BlogLatest topics
Top posters
| online123OK (1541) |
| |||
| SanPhamMikiri (1078) |
| |||
| meoden1211 (396) |
| |||
| Admin (202) |
| |||
| truonganhthuat (145) |
| |||
| MKT (131) |
| |||
| Nhã Vị (102) |
| |||
| Mimi_tham_ăn (101) |
| |||
| Xoanvpccnh165 (91) |
| |||
| Gmark (77) |
|
Statistics
Diễn Đàn hiện có 851 thành viênChúng ta cùng chào mừng thành viên mới đăng ký: Kim Nhung
Tổng số bài viết đã gửi vào diễn đàn là 5520 in 3330 subjects
Bánh Trôi Nước
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Bánh Trôi Nước
by Admin Wed 11 Mar - 15:20
Bánh Trôi Nước
Nguyên liệu:
- 4 chén bột nếp
- 1 chén bột gạo
- 1 gói đậu xanh cà
- 1 bao đường thẻ
- 1 củ gừng
- Muối, nước cốt dừa, bột mì, vừng
Thực hiện:
Hai thứ bột pha chung lại với nhau rồi để 1/2 chén nước vào bóp cho bột tan, kế đến cho nước nóng vào nhồi cho đến khi nào thấy bột dẻo mềm là được.
Đậu xanh ngâm 1 đêm, hấp chín tán nhuyễn, cho khoảng 1,5 thìa cà phê muối vào xào đều tay với một ít nước cốt dừa 1,5 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê tiêu cho dẻo rồi để nguội, vo viên tròn bằng ngón chân cái để riêng.
Bột cán tròn lớn hơn đậu một chút rồi cho đậu vào giữa bột vê tròn.
Nấu nồi nước sôi thả bột có nhân đậu vào luộc chín (nước phải thật sôi mới thả bột vào), bột nổi lên là chín, với ra bỏ vào thau nước lạnh.
Đường tán để 5 chén vào nấu cho tan đường, rồi bỏ bánh đã luộc chín vào nồi nước đường, gừng đập dập bỏ vào cho thơm.
Nước cốt dừa nấu sôi nêm tí muối tí đường và (bột mì quậy với nước) đổ vào dừa cho sền sệt là được. Khi ăn múc ra chén cho tí nước dừa và rắc vừng rang vàng vào.
( Sưu Tầm)
Giang Vu
Nguyên liệu:
- 4 chén bột nếp
- 1 chén bột gạo
- 1 gói đậu xanh cà
- 1 bao đường thẻ
- 1 củ gừng
- Muối, nước cốt dừa, bột mì, vừng
Thực hiện:
Hai thứ bột pha chung lại với nhau rồi để 1/2 chén nước vào bóp cho bột tan, kế đến cho nước nóng vào nhồi cho đến khi nào thấy bột dẻo mềm là được.
Đậu xanh ngâm 1 đêm, hấp chín tán nhuyễn, cho khoảng 1,5 thìa cà phê muối vào xào đều tay với một ít nước cốt dừa 1,5 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê tiêu cho dẻo rồi để nguội, vo viên tròn bằng ngón chân cái để riêng.
Bột cán tròn lớn hơn đậu một chút rồi cho đậu vào giữa bột vê tròn.
Nấu nồi nước sôi thả bột có nhân đậu vào luộc chín (nước phải thật sôi mới thả bột vào), bột nổi lên là chín, với ra bỏ vào thau nước lạnh.
Đường tán để 5 chén vào nấu cho tan đường, rồi bỏ bánh đã luộc chín vào nồi nước đường, gừng đập dập bỏ vào cho thơm.
Nước cốt dừa nấu sôi nêm tí muối tí đường và (bột mì quậy với nước) đổ vào dừa cho sền sệt là được. Khi ăn múc ra chén cho tí nước dừa và rắc vừng rang vàng vào.
