lửa vừa và khuấy đến khi bột tan rồi tắt bếp.

- Đập trứng ra tô. Đổ hỗn hợp nước dashi ở trên cùng 10ml nước tương Nhật, 30 ml rượu marin vào tô và khuấy đều cho trứng tan vào hỗn hợp.

- Lọc hỗn hợp trứng đã khuấy tan qua rây trước khi đổ vào khuôn để đảm bảo sẽ có thành phẩm thật mịn sau khi hấp.

- Chuẩn bị cốc hấp:

Cho vào đáy cốc thịt gà, tôm nõn, cải bó xôi, nấm rơm, sau đó đổ hỗn hợp trứng vào cốc, cho tiếp nấm đông cô và cà rốt lên trên. Đậy nắp hoặc dùng màng bọc thực phẩm hay bọc miệng khuôn lại, hấp cách thủy với lửa nhỏ trong vòng 10 - 15 phút đến khi mặt trứng se lại, lắc thử thấy rung rinh nhẹ là được.

Thành quả sau khi hấp là món Chawanmushi với màu vàng nhạt, bề mặt sánh mịn như lụa, khi ăn trứng mềm, không tanh, tan chảy trong miệng.

---------------------

#AB_Sushi

Japanese Cuisine

ⓕ FB: fb.com/absushi.ecopark

回 Insta: instagram.com/absushi.ecopark/

► Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCa4caMb86sU6LLcezsmnZaw

Tripadvisors: https://www.tripadvisor.com.vn/Restaurant_Review-g293924...

0867 622 669

11:00 - 14:30 & 17:30 - 21:30

Tầng 2 Cafe Điện Báo - 01 Thuỷ Nguyên, Ecopark

2nd fl Dien Bao Coffee - 01 Thuy Nguyen, Ecopark

huykhanh0809

Tổng số bài gửi : 25

Về Đầu Trang Go down

Về Đầu Trang

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết