BlogLatest topics
Top posters
| online123OK (1541) |
| |||
| SanPhamMikiri (963) |
| |||
| meoden1211 (396) |
| |||
| Admin (202) |
| |||
| truonganhthuat (145) |
| |||
| Mimi_tham_ăn (101) |
| |||
| Gmark (77) |
| |||
| lothithuyhoa (71) |
| |||
| donbaclieu (60) |
| |||
| MKT (60) |
|
Statistics
Diễn Đàn hiện có 788 thành viênChúng ta cùng chào mừng thành viên mới đăng ký: thaodangyeu
Tổng số bài viết đã gửi vào diễn đàn là 5007 in 2818 subjects
Chả ốc bươu cuốn lá lốt thơm nức, lạ miệng
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Chả ốc bươu cuốn lá lốt thơm nức, lạ miệng
by hieudau Fri 18 Aug - 23:34
Chả ốc bươu cuốn lá lốt thơm nức, lạ miệngChả lá lốt quen thuộc nhưng nhờ có thêm ốc bươu sẽ có vị giòn thơm vô cùng.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Ốc bươu: 1 kg
- Giò sống: 100g
- Thịt băm: 100g
- Mộc nhĩ: 3-4 cái thái nhỏ
- Hành lá: 1 ít thái nhỏ
- Lá lốt: 15 lá
- Dầu hào, hạt tiêu, bột canh, dầu ăn, tương ớt, giấm, muối hạt.
PHẦN 2: CÁCH LÀM CHẢ ỐC BƯƠU CUỐN LÁ LỐT
Bước 1: Ốc bươu mua về rửa sạch bằng cách ngâm ốc bươu vào nước gạo đặc với vài lát ớt để ốc nhả bớt bùn đất. Sau đó chặt phần đít ốc và khều lấy thịt ốc. Dùng giấm hoặc chanh, muối hạt để rửa thịt ốc khử mùi tanh và nhớt. Rửa nhiều lần cho sạch. Sau đó thái thịt ốc thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Cho thịt băm, giò sống, thịt ốc, mộc nhĩ, hành hoa, lá lốt đã thái nhỏ vào âu. Thêm ½ thìa hạt tiêu, ½ thìa bột nêm, 1 thìa dầu hào.
Bước 3: Trộn đều nguyên liệu.
Bước 4: Lá lốt rửa sạch để ráo, dải lá lốt ra đặt nhân ốc vào giữa rồi gói lại. Bạn có thể gói tròn hay vuông tùy thích. Gói đến hết nguyên liệu.
Bước 5: Đặt chảo lên bếp thêm dầu ăn rồi cho chả ốc vào rán. Gắp chả ốc cuốn lá lốt ra đĩa thưởng thức ngay khi chả còn nóng hổi nha.
Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với chả ốc bươu cuốn lá lốt giòn ngon nhé!
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Ốc bươu: 1 kg
- Giò sống: 100g
- Thịt băm: 100g
- Mộc nhĩ: 3-4 cái thái nhỏ
- Hành lá: 1 ít thái nhỏ
- Lá lốt: 15 lá
- Dầu hào, hạt tiêu, bột canh, dầu ăn, tương ớt, giấm, muối hạt.
PHẦN 2: CÁCH LÀM CHẢ ỐC BƯƠU CUỐN LÁ LỐT
Bước 1: Ốc bươu mua về rửa sạch bằng cách ngâm ốc bươu vào nước gạo đặc với vài lát ớt để ốc nhả bớt bùn đất. Sau đó chặt phần đít ốc và khều lấy thịt ốc. Dùng giấm hoặc chanh, muối hạt để rửa thịt ốc khử mùi tanh và nhớt. Rửa nhiều lần cho sạch. Sau đó thái thịt ốc thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Cho thịt băm, giò sống, thịt ốc, mộc nhĩ, hành hoa, lá lốt đã thái nhỏ vào âu. Thêm ½ thìa hạt tiêu, ½ thìa bột nêm, 1 thìa dầu hào.