( Sưu Tầm)
Giang Vu
Admin- Admin
- Tổng số bài gửi : 202
Similar topics» bánh trôi chay
» Bánh tráng Mikiri - Bánh tráng không nhúng nước cao cấp
» BÁNH PHỒNG TÔM MIKIRI - CHIẾC BÁNH PHỒNG ĐẬM VỊ SÔNG NƯỚC
» PHỒNG TÔM MIKIRI - MÓN BÁNH SÔNG NƯỚC DÂN DÃ
» Bánh phồng cua Mikiri - Đậm thơm vị cua sông nước
» Bánh tráng Mikiri - Bánh tráng không nhúng nước cao cấp
» BÁNH PHỒNG TÔM MIKIRI - CHIẾC BÁNH PHỒNG ĐẬM VỊ SÔNG NƯỚC
» PHỒNG TÔM MIKIRI - MÓN BÁNH SÔNG NƯỚC DÂN DÃ
» Bánh phồng cua Mikiri - Đậm thơm vị cua sông nước
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết|
|
|
» Nhà đang trả góp có phải là di sản thừa kế?
» Những điểm mới nổi bật của Luật Đất đai năm 2024
» Cá Tầm Đà Lạt cắt khoanh 350g/gói - Đảm bảo tiêu chí xuất khẩu, chuẩn 3S
» Tìm hiểu bể bơi và các hoạt động ngoài trời của du thuyền MSC Lirica
» Chỉ từ 119 triệu – rinh ngay toàn bộ Dây Chuyền Làm Bánh Mì Xoay 6 Khay
» Những loại thuế, phí cần đóng khi mua bán nhà đất
» Tôm Sú Cồ thiên nhiên - Tôm sú cồ size lớn tươi sống
» Hàng xóm không cho trát tường thì giải quyết làm sao?
» Khuyến mại và khuyến mãi khác nhau như thế nào?
» Cách chọn cà phê viên nén chất lượng cao cho gia đình và văn phòng.
» món bún cá nha trang
» TOH FISH - Ưu Đãi Đặc Biệt 20/10
» Chà Bông Cá Lóc Bông Vị Thu 100g/gói - Hương vị mùa thu đậm đà truyền thống - Món ngon từ cá sạch TOH fish
» Thi hành Luật Đất đai 2024: Sẽ miễn, giảm tiền chuyển mục đích sử dụng đất khi tăng giá đất
» Tất tần tật kiến thức về cà phê hạt mà bạn nên biết.
» Cá lóc bông phi lê bướm - Cá sạch, dễ chế biến nhiều món ăn ngon hấp dẫn cho gia đình!
» Mẹo thiết kế nội thất căn hộ 80m2 3 phòng ngủ tối ưu 2024
» Tìm Bạn Nữ – Liệu Có Phải Điều Quá Khó Khăn Trong Thời Đại Công Nghệ?
» Phí, lệ phí sang tên Sổ đỏ 2024: Mức nộp, hạn nộp và cách nộp
» Thủ tục lấy ý kiến và phê duyệt kế hoạch cải tạo, xây dựng lại nhà chung cư
» Chính chủ bán căn hộ cao cấp westgate An Gia, trung tâm hành chánh Huyện Bì
» công ty sản xuất túi siêu thị, túi vải không dệt, túi vải canvas, túi đựng rượu
» YES NUTRI 7 IN 1 LÀM TĂNG TIẾT DỊCH KHỚP- NUÔI DƯỠNG SỤN
» Nuôi con nhỏ có được miễn thuế thu nhập cá nhân không?
» Tìm Bạn Nữ – Liệu Có Phải Điều Quá Khó Khăn Trong Thời Đại Công Nghệ?
» Nguyên bộ xương, đầu cá hồi Nauy - Nguyên liệu chuẩn chỉnh dùng để nấu lẩu, nấu canh kimchi siêu ngon, siêu bổ dưỡng
» 5 rủi ro khi nhờ người khác đứng tên Sổ đỏ
» Tìm Bạn Nữ – Liệu Có Phải Điều Quá Khó Khăn Trong Thời Đại Công Nghệ?
» 5 Mẹo để chọn cà phê rang xay nguyên chất, chất lượng cao.