BlogLatest topics
Top posters
| online123OK (1541) |
| |||
| SanPhamMikiri (964) |
| |||
| meoden1211 (396) |
| |||
| Admin (202) |
| |||
| truonganhthuat (145) |
| |||
| Mimi_tham_ăn (101) |
| |||
| Gmark (77) |
| |||
| lothithuyhoa (71) |
| |||
| donbaclieu (60) |
| |||
| MKT (60) |
|
Statistics
Diễn Đàn hiện có 788 thành viênChúng ta cùng chào mừng thành viên mới đăng ký: thaodangyeu
Tổng số bài viết đã gửi vào diễn đàn là 5008 in 2819 subjects
Cookies Khoai Lang Tím Lịm Cho Dân Chơi Hệ Lành Mạnh
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Cookies Khoai Lang Tím Lịm Cho Dân Chơi Hệ Lành Mạnh
by Mimi_tham_ăn Tue 4 Oct - 19:50
Một chiếc bánh cookie tím lịm lãng mạn như cô bé mới lớn với nguyên liệu chính là khoai lang tím & yến mạch, vì vậy các “dân chơi” có thể an tâm nhấm nháp em cookie này mà không lo “mặp”. Bánh cũng rất thích hợp để đãi khách tới nhà đó nghen.
NGUYÊN LIỆU:
200g Bột mì số 8
60g Đường cát
140g Bơ lạt
30g Lòng trắng trứng
60g Khoai lang tím
25-35g Yến mạch
1g Muối 1g
CÁCH LÀM:
-Bơ lạnh/đông cắt khối vuông nhỏ. Đánh bơ và đường cho quyện sau đó cho lòng trắng đánh tốc độ chậm. Cho bột mì, muối vào trộn đều. Sau đó cho khoai lang tím, yến mạch vào trộn đều, nhẹ, nhanh tay vì bơ nhanh chảy.
-Chia bột thành 200g/phần, tạo hình cuộn tròn trong giấy nến. Cấp đông cho khối bột cứng lại khoảng 2-3h hoặc ngăn mát qua đêm.
-Bột sau đó cắt lát dày 0.5cm. Xếp bột đã cắt vào khay nướng. Nướng bánh nhiệt độ trên 150, dưới 135-140 độ C 12-14phut tuỳ lò. Sau đó để nhiệt độ lò khoảng 80-90 độ sấy thêm 5phút. Tuy nhiên tuỳ chỉnh nhiệt lò từng gia đình thì mình gia giảm thời gian nha. Bánh sẽ giòn và để lâu hơn.
-Bánh để nguội, cho vào hộp kín gió để được khoảng hơn tuần.
--------------------
Nguồn: Eric Bui
-------------------
Mọi người có thể tìm mua các nguyên liệu & dụng cụ làm bánh tại #dungculambanhanphu với mức giá tốt.
^^ Vì đây là bài chia sẻ công thức nên mình không tiện đính kèm địa chỉ, mọi người search hashtag giúp mình nhé. Cám ơn mọi người nhiều ạ.
Mimi_tham_ăn- Tổng số bài gửi : 101
Similar topics» Sữa Bắp Ngô Tím ngon lành cho ngày mới khỏe mạnh
» Mứt khoai lang handmade đơn giản
» Bánh chocolate cookies
» Dùng bột phô mai wasabi làm bim bim khoai lang cực ngon cho bé
» KHU PHỨC HỢP NGHỈ DƯỠNG ĐƯỢC ĐỖ MẠNH CƯỜNG LỰA CHỌN LÀ NƠI TRÌNH LÀNG BST XUÂN – HÈ 2018
» Mứt khoai lang handmade đơn giản
» Bánh chocolate cookies
» Dùng bột phô mai wasabi làm bim bim khoai lang cực ngon cho bé
» KHU PHỨC HỢP NGHỈ DƯỠNG ĐƯỢC ĐỖ MẠNH CƯỜNG LỰA CHỌN LÀ NƠI TRÌNH LÀNG BST XUÂN – HÈ 2018
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết|
|
|
» Bánh phồng tôm Mikiri - Bánh phồng chất lượng cho moi nhà
» Màn hình máy tính văn phòng DELL D2020H 19.5 icnh chính hãng giá tốt
» Biệt đội chim cánh cụt Mikiri xin kính chào
» Ưu đãi 10% cùng TRÀ Ô-LONG HẠT SEN LÁ DỨA!
» BAO BÌ CÀ PHÊ
» Chả Ram Mikiri - Vỏ Bánh Giòn Ngon, Chất Lượng
» Gợi Ý Các Điểm Đến Hấp Dẫn Với Du Thuyền Msc
» Review chi tiết sở thú ZooDoo ở Đà Lạt có gì hot?
» Nước cốt me - Gia vị sốt nhà Mikiri
» BAO BÌ TRÁI CÂY SẤY
» Cốt Me Tách Hạt Mikiri - Xu Hướng Tiêu Dùng Hiện Đại
» Msc Có Bao Nhiêu Du Thuyền
» Vì sao đi Nam Du mùa này là tuyệt nhất?
» Nhà hàng tổ chức tiệc ngon “nức tiếng” tại Hà Nội
» BAO BÌ IN
» Góc thắc mắc: Ăn hủ tiếu có mập không?
» Chao Mikiri - Dòng gia vị thơm ngon của người Việt
» Các loại cổng cho biệt thự được ưa chuộng hiện nay
» Dốc Nhà Bò - Điểm check in "Triệu View" rất được săn đón tại Đà Lạt
» Hủ tiếu dai Mikiri - Hủ tiếu mgon chất lượng
» Bạn đã thử bánh tráng nướng sẵn ăn liền Mikiri chưa?
» Cốt Me Mikiri - Cốt Me Cao Cấp Tiện Dụng
» Vẻ đẹp rừng mơ Mộc Châu
» Muối tôm Mikiri đậm đà đặc sản Tây Ninh
» Bánh tráng không nhúng nước - Siêu tiện dụng, siêu chất lượng
» Mê đắm những món ngon từ bún gạo
» Cách Làm Mơ Ngâm Đường Giải Cơn Khát Ngày Hè
» Đường đến Xóm Lèo Đà Lạt và thời gian ngắm hoàng hôn đẹp nhất
» CHAO MIKIRI - CHAO NGON KÍCH THÍCH VỊ GIÁC