Bước 3: Trộn đều nguyên liệu.
Bước 4: Lá lốt rửa sạch để ráo, dải lá lốt ra đặt nhân ốc vào giữa rồi gói lại. Bạn có thể gói tròn hay vuông tùy thích. Gói đến hết nguyên liệu.
Bước 5: Đặt chảo lên bếp thêm dầu ăn rồi cho chả ốc vào rán. Gắp chả ốc cuốn lá lốt ra đĩa thưởng thức ngay khi chả còn nóng hổi nha.
Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với chả ốc bươu cuốn lá lốt giòn ngon nhé!
hieudau- Tổng số bài gửi : 27
Similar topics» Làm Bánh Mì Kem Phô Mai thơm béo, ngon miệng
» Chả ram thơm ngon cùng bánh tráng cuốn ram Mikiri
» Bánh tráng cuốn ram Mikiri thơm ngon đúng điệu người Việt
» BÁNH TRÁNG CUỐN RAM MIKIRI - NGUYÊN LIỆU CUỐN GIÒN NGON
» Bánh tráng cuốn ram Mikiri - Nguyên liệu cuốn ram chất lượng
» Chả ram thơm ngon cùng bánh tráng cuốn ram Mikiri
» Bánh tráng cuốn ram Mikiri thơm ngon đúng điệu người Việt
» BÁNH TRÁNG CUỐN RAM MIKIRI - NGUYÊN LIỆU CUỐN GIÒN NGON
» Bánh tráng cuốn ram Mikiri - Nguyên liệu cuốn ram chất lượng
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết|
|
|
» Màn hình máy tính văn phòng DELL D2020H 19.5 icnh chính hãng giá tốt
» Biệt đội chim cánh cụt Mikiri xin kính chào
» Ưu đãi 10% cùng TRÀ Ô-LONG HẠT SEN LÁ DỨA!
» BAO BÌ CÀ PHÊ
» Chả Ram Mikiri - Vỏ Bánh Giòn Ngon, Chất Lượng
» Gợi Ý Các Điểm Đến Hấp Dẫn Với Du Thuyền Msc
» Review chi tiết sở thú ZooDoo ở Đà Lạt có gì hot?
» Nước cốt me - Gia vị sốt nhà Mikiri
» BAO BÌ TRÁI CÂY SẤY
» Cốt Me Tách Hạt Mikiri - Xu Hướng Tiêu Dùng Hiện Đại
» Msc Có Bao Nhiêu Du Thuyền
» Vì sao đi Nam Du mùa này là tuyệt nhất?
» Nhà hàng tổ chức tiệc ngon “nức tiếng” tại Hà Nội
» BAO BÌ IN
» Góc thắc mắc: Ăn hủ tiếu có mập không?
» Chao Mikiri - Dòng gia vị thơm ngon của người Việt
» Các loại cổng cho biệt thự được ưa chuộng hiện nay
» Dốc Nhà Bò - Điểm check in "Triệu View" rất được săn đón tại Đà Lạt
» Hủ tiếu dai Mikiri - Hủ tiếu mgon chất lượng
» Bạn đã thử bánh tráng nướng sẵn ăn liền Mikiri chưa?
» Cốt Me Mikiri - Cốt Me Cao Cấp Tiện Dụng
» Vẻ đẹp rừng mơ Mộc Châu
» Muối tôm Mikiri đậm đà đặc sản Tây Ninh
» Bánh tráng không nhúng nước - Siêu tiện dụng, siêu chất lượng
» Mê đắm những món ngon từ bún gạo
» Cách Làm Mơ Ngâm Đường Giải Cơn Khát Ngày Hè
» Đường đến Xóm Lèo Đà Lạt và thời gian ngắm hoàng hôn đẹp nhất
» CHAO MIKIRI - CHAO NGON KÍCH THÍCH VỊ GIÁC
» Khám phá kiến trúc Tháp đôi Quy Nhơn mang dấu ấn văn hóa Chăm cổ đại